സോയ ഫുഡ്സ് കൌൺസിലിന്റെ പാചകവും ഫോട്ടോണയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/4 പൗണ്ട് ടോഫു (സിൽക്ക്, വോൾഡ്)
- 1/4 പൗണ്ട് ചീസ് (പർമസെൻ)
- 1 ഡാഷ് ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 ഡാഷ് കുരുമുളക് (രുചി)
- 2 ഇടത്തരം മുട്ടകൾ (വെറും മഞ്ഞനിറം)
- 1 1/2 കപ്പ് മാവു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഫുഡ് പ്രൊസസറിൽ ടോഫു ചേർത്ത് ടോഫു നല്ലൊരു പൊരുത്തത്തിലാണേയുള്ളൂ. നന്നായി ചേരുന്നതുവരെ പാമെൻസൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ മാവു ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക.
- നീണ്ട കയറുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ രൂപം. മാറിൽ മുറിച്ച് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് 3/4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി കയറു മുറിക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുക്കാന് അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ടുവരിക. ഗ്നോച്ചി തൈര് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി, 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഗ്നോച്ചി മുകളിൽ ഉയരുവാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസിനൊപ്പം നന്നായി വയ്ക്കുക.
ഇവിടെ ഗ്നോച്ചി കൂടെ പ്രത്യേകിച്ച് കുറച്ച് സോസുകൾ ഉണ്ട്:
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 435 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 253 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 648 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 32 ഗ്രാം |