ഈ താഴ്ന്ന കലോറി ചീരയും ലാസഗന പാചകവും പരീക്ഷിച്ചു കഴിയുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ലസ്സാഗ്ന ഒരു മെലിഞ്ഞും സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവവും ആയിരിക്കും എന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുകയില്ല. ഈ ധാന്യം ഉണ്ടാക്കാൻ ചേരുവകളുള്ള ധാരാളം ചേരുവകൾ പോലും എടുക്കാത്ത ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ താരതമ്യേന മെലിഞ്ഞവയാണ്. ഫാറ്റി സോസേജും ഗോമാംസയും പകരം, ഈ ലാസ്സാഗാന പൂരിപ്പിക്കൽ ഭാഗമാണ് തടിയുടെ മൊസരെരെ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീരയും ലാസഗ്ര നനയും നിറവും നൽകുന്നത്. ആ ചേരുവകളിൽ നിന്നും വളരെ അധികം കലോറികൾ വരുന്നില്ല!
അവന്റെ ചീര ലസഗനയെക്കുറിച്ചുള്ള മറ്റൊരു മഹത്തായ സംഗതി ഈ ലാസഗന പാചക വിഭവം അത്താഴത്തിന് ഒരു മണിക്കൂറും 15 മിനിറ്റ് മുമ്പേ എറിയാൻ എളുപ്പമാണ്. അതെ, അത് അത്താഴത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുൻപാണ്. മാത്രമല്ല ഭൂരിഭാഗം കാലത്തും ലാസ്സാഗ്ന പാചകരീതിയാണ്, അത് മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.
നൂഡിൽസ് പിടിച്ചെടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരിടത്ത് ഉണങ്ങിയ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരുമിച്ച് ലാസ്സാഗേ ചേർത്ത് കഴുകി കളയുകയാണ് വെള്ളം. വെള്ളം നിറച്ച സമയത്ത് നൂഡിൽസ് പാകംചെയ്യുന്നത് വെള്ളം തീരുമ്പോൾ പൂർണമായും നൂഡിൽസ് ആയി മാറുന്നു. എല്ലാം പൂർത്തിയായിക്കഴിയുമ്പോൾ കഴുകാൻ ഒരു കുറവ് പാത്രം തീർച്ചയായും വിലമതിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കാർടൺ 16 oz. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്
- 1 പാക്കേജ് 10 oz. ശീതീകരിച്ച ചീര, thawed ആൻഡ് കഴുകേണം
- 1 1/2 കപ്പ് മോസ്കറല്ല ചീസ് (6 oz.) പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- 1/2 കപ്പ് കീറിപെയ്യുന്നു parmesan ചീസ് (2 oz.)
- 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ അരക്കെഞ്ച്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 9 ലാസ്സഗ്ന നൂഡിൽസ്, വേവിക്കാത്തത്
- 2 കപ്പ് നെയ്തെടുത്ത സോറി
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
- ആരംഭിച്ച്, ചീസ് ആൻഡ് ചീര വേണ്ടി lasagna പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവിൻ.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, പാർമസെൻ ചീസ്, ചീര, പൊടിച്ച മോസ്ജെരെല്ല, 3/4 കപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരെഗാനോ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി മിശ്രിതമുള്ള വരെ മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.
- അടുത്തതായി, പാചകം സ്പ്രേ ഉള്ള ഒരു 9x13 ഇഞ്ച് ചാൻ സ്പ്രേ ചെയ്യുക.
- പാൻ അടിയിൽ ചേരാത്ത നൂഡിൽസ് 3 വയ്ക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് മിശ്രിതത്തിന്റെ പകുതിയോളം വലുപ്പമുള്ളതും നൂഡിൽസ് മുഴുവൻ മൂടിവെക്കുന്നതും നൂഡിൽസ് വഴി ചീസ് മിശ്രിതം സൌമ്യമായി പകരാൻ ഒരു വലിയ സ്പൂന അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക.
- അടുത്തത്, ചീസ് ആൻഡ് ചീര മിശ്രിതം മേൽ, marinara സോസ് 2/3 കപ്പ് പ്രചരിപ്പിച്ചു, പിന്നീട് അരച്ച് mozzarella 1/4 കപ്പ് കൂടെ marinara സോസ് പാളി മുകളിൽ. രണ്ടുതവണ പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക. അവസാന മൂന്ന് നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിപ്പിക്കുക, 2/3 കപ്പ് സോസും 1/4 കപ്പ് മോസറെല്ല ചീസ് സോസും.
- ഇപ്പോൾ ലാസ്സാഗ്ന സംയോജനമാണ് പാൻ വേണത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള വെള്ളം 1 പകുതി വെള്ളം ചേർക്കുന്നത്, പതുക്കെ മെല്ലെ ഒഴുകാൻ വെള്ളം അനുവദിക്കുന്നത് തടയാം. ടിൻ ഫോയിൽ കൊണ്ട് ദൃഡമായി പാൻ മൂടുക.
- Preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടി lasagna സ്ഥലം, 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടു. ലാസ്സാഗ്ന ഒരിക്കൽ പാകം ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ അടുപ്പിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക. ലാസ്സാഗ്നയ്ക്ക് 10 മിനുട്ട് വേവലാതിക്ക് അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 418 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 34 മി |
| സോഡിയം | 1,483 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 51 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 21 ഗ്രാം |