ഉരുളക്കിഴങ്ങും പീസ് ഉപയോഗിച്ച് കുഞ്ഞാറ്റ് കാസറോൾ

ഈ കുഞ്ഞാട് കാസറോൾ പാചകത്തിന് മറ്റ് സീസണിംഗുകൾ, പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം, മെലിഞ്ഞ ചുറ്റിത്തിരിയുന്ന ആട്ടിൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പീസ്, റോസ്മേരി എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നു. ആട്ടിൻകുട്ടി പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം അടുപ്പിച്ചശേഷം കുഞ്ഞാടിനെ തിളങ്ങുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് വേവിച്ച വേരുകൾ പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്യും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊത്ത് ചില കുഞ്ഞിന്റെ ക്യാരറ്റ്സും റുറ്റാബാഗ കഷ്കലുകളും അടച്ച് പീസ് ഉപയോഗിച്ച് കാസറോളിലേക്ക് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ വീടുകളിൽ അവരെ ചേർക്കുക മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ്. ബേബി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ കാസറോളിൽ മികച്ചതാണ്.

2-വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നും - ആട്ടിറച്ചി പോലുള്ള ഒരു മാംസക്കഷണം പോലെ കുഞ്ഞാടിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം - പക്ഷേ, കുഞ്ഞാട് ചെറുതും മൃദുവായതുമാണ്. ഇറക്കുമതിചെയ്യുന്ന കുഞ്ഞാടിനെക്കാൾ അമേരിക്കൻ കുഞ്ഞാടിനെ മൃദുലമാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയേക്കാം, എങ്കിലും നിങ്ങൾക്കത് കണ്ടെത്തുന്നതിന് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകാം.

നിങ്ങൾ രണ്ടു മൂന്നു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കുഞ്ഞാടിനെ പാചകം ചെയ്യാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് ഉടനെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ അതു വേവിക്കുക മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജ് ഫ്രോസൻ ആട്ടിൻ കുഴി.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ ആട്ടിൻകുട്ടി,
• 1/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
• 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
• 1/2 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
• 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ആരാണാവോ
• 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു മധുരവും മിഠായി
• റോസ്മേരി നുറുക്കുക
• 3/4 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ ചാറു
• 1 1/2 കപ്പ് തണുത്തുറഞ്ഞ പീസ്, thawed
• 1 ഇഞ്ച് പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.

മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ലെ dredge കുഞ്ഞാടു കഷണങ്ങൾ. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ വലിയ ഭാരമുള്ള പുഷ്പത്തിനുള്ള ഹീറ്റ് വെണ്ണ; എല്ലാ വശങ്ങളിലും ആൽബി ക്ബുകൾ തിരയുക 2-ക്വാർട്ട് കാസറോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് കൈമാറ്റം.

വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സവാള, മണി കുരുമുളക്, വറുത്ത സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ആരാണാവോ ലെ ഇളക്കുക. ഇതിലെ മിശ്രിതം ചേനാകോളയിൽ ചേർത്ത് ആട്ടിൻകുട്ടികളുമായി സൌമ്യമായി ചവിട്ടുക.

Paprika ആൻഡ് റോസ്മേരി കൂടെ ആട്ടിൻ മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ചൂടുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക.

1 1/2 മണിക്കൂർ പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിഡ് ചുട്ടു കൂടെ ദൃഡമായി പാൻ മൂടുക.

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടു, ഉണങ്ങിയത് തുടരുക. പീസ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് നേരം വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻകുട്ടി ഇളകുന്നതുവരെ.

* ഒരു മെലിഞ്ഞ ചക്ക് സ്റ്റബ്ലിങ് കുഞ്ഞാട്, കുഞ്ഞാടിൻറെ കാൽ, അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞാടിന്റെ ഭിത്തി ഛേദത്തിൽ കടിക്കുക.

വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ

പരുക്കൻ മണ്ടത്തരങ്ങളിലുള്ള ആട്ടിറച്ചി തടാകത്തിൽ തടഞ്ഞുവയ്ക്കുന്നു, ഇത് കറുത്ത വന്ധ്യത മൂലം കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

Braised ലാമ്പ് ഷോൾഡർ പാചകക്കുറിപ്പ്

പശുക്കിടാവിന്റെ, വെളുത്തുള്ളി വറുത്ത കുഞ്ഞാടി

ചുവന്ന വൈൻ കൊണ്ട് Crock Pot Lamb കുമിളകൾ

ലാമ്പ് ചോപ്പ് കാസ്സറോൾ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	557
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	33 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	116 മി
സോഡിയം	1,011 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	31 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	34 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)