06 ൽ 01
ഫ്ലേഷ് തക്കാളി വേണ്ടി ദ്രുത, ഈസി, സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
തക്കാളി ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ഫോട്ടോ ഇലൈൻ ലെം ഏപ്രിൽ അവസാനത്തോടെ മുതൽ ശരത്കാലം പുതിയ തക്കാളി മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിന്നും പൊഴിഞ്ഞു. ഒരു പുതിയ പാകമായ തക്കാളി എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച പറിച്ചെടുത്ത് എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും നന്മയും നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്നത്ര വേഗം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
റിപ്പ്, പുതിയ തക്കാളി വളരെ ആവേശം ആവശ്യമില്ല. പക്ഷേ കഴിയുന്നത്ര തരത്തിൽ സേവിക്കുകയും വേണം. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി കഴിക്കാൻ 5 കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട്.
06 of 02
ഏറ്റവും പുതിയ തക്കാളി സോസ് പാചകരീതി
പുതിയ തക്കാളി സോസ്. ഗറ്റി നിങ്ങൾ പുതിയ തക്കാളി പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, എല്ലാ നന്മയെയും കാത്തുസൂക്ഷിക്കാൻ ചൂടിൽ ചൂട് ഉണ്ടാക്കുക. ഈ പെട്ടെന്നുള്ള തക്കാളി സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഉടനെ തന്നെ തിന്നു കഴിയും പോലെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വ്യത്യാസം, ഏതാനും ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം നന്നായി തണുത്തു, അങ്ങനെ തക്കാളി ഒരു ഗ്ലൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഒരു നല്ല വഴി കഴിയും.
സോസ് മനോഹരമായി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പർസേശൻ ചീസ്, ഫ്രെഷ് കറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു നല്ല തളികകളും ഉപയോഗിച്ചു വറുത്ത മാവും മീനും വേണ്ടി ഒരു സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.06-ൽ 03
നീണ്ട സ്ലോ ഓവൻ റോസ്റ്റ് തക്കാളി
സാവധാനം റോസ്റ്റ് തക്കാളി. ഗറ്റി ഞാൻ ഒരു തൂക്കിയ കൊട്ടയിൽ ചെറി തക്കാളിയെ എൻറെ പുറകുവശത്ത് വളർത്തും. വേനൽക്കാലത്ത് ഞാൻ അവരെ മധുരമായി തിന്നുന്നു. നാളികേരം വളരെ വേഗം മുന്തിരിവള്ളികളുടെ തിന്നുതുടങ്ങുന്ന കാലമാണ്, അവയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച രീതി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തതിനുശേഷം ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ സൂക്ഷിച്ച ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അവർ അതിനപ്പുറം അവിടെ താമസിക്കുന്നില്ല, അവർ ചെറുത്തുനിൽക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അവരെ ഉണക്കി എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വളരെ കുറച്ച് സമയം എടുക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ആണ്.
06 in 06
വേനൽ തക്കാളി, വറുത്ത പെപ്പർ, ബ്രഡ് സാലഡ്
വേനൽക്കാലത്ത് തക്കാളി, കുരുമുളക്, ബ്രഡ് സാലഡ്. ഗറ്റി ഒരു ചങ്കി, കരുതൽ സാലഡ് എല്ലാം അതിമനോഹരമായ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ഇവിടെ, കുരുമുളക് ഒരു കവചത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു) വറുത്തുമ്പോൾ തക്കാളി ലളിതമായി വറ്റിച്ചു. അങ്ങനെയാണ് ആവേശകരമായ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
ഈ സാലഡ് 'വേനൽ' എന്നറിയപ്പെടുന്നുവെങ്കിലും വർഷം തോറും ഏതുസമയത്തും കഴിക്കാം. പച്ചക്കറികൾ കറങ്ങുന്നത് സുഗന്ധവും, മഞ്ഞുകാലവും, ഡാർജിലിംഗിനും ഇമ്പോർട്ടുമില്ലാതെ ഇറങ്ങുന്നു.
വേനൽ തക്കാളി, വറുത്ത പെപ്പർ, ബ്രെഡ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ സാലഡ് പഞ്ചാൻനല്ല, അല്ലെങ്കിൽ ടസ്കാൻ ബ്രെഡ് സാലഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
06 of 05
മുളകും, മുളപ്പിച്ചതും തൈര് ഫ്രഷ് സൽസ പാചകവും
തക്കാളി ബ്രൂസ്ചെറ്റ ഡേവിഡ് റോത്ത് - ഗെറ്റി ഇമേജസ് പുതിയ തക്കാളി സൽസ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മുളകും, പാകമായ തക്കാളി, ചെറിയ ഉള്ളി എന്നിവ. ഒരു ചെറിയ കറുവപ്പട്ട / മല്ലി ചേർത്ത് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ വറുത്ത് ഒരു കഷണം ഇട്ടു. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക, കടൽ ഉപ്പ്, പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക്, അൽപം കരിമ്പിൻപുഷ്പം, അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ അടച്ച് 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.
ഈ ലളിതമായ സൽസ പിന്നീട് വറുത്ത ഭക്ഷണത്തിനും, വേവിച്ച മീൻ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ , എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവയായിത്തീരും - വറുത്ത അപ്പം. കട്ടിയുള്ള രാജ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ എടുക്കുക, സൽസ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വശത്ത് തടവുക. വേനൽകാല ദിവസം ഒരു തികഞ്ഞ വിഭവം.06 06
ക്ലാസിക് Gazpacho പാചകരീതി
ക്ലാസിക് Gazpacho പാചകരീതി. ആൻഡ്രൂഷ്യൻ വേനൽക്കാലത്തെ ദിവസം ചൂട് ചൂട് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ്, ശീതീകരിച്ച്, spiky Gazpacho പോലും തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ഇപ്പോഴും രുചികരമായ ആണ്. ഗസ്പാച്ചോ പുതിയ ചേരുവകളും നക്ഷത്ര താരം തക്കാളിയും ചേർന്ന് നല്ലതാണ്.