നിങ്ങളുടെ ബബിൾ ടീയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സുഗന്ധങ്ങൾ മാത്രം
1980 കളിൽ മാത്രമാണ് അത് "ബബിൾ ടീ" (അല്ലെങ്കിൽ "ബോബ ടീ") എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. തായ്വാനിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാൽ, തേയില തുടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഒരു വികാരമാണ്.
പഴം സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ പഴച്ചാറുകൾ മുതൽ അല്പം കൂടുതൽ സാഹസിക കുമിള തേങ്ങകൾ മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാനീയം എടുക്കാം. ബൂബി ടീ വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നതും നിങ്ങളുടെ ലോക യാത്രകളിലെ ബബിൾ ടീ ഷോപ്പുകളും നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.
ബബി ചായ കേവലം സന്തോഷകരമായ ഒരു പാനീയം മാത്രമാണ്, അതിനാൽ അത് ആസ്വദിക്കൂ.
ബബിൾ ടീ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ
അടിസ്ഥാന ബബിൾ ടീയിൽ നാല് ഘടകങ്ങളാണുള്ളത്: ബ്രൂവിഡ് ടീ (പലപ്പോഴും കറുത്ത ടീ), പാൽ (ചിലപ്പോൾ ഒഴിവാക്കി), രസം കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ (ഉദാ: ഫലം സിറപ്പ്), ടപ്പിയോക്ക മുത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ 'ക്യു ക്യു' (ച്യൂവി ഭക്ഷണം) അതിന്റെ രസമാണ് ടെക്സ്ചർ). ഏതാനും അധിക ചേരുവകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം, ഇവയിൽ ഏതാണ് പൂർണ്ണമായും മാറൽ ചെയ്യപ്പെടുകയോ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയോ ചെയ്യുക.
ബബിൾ ടീയുടെ ലോകം വളരെ വിപുലമാണ്, അത് പല തരത്തിലും സുഗന്ധങ്ങളിലേക്കും വരുന്നു. ബബിൾ ടീയിലെ ഇനിപ്പറയുന്ന പാഠം സുഗന്ധത്തിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, നിങ്ങളുടെ ബബിൾ ടീയ്ക്ക് നിങ്ങൾ ഊഹിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏതൊരു രുചിയും എടുക്കാൻ കഴിയും, ഈ പട്ടിക അവരെ എല്ലാം ഉൾക്കൊള്ളാൻ പോലും തുടങ്ങുന്നില്ല (ചില ചായക്കടകൾ 200 സുഗന്ധങ്ങളും ശൈലികളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു). ബബിൾ ടീയുടെ നാലു ചേരുവകളോടൊപ്പം അനന്തമായ സാദ്ധ്യതകൾ ഉണ്ട്.
ബബിൾ ടീയിലേക്ക് ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നു
ഏറ്റവും ബബിൾ ടീ റെസിപ്പിന് പ്രധാന വിഭവം സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.
കോഫി ഹൗസുകൾ സിറപ്പ് ബോട്ടിലുകൾ ഫ്ലേവർ ലേറ്റുകളായി ഉയർത്തപ്പെടുന്നതുപോലെ, ബബിൾ ടീ ഷോപ്പുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന സിറപ്പുകളും പൊടുകളും കൊണ്ട് സംഭരിക്കപ്പെടും.
ഫ്ളോർഡ് ലളിതമായ സിറപ്പുകൾ കൂടുതൽ പാൽ തേയിലയിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതാണ്. ഏറ്റവും ജനകീയമായ സുഗന്ധങ്ങളിൽ പഴങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ചും ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ.
ചില പുളിച്ച ഫലങ്ങളിൽ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാക്കുന്ന കുമിള തേയില പാല് ഉൾപ്പെടുത്തരുത് എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ പഴങ്ങളിൽ കാണുന്ന അമ്ലങ്ങൾ പാൽ തളിക്കാൻ ഇടയാക്കും. ഏറ്റവും കൂടുതൽ കുമിള തേയില മരുന്നുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്.
ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ബബിൾ ടീ ഫ്ലേവർസ്
ഈ എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളോടെയും എവിടെ തുടങ്ങണം? ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഫലം ബബിൾ ടീ സുഗന്ധങ്ങളുമായി തുടങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബബിൾ ടീ ടീമിന് ഒരു കാരണവും ഒരു വലിയ ആരംഭ പോയിന്റും അവർ വിജയിക്കുന്നു.
- തേൻതുള്ളി
- ലീച്ചി
- മാമ്പഴം
- പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്
- പീച്ച്
- പ്ലം
- സ്ട്രോബെറി
അൽപം കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള ഒരു ബബിൾ ടീ തേടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളിൽ ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കുക:
ബബിൾ ടീയിൽ കൂടുതൽ പഴം സുഗന്ധങ്ങൾ
സാധാരണ ബബിൾ ടീ ചായങ്ങളിൽ നിന്നും പുറന്തള്ളുന്നത് ഈ പഴങ്ങൾ നല്ല ബബിൾ ടീയും ഉണ്ടാക്കും.
- അവോക്കാഡോ
- വാഴപ്പഴം
- കാന്റലൂപ്പ്
- നാളികേരം
- മുന്തിരി
- ഗ്രീൻ ആപ്പിൾ
- ജാക്കറ്റ്
- കിവി
- ചെറുനാരങ്ങ
- പൈനാപ്പിൾ
- തണ്ണിമത്തൻ
രസകരമായ ബബിൾ ടീ ഫ്ലേവർസ്
ഒരു അവോക്കാഡോ ബബിൾ ചായ നിങ്ങൾക്ക് ഭ്രാന്തമായിരുന്നെങ്കിൽ, ഈ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള സാഹസികയാത്രയ്ക്കായി ഒരുങ്ങുക. പുഷ്പകുപ്പ് കുപ്പികൾ വളരെ മനോഹരമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. ചോക്ലേറ്റ്, കാരമൽ തുടങ്ങിയ മധുര പലഹാരങ്ങളുടെ ഒരു രുചി ചെറുക്കുക.
QQ ശരിക്കും സ്വാദാണ് ബബിൾ ടീ
"ബബിൾ ടീ" എന്ന പേരിൽ "ബബിൾ" എന്ന വാക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ തേയിലയും പാൽ മിശ്രിതങ്ങളും കുലുക്കി വഴി രൂപംകൊണ്ടുള്ള വായു കുമിളകൾ എന്ന് സൂചിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, "മുത്തു", സമാനമായ പാനീയങ്ങളിലുള്ള മറ്റു ചേരുവകളെ പരാമർശിക്കാൻ ഇപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പാനീയങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി തായ്വാൻയിലും ചൈനയിലും "QQ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു.
ചൈനീസ്, തായ്വാനിലെ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു മൃദുലശേഖരം QQ ആണ്. QQ ഭക്ഷണപദാർത്ഥം ജനപ്രീതിയുള്ളതുകൊണ്ടുതന്നെ ഫ്ലെയിം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, അവ സാധാരണ അല്ല. ഇവിടത്തെ പ്രധാന ഉദാഹരണം ബാപ്പ ചായയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ, "കുമിള" എന്ന തരം റ്റാപ്പിക്റ്റസ് മുത്തുകൾ ആണ്.
തപിയാക്ക മുത്തുകൾ ചെറുതാണ്, തിളപ്പിച്ച tapioca അന്നജം മുഴുവൻ ഉരുണ്ട ഗ്ലോബ്ളുകളുമാണ്, അത് വളരെ മധുരമുള്ളതും, മിക്കവാറും ഗം പോലെയുള്ളതും, വളരെ ചെറിയതുമായ ഫ്ലേവറാണ്. സാധാരണയായി കറുപ്പ്, കറുപ്പ്, വെളുത്ത നിറം എന്നിവ ഉണ്ടാകും.
സാധാരണ തപിക്യോ ഡയമണ്ടുകളിൽ ഒരു സാധാരണ വ്യതിയാനമാണ് "ബോബ". വലിയ ടപ്പിയോക്ക മുത്തുകൾ, വ്യാസമുള്ള 1/4-ഇഞ്ച് അളവെടുക്കുന്നു.
- ടപ്പിയോക മുത്തുകളുടെ വ്യത്യാസം പ്രാഥമികമായി ഏഷ്യയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
- പടിഞ്ഞാറ് ബബിൾ ടീയും ബോബയും പരസ്പരം കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
- തായ്വാൻയിലും ചൈനയിലുമുള്ള വലിയ "ബ്രെസ്റ്റുകൾ" എന്ന വാക്കിനും " ബോബ " എന്ന വാക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് രസകരമാണ്.
അതുപോലെ, ടപ്പിയോക്ക "നൂഡിൽസ്" ബബിൾ ടീയിലേക്കുള്ള ഒരു ജനപ്രിയപരിഗണനയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇവ സാധാരണയായി വെളുത്ത മരച്ചീനിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, നൂഡിൽ പോലുള്ള നൂലുകളായി രൂപം കൊള്ളുകയും വിസ്തൃതമായ ബബിൾ ടീ വൈറസ് വഴി ചലിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
ബബിൾ ടീയിലെ മറ്റ് സ്രോതസ്സുകൾ മധുരക്കിഴങ്ങ്, ടാരോ, "തവള മുട്ടകൾ" (ശരിക്കും ഒരു തുരുത്ത് വിത്ത്), സാഓ സ്റ്റാർച്ച് മുത്തുകൾ, കറ്റാർ വാഴ ജെല്ലി എന്നിവയാണ്.
ബബിൾ ടീയുടെ കൂടുതൽ ഫ്ലേവർ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ
ഇതിനാവശ്യമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് അധിക ഘടകങ്ങൾ ബബിൾ ടീസിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചുവന്ന ബീൻസ് സൂപ്പ് , മൺ ബീൻസ് സൂപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ "പച്ച ബീൻ സൂപ്പ്"), ഉണക്കിയ-വീണ്ടും-റെസ്റ്റോൺ ചെയ്ത ലാൻഡൻ (ഡ്രാഗണന്റെ കണ്ണുകൾ) സൂപ്പ് തുടങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങളാണ് മറ്റ് ബബിൾ ടീ ചായങ്ങൾ. ബാംബി ചായയ്ക്ക് മാധുര്യവും നിറവും ഘടനയും സുഗന്ധവും ചേർക്കുക.
മറ്റൊരു സാധാരണ ബബിൾ ടീ ടീ ഫ്ളേവിംഗ് എന്നത് പൊടിച്ച പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, ഇത് പാനീമില് ചേർത്ത് ചേർക്കാവുന്നതാണ് അല്ലെങ്കിൽ "ടോപ്പിംഗ്" (മിക്സഡ് അല്ല, മറിച്ച് ഡിലീറ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിച്ചാണ്) ചേർക്കുന്നത്. ചോക്ലേറ്റ്, മുട്ട കസ്റ്റാർഡ്, മാമ്പഴം, ടാരോ എന്നിവയാണ് ബബിൾ ടീയിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നവ.
ചില ബബിൾ ടീ പാനുകളിൽ പഴങ്ങളും (പ്രത്യേകിച്ച് മാംഗോ, ലീചെ, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്), പഴം ജാം, ജെല്ലികൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.