ഒരു മാംസം പൂരിപ്പിച്ച് ചുറ്റുമുള്ള ധാന്യ മാസാ കുഴച്ചിൽ കൊണ്ട് പരമ്പരാഗത തുളകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഹമാറ്റാസ് എന്നത് മാസ്മയത്തിനു പകരം പുതിയ ഗ്രൌണ്ട് ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റൊരു തരം ടിമലേ ആണ്.
ഈ തോട്ടം പച്ചക്കറി തമലെകൾക്ക് പരമ്പരാഗത മാസ കുഴമ്പിയുണ്ട്, പക്ഷേ വെജിറ്റബിൾ ഫില്ലിംഗിൽ പുതിയ ധാന്യം, തക്കാളി, പച്ച ഉള്ളി, വഴറ്റിയെടുത്തത്, ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നു. മാസ കുഴിയുടെ സ്മോക്കി ധാന്യം സ്വാദും മധുരമുള്ള ധാന്യം പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഇണചേർന്ന്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പാക്കേജ് ഉണക്കിയ കോൺവൻസ്
- 3 കപ്പ് മാസാ ഹിനാന ചോക്ലേറ്റ്
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്
- 1 മുതൽ 2 കപ്പുകൾ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്
- 12 ടേബിൾസ്പൂൺ കിട്ടട്ടെ (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചുരുക്കി അല്ലെങ്കിൽ 6 ടേബിൾസ്വർഡ് കിട്ടട്ടെ / പച്ചക്കറി ചുരുക്കുന്നതും 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 വലിയ തക്കാളി (അരിഞ്ഞത്)
- 5 പച്ച ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്, വെള്ള, പച്ച ഭാഗങ്ങൾ)
- 1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- ധാന്യം 3 മുതൽ 4 വരെ
- 1 ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 ഡാഷ് കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വഴറ്റിയെടുക്കുക (പുതിയതും അരിഞ്ഞതും)
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അജി ആമരിരോ പേസ്റ്റ്
- 1/2 കപ്പ്
- ക്വസ്റ്റോഫ്രസ്കോ (തകർച്ച)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
താമലെസ് ഉണ്ടാക്കുക
- ഒരു വലിയ കലത്തിൽ കോർഹുകികളെ വയ്ക്കുക, അവരെ ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് മൂടിയിടുക. മൃദുവാക്കാനായി ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കോർഹുകുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, 1 1/2 പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചോറ് ഇളക്കുക.
- കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളുടെ ചുരുങ്ങൽ ചേർത്ത് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുക. ചെറിയ അളവിൽ വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ഓരോ ഒഴിച്ചുകൂടലിനും ശേഷം വയ്ക്കുക, നിങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന, മൃദു തരിമാവട്ടെ വരെ . കുഴെച്ചതുമുതൽ നനഞ്ഞതും അല്പം ചേർന്നതും ആകാം.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കൂട്ടിക്കലർത്തി തക്കാളി, പച്ച ഉള്ളി, ജീരകം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക. കുക്ക് പല സ്ഥലങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ കുക്ക്, 10 മിനിറ്റ് എടുക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ആയിരിക്കും.
- ധാന്യം ചെവിയിൽ നിന്ന് ധാന്യം കേർണലുകൾ മുറിച്ചു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പൊടിച്ച ഇല, അജി അമാറില്ല പേസ്റ്റ്.
- കോർഹുകികളെ ഊർജമാക്കി ഫ്ളാറ്റ് വിരിച്ചു.
- ഓരോ വിളവെടുപ്പിനു നടുവിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മസാ ഹാരീന കുഴിയെടുക്കുക. 3 1/2 ഇഞ്ച് ദീർഘചതുരം ഉപയോഗിച്ച് 2-2 കടന്നു കുഴിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യവും തക്കാളി മിശ്രിതവും ക്സെസോ ഫ്രെസ്കോയിലെ ഏതാനും തട്ടുകളുമായി കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. മുകളിൽ മസാഡ് കുഴിയുടെ മറ്റൊരു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വയ്ക്കുക.
- പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് കോർഹുകിന്റെ വശങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുക, തുടർന്ന് മധ്യഭാഗത്തേക്ക് ചലിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് മുകളിലെ ഫ്ളാപ് താഴ്ത്തുക, ഒരു ചെറിയ പാക്കേജ് ഉണ്ടാക്കുക (കാണുക).
- പൂരിപ്പിച്ച് തുന്നിക്കെട്ടി ചുറ്റുന്ന തണലിൽ സുരക്ഷിതമായ കോണ്ഷസ്ക് അഥവാ പിണയേണ്ട തുലാസുകൾ കെട്ടിയിടുക.
- വലിയ ടെമലെറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ 2 കോൺഷെക്സുകൾ ഓവർലാപ്പുചെയ്യുകയും, ടാമെയ്ൽ മൂടുവാൻ അവയെ ഒന്നിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം.
തേമൽസ് സ്റ്റീം
- 1 മുതൽ 2 ഇഞ്ച് വരെ വെള്ളം കൊണ്ടുവരണം. ഒരു കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ഒരു കുപ്പിവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ആവിർഭവിക്കുന്ന കൊട്ടയിൽ കൊണ്ടുവരണം.
- ഒരു കുളത്തോടുകൂടിയ colander അല്ലെങ്കിൽ basket പൂരിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ബാച്ചുകളിൽ സ്റ്റീം ചെയ്യണം. വെള്ളം മുകളിലത്തെ വെള്ളം ആയിരിക്കണം - അവ നീരാവി കൊണ്ട് മാത്രം വേവിക്കുകയാണ്.
- ഒരു താലത്തിൽ തൂവാലയും കുപ്പിയും മൂടി, 30 മുതൽ 40 മിനുട്ട് വരെ അവയെ മൂടിയിടുക. ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ കലത്തിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
- തമല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചൂട് നൽകുകയും ചെയ്യുക.
ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി
താമരകൾ മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് വീണ്ടും ചൂടാക്കാം. അവ മരവിപ്പിക്കപ്പെടും; 15 മുതൽ 20 മിനുട്ട് വരെ അവരെ ചൂടാക്കിയാൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കിക്കൊണ്ട്, ഒരേ അളവിൽ, ഫോയിൽ പൊതിയുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 234 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 5 മി |
| സോഡിയം | 138 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |