ഈ തായ് കശുമാവ് സാലഡ് പാചകം അവിശ്വസനീയമാംവിധം തുളുമ്പുന്നതാണ് - എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുന്നിടത്തോളം എത്രത്തോളം വിരസമായെന്ന് നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കില്ല! മുഴുവൻ കശുവണ്ടിയും കുക്കുമ്പർ, കാരറ്റ്, ചുവന്ന കുരുമുളക്, തായ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയാണ് . ഈ ആരോഗ്യകരമായ കോമ്പിനേഷൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന, ഫ്ലേവർഫുഡ്, കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര തായ് ഡ്രസ്സിംഗിലാണ്.
കശുമാവ് സാലഡ് വെറും 15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഒന്നിച്ചു കൂട്ടാം, എന്നാൽ നിങ്ങളെപ്പോലുള്ള രുചി ഒരുപാട് സമയം ചിലവഴിച്ചു. ഇത് ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം ഒരു വലിയ സലാഡ് പാചകക്കുറിപ്പാണ്. എന്നാൽ തായ് ഭക്ഷണങ്ങളായ തായ് പച്ചക്കറി സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ , മത്തങ്ങ, സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി , ഇഞ്ചി, പുൽതരം തുടങ്ങിയ കാരറ്റ് സൂപ്പിനൊപ്പമാണ് ഇത്.
ഈ സാലഡ് എളുപ്പത്തിൽ സസ്യസംരക്ഷണമാക്കി സോഡിയത്തിന് സോഡോസോസ് അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം - ചില വേവിച്ച ചെമ്മീൻ, വറുത്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ആഴമായ-വറുത്ത ടോഫു ചീസ് (നിങ്ങൾ സസ്യഭുമി ആണെങ്കിൽ) ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഇംഗ്ലീഷ് വെള്ളരിക്ക (അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയ ഫീൽഡ് വെള്ളരിക്കാ), ആവശ്യമെങ്കിൽ ത്വക്ക് നീക്കം
- 1 കാരറ്റ്, ചേന (നിങ്ങൾ ഒരു ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു വലിയ വലിപ്പമുള്ള grater ഉപയോഗിക്കുക)
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ഉപ്പില്ലാത്ത കശുവണ്ടിപ്പഴം (ബേക്കിംഗ് തരം ഒഴിവാക്കുക - ഭാരം കശുവണ്ടി മാറ്റിയിരിക്കണം)
- 1/2 വലിയ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ 1 ചെറിയ കുരുമുളക്, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
- 2 നീരുറവ (പച്ച) ഉള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ വയ്ക്കോട്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്
- സാലഡ് ഒരു "കിടക്ക" നിർമ്മിക്കാനുള്ള പുതിയ മല്ലി (കൊറന്ട്ര), പുതിയ തുളസി
- സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 1 ടീസ്പൂൺ. പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂൺ. സോയാ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ.
- മത്സ്യം സോസ് (സസ്യഭക്ഷണം: 1 ടീസ്പൂൺ.
- Golden Mountain Sauce , അല്ലെങ്കിൽ 1 1/2 ടീസ്പൂൺ. സോയാ സോസ്)
- 1 ടീസ്പൂണ്. വൈൻ വൈൻ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ അരി വിനാഗിരി
- 2 മുതൽ 3 ഗ്രാമ്പൂ പുതിയ വെളുത്തുള്ളി, അമർത്തി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്
- 1 പുതിയ ചുവന്ന ചില്ലി, ദേ-സീഡഡ്, അരിഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ 1 മുതൽ 2 ടീസ്പൂൺ വരെ.
- ചില്ലി സോസ് , അല്ലെങ്കിൽ 1/4 to 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ തകർത്തു ചില്ലി
- 1 മുതൽ 2 സ്പൂൺ വരെ പഞ്ചസാര (രുചി)
- വെളുത്ത കുരുമുളകിന്റെ പിഞ്ച് (അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കുരുമുളക് പകരം ഉപയോഗിക്കുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക.
- ആവശ്യത്തിന് മധുരനല്ലെങ്കിൽ, അത്രമാത്രം ചാരനിറമോ, കൂടുതൽ സുഗന്ധമോ ചേർത്താൽ, കൂടുതൽ സുഗന്ധം ചേർത്ത്, ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് / സുഗന്ധത്തിനുവേണ്ടി ആസ്വദിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- വെള്ളരിക്ക സ്ലൈസ്, പിന്നെ പകുതി കഷണം മുറിക്കുക. ഒരു സലാഡ് ബൗളില് വയ്ക്കുക.
- വറ്റല് കാരറ്റ്, കശുവണ്ടി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഡ്രസിംഗ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ടോസ്.
- ഒരു serving dish ആൻഡ് സ്പൂൺ സാലഡ് ന് ചീര വയ്ക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 219 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 615 മി |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |