സാൽമൺ പാറ്റീസ്

നിങ്ങൾക്ക് ആത്യന്തിക പഴയ രീതിയിലുള്ള സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണം ഡിന്നറിനു വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങും പയറുമൊക്കെയായി ഈ സാൽമൺ പാറ്റീസ് ഉപയോഗിക്കാം. പാചകം തുടങ്ങുന്നതിനു പോലും ഈ പാചകത്തിന് വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക, നിങ്ങൾ ഉടൻ ഭക്ഷണവും തൃപ്തികരവുമായ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഇരിക്കും.

ഫാൻസി ഫുഡ് പ്രസ്ഥാനം ആരംഭിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഇത്രയും ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നടത്തിയത് വളരെ മനോഹരമാണ്. ചെറുപ്പമായിരുന്നപ്പോൾ എന്റെ അമ്മ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച സാൽമണും ഉപ്പുരൻ ക്രാക്കറുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ തെറ്റൊന്നുമില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് മുന്തിരിച്ചാറ് സൽസ പോലെയാണ്. ഈ രീതി വളരെ സന്തോഷകരമാണ്. ഇത് പഴയ പഴഞ്ചൻ സൗകര്യങ്ങളോടുകൂടിയ ഭക്ഷണമാണ്.

ചുവന്ന സോക്കി സാൽമൺ വാങ്ങാൻ ഞാൻ എപ്പോഴും വാങ്ങുന്നു; ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമൺ കുറവാണ്, എന്നാൽ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രസവും രൂപവും നല്ലതല്ല. സാൽമൺ ഊറ്റി അസ്ഥികളും ചർമ്മവും നീക്കം ചെയ്യുക (അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥികളെ തകർത്ത് കൂടുതൽ കാത്സ്യം വേണ്ടി അവരെ വിട്ടേക്കുക), തുടർന്ന് ഫ്ലീഷ് പാചകത്തിന് തുടരുക. നിങ്ങൾക്ക് കൈവശം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശേഷിച്ച സാൽമൺ ഫിൽറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കറുകുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് സാൽമൺ ചായയ്ക്ക് അത് നല്ലത് വരെയാക്കി, എന്നിട്ട് പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ടിന്നിലാണെങ്കിൽ കൂടി ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്.

ഞാൻ പലപ്പോഴും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു തണുത്ത വീഴ്ച അല്ലെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്ത് രാത്രി ഒരു രുചികരമായ പഴഞ്ചൻ ഭക്ഷണം. ടാർസാർ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ കടുക് ചേർത്ത് ചില മയോന്നൈസ്, അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ ബർഗറുകൾ വേണ്ടി ചില കടുക് ആൻഡ് മയോന്നൈസ് കൂടെ വിഭവങ്ങൾ ഇംഗ്ലീഷ് muffins അല്ലെങ്കിൽ ciabatta റോളുകൾ അവരെ സ്ഥാപിക്കും പോലെ, ഈ patties സേവിക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 (14-അപ്പ്) സാൽമൺ, വറ്റിച്ചു കഴിയും
• 3/4 കപ്പ് ഉപ്പിൻ ക്രാക്കർ നുറുക്കുകൾ
• 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള
• 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (വിഭജനം)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ കള
• തല്ലി 1 മുട്ട
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സാൽമോൺ, ക്രാക്കർ നുറുക്കുകൾ സൂക്ഷിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ കനത്ത പുളുസുയിൽ ടെൻഡർ വരെ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉള്ളി, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് എന്നിവ വേവിക്കുക.
3. പാത്രത്തിൽ സാൽമൺ, ക്രാക്കർ നുറുങ്ങുകൾ ചേർക്കുക. കടുക്, മുട്ട, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. സാൽമൺ മിശ്രിതം നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിച്ച് നാല് പന്നികളാക്കി മാറ്റുക. ഈ സമയത്ത്, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുന്പ് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ patties ആൻഡ് റീ ലിറ്റർ ചെയ്യിക്കാൻ കഴിയും.

1. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെണ്ണ അല്പം പകരുക.
2. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ശേഷം തണുത്ത സാൽമൺ പാഷികളെ ചേർക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ചൂടുള്ള ഓരോ ഭാഗത്തും 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	360
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	22 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	126 മി
സോഡിയം	203 മി
കാർബോ	12 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	27 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)