സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് സ്ലോ വേഗത്തിൽ കുപ്പിവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സെന്റ് പോട്ട് (പ്രഷർ കുക്കർ) പാകം ചെയ്യും. സാവധാനത്തിലുള്ള കുക്കർ രീതി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കൽ വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ തൽക്ഷണ പോട്ട് അതിന്റെ വശത്ത് സമയം ഉണ്ട്.
സ്ലോ പാചകം രീതി ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷിൽ ഏതാനും ദ്വാരങ്ങൾ വലിക്കും; അല്പം വെള്ളം കൊണ്ട് വേവിച്ച പസറിൽ ഇട്ടു. ഇത് സജ്ജമാക്കൂ! സമയം ഒരു ഘടകമല്ല, ഇത് എളുപ്പമുള്ള രീതിയാണ്. അത് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ സ്ക്വാഷിൽ കട്ട് ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ചില സ്പാഘട്ടി സ്ക്വശാഷുകൾ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ വളരെ കഠിനമായ പുറം തോളാണ്, അവയെ പകുതിയായി വെട്ടിക്കുമ്പോഴും അവ പിളർന്ന് അവ പിളർന്നുപോകാൻ കഴിയും. ഈ രീതി ആ കുഴപ്പങ്ങളും കുഴപ്പങ്ങളും ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
തൽക്ഷണ പോട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ പ്രഷർ കുക്കർ) ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ പകുതിയായി വെട്ടി വിത്ത് പുറത്തെടുക്കുകയോ 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ സ്ക്വാഷ് പാചകം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക. തിരക്കിനിടയിൽ നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷ് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇവിടേക്കുള്ള വഴി. ഇത് മൈക്രോവേവ് രീതിയെക്കാൾ വേഗതയേറിയതാണ്!
സ്പാച്ചെറ്റി പോലെയുള്ള സ്റാണ്ടുകളിലേക്കും സ്പാഗെട്ടി സോസിനൊപ്പികളിലേയ്ക്കും സ്ക്വാഷെ വേർതിരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയും ചായയും ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുക. പാർമസെൻ ചീസ്, ബാസിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർന്ന മിശ്രിതം വിരലുകൊണ്ടുള്ള വിരസമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാംസം സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ആഫ്രെഡോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്. അക്കരപ്പൊടിയും വെളുത്ത സോസും മറ്റൊരു നല്ല മാർഗ്ഗം. ചില പാചകക്കുറിപ്പ് ആശയങ്ങൾക്കുള്ള നുറുങ്ങുകൾ കാണുക.
സ്ലോ കക്കറിലോ പ്രഷർ കുക്കറിലോ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് വാങ്ങുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് (നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന വലുപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കളിമൺപാത്രം
- സ്കെയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, സ്ക്വാഷിലെ പല കുഴികളും
- സ്ലോ കുക്കറിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് മുഴുവൻ സ്ക്വാഷനും ചേർക്കുക. 8 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.
- പകുതിയിൽ സ്ക്വാഷ് വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക
- "സ്പാഘട്ടി" വണ്ടികളെ തുള്ളിച്ചാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പർമസസെൻസ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉലക്കുന്നു.
തൽക്ഷണ പോട്ട്
- സ്ക്വാഷ് ഓഫ് അറ്റത്ത് മുറിക്കുക. ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി കൊണ്ട് ഒന്നര നീളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറച്ചുവച്ച് (ശ്രദ്ധാപൂർവം, സ്ക്വാഷ് ഉരുട്ടും കഴിയും) കൊണ്ട്. ആവശ്യമെങ്കിൽ വിത്തുകൾ പുറംതള്ളുക.
- തൽക്ഷണ പോട്ടിൽ സ്റ്റീമിങ് റാക്ക് വയ്ക്കുക, 1 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
- റാക്ക്, കട്ട് അപ്പ് ഭാഗത്ത് സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് വയ്ക്കുക.
- കലത്തിൽ ലിഡ് സ്ഥാപിച്ച് വെന്റിൽ "മുദ്രയിടുന്നത്" ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- "മാനുവൽ" സജ്ജീകരണം ഉപയോഗിച്ച്, തൽക്ഷണ കലം ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിന് കീഴിൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ സജ്ജമാക്കുക.
- ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള റിലീസ് ചെയ്ത് സ്ലാഷ് പരിശോധിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, മറ്റൊരു മിനിറ്റോ രണ്ടോ ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾ ഇതിനകം ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ പുറംതള്ളിക്കളയുക. സ്ക്വാഷ് പാടുകളെടുക്കുക.
ഐഡിയാസ് നൽകുന്നു
സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷിൽ ടെക്സ്ചർ ലോഡുകളുണ്ട്, പക്ഷേ ധാരാളം രസമാണ്. സ്ക്വാഷിൽ ഒരു ചെറിയ മരീന സോസ് ചേർക്കുക, ഒരു ബോഗൻ സോസ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മീറ്റ്ബോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിച്ച് പാർമസെൻ ചീസ് കടന്നുപോകുക. ഒരു ബേക്കൺ ക്രീം സോസിനൊപ്പമുള്ള സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷിന് ഇത് ഒരു വിഭവമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിക്കാത്ത തക്കാളി സോസ്, പാർമെസെൻ ചീസ് എന്നിവയാണ് .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 7 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 2 മി |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |