ഓരോ ഫ്രഞ്ച് അടുക്കളയ്ക്കും നല്ലൊരു ചാന്റുലി ക്രീം പാചക അവശ്യമാണ്. വാനില സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ സമ്പന്നമായ ചമ്മന്തി ക്രീം ഫ്രഞ്ച് പേസ്ട്രി, ഗ്നെയിസ് ദോശ (സ്പോഞ്ച് ദോപ്പുകൾ), ടാർട്ട്സ് എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു പ്രമുഖ ശീലമാണ്.
സാരാംശത്തിൽ, ഇത് വാനില ചേർത്ത മധുരമുള്ള ചമ്മട്ടി ക്രീം ആണ്. (ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാനിലയ്ക്ക് പകരം മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു) ചുവടെയുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ കാണുക. നിങ്ങൾക്കറിയാമോ എന്നറിയാൻ നിങ്ങൾ ഒരു സ്നാപ്പ് ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം (30 ശതമാനം പാൽ കൊഴുപ്പ്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര granulated
- 1 ടീസ്പൂണ് നല്ല-ഗുണമേന്മയുള്ള വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, കട്ടിയുള്ള ക്രീം, പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ വരെ ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ എടുക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദേശിച്ചതുപോലെ ഉപയോഗിക്കുക. ഉപയോഗശൂന്യമായ ചാൻറിലി ക്രീം ചില്ലി.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ചമ്മട്ടി ക്രീം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ക്രിസ്മസ് നിങ്ങൾ സ്വീകരിച്ച എല്ലാ ഫാൻസി മദ്യങ്ങളും പിൻവലിക്കുക ഇപ്പോൾ. Amaretto, കാസിസ്, ബ്രാണ്ടി, കുരാകോ, ഗ്രാൻഡ് മാർണ്ണിയർ, ഐറിഷ് ക്രീം, റും എന്നിവയും അതിലേറെയും ചേർത്ത് ചമ്മട്ടിയ്ക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്ന ചില പ്രമുഖർ.
താങ്കളുടെ സർഗ്ഗാത്മകത നിങ്ങളെ സഹായിക്കട്ടെ.
നിങ്ങൾ ഒരു teetotaler ആണെങ്കിൽ, കോഫി പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പല ഇറ്റാലിയൻ സുഗന്ധ സിറപ്പുകളിൽ ഒന്ന് ശ്രമിക്കുക. Sonoma, Da Vinci, Torani, Giffard, Stasero, Fontana, Monin എന്നിവയാണ് പ്രശസ്തമായ ബ്രാൻഡുകൾ.
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഫ്ലേവറിൽ എത്തിച്ചേർന്ന ഒരു സമയത്ത് ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന്റേയോ മദ്യപാനമില്ലാത്ത സിറപ്പിന്റെയോ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സാവധാനം ആരംഭിക്കുക എന്നതാണ് ഒരു മുന്നറിയിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടം പോലെ
- പൈനാപ്പിൾ വൈപ്പ്ഡ് ക്രീം ഡെസേർട്ട് പാചകരീതി : ഈ ക്രീം ഡിസേർട്ട് പൈനാപ്പിൾ ഡിസേർട്ട്, മാർഷോൾലെസ്, ഷാമീസ്, ചമ്മട്ടി, ബദാം എന്നിവയും.
- സ്റ്റെബിലൈസ്ഡ് വൈപ്പർഡ് ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം : ഇത് അല്പം പ്രാവർത്തികമാക്കിയിട്ടില്ലാത്ത ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ക്രീം മുൻകൂട്ടി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി വെച്ച ഈ ക്രീം നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം.
- സെബാഗ്ലിയോൺ ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകരീതിയോടൊപ്പം മില്ലി-ഫ്യൂയിയിൽ പാസ്തറി : സമ്പന്ന zabaglione ക്രീം, മസ്കാർപോൺ, തറച്ചുള്ള ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് പ്രകാശം, കായൽ പഫ് പേസ്ട്രി. മുട്ടയും മഞ്ഞ നിറവും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന മസാല വൈനുകൾ സാലഗ്ലൈയൻ നിർമ്മിക്കുന്നു.
- ഹംഗേറിയൻ റാസ്ബെറി-ക്രീം Roulade Recipe : ഈ റാസ്ബെറി ടിന്നിലടച്ച റോൾബെറി പൂരിപ്പിക്കൽ, തറച്ചു ക്രീം, ക്രീം ചീസ് പുതിയ raspberries നിറഞ്ഞു ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഒരു roulade അല്ലെങ്കിൽ സ്വിസ് റോൾ അറിയപ്പെടുന്ന ക്രീം റോൾ തല്ലുകയും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 864 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 86 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 55 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 269 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 65 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |