ടെക്സ് മേക്സ് വറുത്ത ചിക്കൻ വേണ്ടി ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിഞ്ഞ് ചൂട് സുഗന്ധങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ, ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ പൂർണ്ണത കൊണ്ടു നിറച്ച്, തണുത്ത സാൽസ കൂടെ സേവിച്ചു. അതു ജോർജ് ഫോർമാൻ , അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട കോൺടാക്റ്റ് grill ന് പാകം, അങ്ങനെ അത് പപ്പു മുളകിൽ, ബ്രോയിലർ കീഴിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്തോൾ പാത്രത്തിൽ എടുക്കും പകുതി സമയത്ത് പാചകം.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ ഈ ചിക്കൻ മസാലകളോ മൃദുലമോ ആകാം. നിങ്ങൾ ശരിക്കും ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കായെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി ചേർക്കുക. ഒരു അരിഞ്ഞ ജെലാപ്പെനോ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം ചേർക്കുക, മുളകുപൊടി വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഈ വിഭവം പൂക്കൾ കഴുകുന്നത് നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ഈ ചിക്കൻ ചീസ് കൊണ്ട് ചായപ്പൊടി ആകും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചിക്കൻ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുകയും സുരക്ഷിതമായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഗ്രിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ശുദ്ധമായ പ്ലേറ്റിൽ (നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പിടിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന പാത്രമല്ല) മാറ്റി, ചീസ് ഒരു ഏലത്തോടുകൂടിയാണ് മുകളിൽ ഇടുക. പെപ്പർ ജേക്ക്, മോണ്ടെറെ ജാക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ കോജക് ഫോയിൽ ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഇത് ചീസ് ഉരുകുകയും ചിക്കൻ വിതരണം പുനരധിവസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യട്ടെ.
അതിനുശേഷം ചൂട് വേവിച്ച അരിയോടു കൂടി, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടായ മാവു അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം tortillas കൂടെ സേവിക്കുക. ഈ ലളിതവും എരിവും പാചകത്തിന് ജെലാറ്റിൻ സലാഡിൽ ഒരു പച്ച സാലഡ് കൊണ്ട് അവർക്ക് സാധിക്കും. അവോഡോഡോ, വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ്, ചില പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ചില തണുത്ത ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ ഐസിഷ് ചായ ഒരു വലിയ ആവരണം ആകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 അമൂല്യമായ, ചർമ്മമില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 കപ്പ് ചങ്കി സൽസ, മൃദു അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള; നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം!
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ചരക്ക് സിപ് ലോക്ക് ബാഗ് ചിക്കൻ വയ്ക്കുക.
2. ജീരകം, മുളക്, കായം, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ചിക്കനിൽ ചിക്കൻ തളിക്കേണം, അഴുക്കുചാലിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ചായയും വീണ്ടും ചൂടാവും.
3) സീൽ ബാഗ് ചിക്കനിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് മസാജ് ചെയ്യുക. ബാഗിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
4. രണ്ടു വശങ്ങളുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട കോൺടാക്റ്റ് ഗ്രിൽ തയ്യാറാക്കി preheat ചെയ്യുക.
നല്ല രീതിയിൽ 160 ഗ്രാം വരെ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന് ശേഷം ഒരു ചരക്കിനുമീതെ ആശ്രയിക്കണം.
6. 8-11 മിനുട്ട് പ്രീഹൗസ്ഡ് ഔട്ട്ഡോർ ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ കരിൾ ഗ്രിൽ എന്നിവ ചിക്കൻ, ഒരിക്കൽ തിരിയുക, ചായം പൂശിയതിനു ശേഷം പഴകിയ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ചിക്കൻ 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ എത്തും.
7. ചിക്കൻ ഒരു തളിക തളത്തിൽ വയ്ക്കുക. അഞ്ചുമിനിട്ടു നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് സാൽവയോടൊപ്പം സേവിക്കുക.