വറുത്ത തുർക്കി ലെഗ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ്

കട്ടിയുള്ള മാംസം പ്രിയപ്പെട്ട ചെറു കുടുംബങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമുള്ള ടർക്കി കാലുകൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ താങ്ക്സ്ഗിവിങ്ങിന് ചുറ്റുമുള്ള സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ഈ ഉൽപന്നം കണ്ടെത്താം. വർഷത്തിലെ മറ്റ് തവണ, നിങ്ങൾ അവർക്ക് വേണ്ടി വെടിവയ്പ് ചോദിക്കണം. ഈ വലിയ drumsticks ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ ഫ്ലേവർ ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡറും നനഞ്ഞ മാംസം ഉണ്ട്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെട്ട രീതിയിൽ മാറ്റാൻ കഴിയും. കൂടുതൽ വെജിറ്റബിളുകൾ ചേർക്കുക, കുറച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചെടികളും സുഗന്ധങ്ങളും മാറ്റുക. നിങ്ങൾ ഒരു മാറ്റം വരുത്തുമ്പോൾ, അത് എഴുതാൻ ഉറപ്പാക്കുക, അതിലൂടെ അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പുനർനിർമ്മാണം നടത്താം.

വഴി, കോഴി താളിക്കുക വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. സാധാരണയായി മുനി, താമ്രമണി, റോസ്മേരി, മാർജോരാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചെടികളുടെ സമ്മിശ്രമാണ് ഇത്. നിങ്ങൾക്ക് അത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 മുതൽ 6 വരെ അസ്ഥികൾ, ചർമ്മം
• ടർക്കി കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ
• ഡ്രംസ്റ്റിക്
• 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ, ഇളക്കി
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂണ് കോഴിവളർത്തല് താളിക്കുക
• 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉണക്കിയ താമ്രശൂലം
• 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ചാറു

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 F വരെ പ്രീവറ്റ് അടുപ്പിൽ.
2. ടർക്കി കാലുകൾ പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് ഉണക്കി ഒരു വലിയ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മുക്കിലും കോഴിയിറച്ചി ഒരിക്കലും കഴുകരുത്. അത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ബാക്ടീരിയകളെ വ്യാപിപ്പിക്കും.
3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കോഴി പാചകം, പിന്നെ കാശിത്തുമ്പ ഇളക്കുക. ടർക്കി കാലുകളിൽ ഈ മിശ്രിതം തടവുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചർമ്മത്തിൽ ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ മാംസം അത് തടവുക കഴിയും.
4. ടർക്കി കാലുകൾക്ക് ചുറ്റിലും ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക.

1. 1 മണിക്കൂർ 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ടർക്കി ഡ്രംസ്റ്റിക്ക് വറുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ 170 എഫ്. രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതുവരെ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് വറുത്ത പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി, 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
2. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ കാലുകളെയും സേവിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വെട്ടുകയും ആ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1999
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	85 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	28 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	972 മി
സോഡിയം	1,536 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	3 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	288 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)