ഫ്രീസ് പച്ചക്കറികൾ - പച്ചിലകൾ, ചീര, കലേ, കൊളാർഡ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

നന്നായി കഴുകി; വലിയ നീക്കം കഠിനമായ കാണ്ഡം. വലിയ ഇലകൾ (collard പച്ചിലകൾ, chard) കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ബ്ലാഞ്ചിംഗ് സമയം:

തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച്. കാലി, ചീര, chard, കടുക്, ബീറ്റ്റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ turnip പച്ചിലകൾ, 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. 3 മിനിറ്റ് കൊഴിഞ്ഞു വൃത്തിയാക്കുക. ഉടനെ കുളിച്ച് നന്നായി വ.

പായ്ക്ക് ചെയ്യുക:

ഹെഡ് സ്പേസിൽ 1/2 ഇഞ്ച് വരെ പോകുക.

വരുമാനം:

2 മുതൽ 3 പൌണ്ട് കെയ്ൽ അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ പച്ചിലകൾ = ഏകദേശം 1 പിന്ത് ഫ്രീസുചെയ്തത്.

ഫ്രീസ് ഗിഫ്റ്റ്:

പേജ് 1 - വെജിറ്റബിൾ ഫ്രീസ് ഗൈഡ്: ബ്ലാഞ്ച് ആൻഡ് പായ്ക്കിംഗ്
Page 2 - പ്രത്യേക പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കലും ബ്ലാഞ്ചിംഗ് ടൈംസും
ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുക

ചീരയും മറ്റ് പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

Creamed Spinach
ചീര
ചീസ്, മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീര സ്ക്വയറുകൾ
ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീര കാസറോൾ റിസീൻ
ചീര
ഡാൻഡെലിയോൺ ഗ്രീൻസ്
മോസ്സരെല്ലിയുമായി ഗ്രീൻസ് കാസ്സറോൾ
ലോ ഫാറ്റ് സീസണഡ് ഗ്രീൻസ്
വെളുത്തുള്ളി പച്ചിലകൾ
പല്ലികൾ കൂടെ പച്ചിലകൾ
ബിയാസ് ഗ്രീൻസ്

സൈഡ് ഡിഷ് കാസ്സറോകൾ
പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ