സോസ് മുറിച്ച് കൊണ്ട് കൊറിയൻ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്ന ടോഫു ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. കൊറിയൻ ഭാഷയിലുള്ള dubu tchim എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഭക്ഷണപദാർത്ഥം നിങ്ങൾക്കനുവദിച്ച സമയം തികച്ചും സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടെങ്കിൽ, സ്റ്റൌറ്റോപ്പിലോ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ്യിലോ കഴിയും. എല്ലാ കൊറിയൻ പാചകരീതിയും സമയബന്ധിതമായ പ്രതിബദ്ധതയെടുക്കുന്നില്ലെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു.
ഈ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ വേഗമേറിയതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്, പക്ഷേ അത് ഏഷ്യൻ മുക്കി സ്യൂസുകളേക്കാൾ എത്രയോ ആരോഗ്യമുള്ളതും വ്യത്യസ്തവും നല്ലതുമാണ്. ചുരുക്കത്തിൽ, ഒരു കൊറിയൻ വിഭവം ഏത് സമയത്തും നല്ലതാണ്.
ടോഫുവിന്റെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാമോ? ടോഫു ഇപ്പോൾ അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. മുഖ്യധാര അമേരിക്കൻ സംസ്കാരത്തിൽ ഇപ്പോഴും ഭക്ഷണമായിട്ടാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്. ചുവന്ന ഇറച്ചിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ അൽപം ഇടകലരാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു, ടോഫു നല്ലൊരു ഭക്ഷണമാണ്, കാരണം ഇത് പ്രോട്ടീൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അമിനോ ആസിഡുകൾ.
ഇരുമ്പ്, കാത്സ്യം, മാംഗനീസ്, സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, വിറ്റാമിൻ ബി 1 തുടങ്ങിയ ധാരാളം പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല ഉറവിടമാണ്. അതിനാൽ, ഈ പോഷകങ്ങളിൽ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ, ടോഫു ശ്രമിച്ചു നോക്കൂ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ടോഫുവിന്റെ 1 ബ്ലോക്ക്
- സോസ് മുക്കി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കളിപ്പാട്ട നിർമാണം ആരംഭിക്കാൻ, സെൽ ഫോണുകളുടെ വലുപ്പം ഏകദേശം സമചതുരക്കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി ടോഫു വെട്ടി. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ അത് പൂർണ്ണമായി നീക്കി, പിന്നീട് അതിനെ മുറിച്ചെടുക്കാം.
- വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കാനാണ് നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ, സുരക്ഷിതമായ പ്ളേറ്റിൽ ടോഫു വയ്ക്കുക , നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മൂടിയിടുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റീം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ സ്റ്റൗലോപ്പിൽ ടോഫു ആവിത്തുക.
- നിങ്ങൾ ഒരിനം പൂർത്തിയായി കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ചോയിസ് മുറിച്ച് സോപ്പുപയോഗിച്ച് ടോഫു വിളിക്കുക. ഇത് സ്പൈസി മുക്കി സോസ് , വിനാഗർ മുക്കി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി മുക്കി സോസ് ആകാം. നിങ്ങൾ ടോഫു വഴി സോസ് ഒഴിച്ചു പാർശ്വത്തിൽ സേവിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ കുറച്ചു പേർക്ക് സേവനം നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അവരുടെ സോപ്പ് മുൻഗണനകൾ എന്തെല്ലാമെന്ന് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, വശത്ത് മുക്കി സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ടോഫു ഡൈപിംഗ് സോസിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് പരിചയമില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സോസ് മുളപ്പിക്കുന്ന ഉറപ്പ് കിട്ടിയില്ലെങ്കിൽ, വ്യത്യസ്ത മുട്ടയിടുന്ന സോസുകളുടെ ഒരു പാരഗ്രാഫം പരിഗണിക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും വൈവിധ്യമാർന്ന മാതൃകയാകാം.
ടോഫു സംബന്ധിച്ചുള്ള ആരോഗ്യ സംബന്ധിയായ ആശങ്ക
സോയാ ഉത്പന്നങ്ങളും സ്തനാർബുദവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം വ്യക്തമല്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, ഈ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ വളരെ പ്രചാരമുള്ള ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ സ്ത്രീകൾക്ക് സ്തനാർബുദം ഉണ്ടാകുമെന്നും ഗവേഷകർ പറയുന്നു. പാശ്ചാത്യ സ്ത്രീകളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറഞ്ഞ നിരക്ക്.