ഈ ലളിതമായ ചുട്ടുപഴുത്ത് ചിക്കൻ പാചകത്തിൽ, ചെറുനാരങ്ങ, പുൽതരം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വെളുത്തുള്ളി ഇൻഫുഡ് ലെമൺ കോഴി ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ഇത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിന്റെ വായിൽ ഉരുകുന്നത്. ക്വാർട്ടർ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ (കാലും തുടയും) അതിഥികൾക്ക് നൽകുന്നതിന് നല്ലതരം വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് എന്റെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് 'കമ്പനിയാണ് വരുന്നത്' വിഭവങ്ങൾ ആണ്, കാരണം അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഇപ്പോഴും സേവിക്കാൻ മനോഹരം. അത് സുഗന്ധപൂരിതമായതിനാൽ, എല്ലാവരും അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്റെ സ്റ്റെപ്പ്-കുട്ടികളെപ്പോലും അവ picky തിന്നുന്നവർ പോലും (അവർക്ക് എപ്പോഴും സെക്കൻഡുകൾ വേണം!). ശ്രമിച്ചു നോക്ക്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മുതൽ 4 വരെ ചിക്കൻ കഷണം (പാദത്തിൽ തുടർച്ചയായി 6 മുതൽ 8 വരെ ദ്രുത സ്റ്റിക്ക്)
- ഉപ്പ് നുള്ള്
- വഴറ്റേണ്ടത്: നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, മല്ലി) (ഓപ്ഷണൽ)
- നാരങ്ങനീനാട് വേണ്ടി:
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- lemongrass (ഏഷ്യൻ സ്റ്റോറുകൾ ഭൂതകാല ഫ്രീസ് ചെയ്തു കഴിയും) അല്ലെങ്കിൽ 1 1/2 പുല്ല് പുതിയ പുല്തരം, തയ്യാറാക്കിയ)
- 1 നാരങ്ങ (ജ്യൂസ് വേണ്ടി സ്റ്റിസ്)
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫിഷ് സോസ് (ഏഷ്യൻ / ചൈനീസ് ഫുഡ് സ്റ്റോറിൽ കുപ്പായം ലഭ്യമാണ്)
- 5 മുതൽ 6 വരെ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)
- 1 മുതൽ 2 വരെ ചുവന്ന മിഠായി (പുതിയ, അരിഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ 1/3 ലേക്ക് 1/2 സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ തകർന്ന ചില്ലി, കൂടുതൽ രുചി ചേർക്കുക)
- 1/3 കപ്പ് ദ്രാവകം തേൻ
- 1 കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓയിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പുതിയ lemongrass ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ, കാണുക: Lemongrass പാചകം കുറിച്ച് എല്ലാ .
- എല്ലാ 'നാരങ്ങനീണ്ടാ' ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കിവിടുക. തേൻ തേങ്ങയിലേക്ക് തേൻ പിടിപ്പിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ചിക്കൻ കഷായത്തിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യരുതെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക (ഇതിൽ മിക്കതും ചപ്പുചതുരാകും, അത് കഴിക്കില്ല, പക്ഷേ ചിക്കൻ ചിക്കൻ സഹായിക്കും). ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി പരന്ന അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുക.
- ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി നാരങ്ങ നീര് 3/4 തൈര് ഇടുക. സോസ് ധാരാളം തവണ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി മാറ്റുക. പിന്നീട് ശേഷിക്കുന്ന സോസ് റിസർവ് ചെയ്യുക.
- കഷണങ്ങൾ സോസ് ധാരാളമായി പുറംതൊലിച്ച്, കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റോ, 24 മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറക്കുക.
- Preheat അടുപ്പത്തുവെച്ചു 350 F. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ത്വക്ക്-സൈഡ്-അപ്പ് തിളക്കം അല്പം ഉപ്പ് തളിക്കേണം. ചിക്കൻ ചുരച്ചെടിയുടെ അടിഭാഗത്ത് 3 മുതൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർത്ത് ഉണക്കുക.
- ചുക്ക് 1 മണിക്കൂർ നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിലെ നടുവിലെ പുറംചട്ടയിൽ കണ്ടെത്തി. ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാനുള്ള കൂടെ ബേക്കിംഗ്, ചാറൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ. ചിക്കൻ ഒരു സുവർണ്ണ-തവിട്ടുനിറത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു.
- അരിയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലോ കഴിക്കുക. ഞാനിവിടെയും ചിക്കൻ ചാണകത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കഷണം തണുപ്പിച്ചതാണ്. തെങ്ങ് കുങ്കുമപ്പിനും നന്നായി ഉപയോഗിച്ചു. നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ വഴറ്റുക പുതിയ മല്ലി ചേറി ഒരു തളികകളും, സുഖം!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 536 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 123 മി |
| സോഡിയം | 2,369 മി |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 41 ഗ്രാം |