റെഡ് ചിലി ചിക്കൻ Enchiladas

ഈ റെഡ് ചിലി ചിക്കൻ Enchiladas അവർ ചീസ് ലെ snothered കാരണം ജനം enchiladas ചിന്തിക്കുമ്പോൾ ഒരുപാട് നിന്ന് ഒരു പുറപ്പെടുന്ന ഒരു ബിറ്റ് ആകുന്നു - അവർ തകർത്തു ഉപ്പിട്ടുള്ള ചീസ് ഒരു സൂപ്പ് flavorful ടോപ്പിംഗ്, ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത് വഴറ്റിയെടുത്തു പകരം. ഇത് അവരെ ഒരു പുതുമുഖം ചെയ്യുന്നു, കുടുംബത്തിൽ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആരോഗ്യകരമായ ചുമതലകൾ ഏറ്റെടുക്കുന്നു. അവർ ചത്തൊടിച്ചെടുത്ത ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള അസാമാന്യമായ ഒരു വഴിയാണ്. (ഞാൻ ചിക്കൻ ചതിയുമ്പോൾ ചിക്കൻ ഒരു അധിക ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയാം, ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ തകരാറിലാക്കി ഈ മെക്കാനിക്കുകളിൽ തട്ടുകയോ ചെയ്യണം). എന്റെ സ്വന്തം enchilada സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതൊരു പതിപ്പും ഒരുപക്ഷേ ഇവിടെ നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ഒരു ലളിതമായ പച്ച സാലഡ് ഉപയോഗിച്ചപ്പോൾ ഈ enchiladas മികച്ചതായി തോന്നുന്നു ( ഇവിടെ ഒന്ന് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കൂ ). നിങ്ങൾക്ക് പുറത്തു പോയി, അരിയും ബീൻസ് ചില സൽസ ഫ്രെസ്കായും മറ്റു വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവർ ഏതെങ്കിലും മെക്സിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള ഉത്സവത്തിനോട് യോജിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 12 ധാന്യം tortillas (മൃദു)
• 2 കപ്പ് enchilada സോസ് ജാർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ (
• ഭവനങ്ങളിൽ , ചുവന്ന ചിലി)
• 4 കപ്പ് പാകംചെയ്തു
• ചിക്കൻ (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
• 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് cotija ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉപ്പുവെള്ളം, ഇളകി ചീസ്)
• 1/2
• ചുവന്ന ഉള്ളി (കട്ടികുറഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ 4 പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1/3 കപ്പ്
• പൊടിച്ചത് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. Preheat 350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് അല്പം എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുക.
2. നിങ്ങൾ ഏതുതരം ധാന്യം ടോറിലകൾ വാങ്ങണം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, അവയെ ചുരുക്കുകയെങ്കിലും ചെയ്യേണ്ടിവരും, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉരുട്ടിയാൽ മതി. ഇതു ചെയ്യാൻ കുറച്ച് വഴികളുണ്ട്. 1) ക്ലാസിക്ക് രീതി ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ചില എണ്ണ ചൂടാക്കുകയും, ഒരു സമയത്ത് 1 ടാര്ട്ടില കൂടെ ജോലി, വേരുകൾ വേവിക്കുക വേഗത്തിൽ, ഓരോ സൈറ്റിൽ ഓരോ സെക്കൻഡിൽ. നിങ്ങൾ പോകുമ്പോൾ പേപ്പർ തൂവാലകളായി അവയെ പകർത്തുക. 2) നിങ്ങൾ വറുത്തെടുക്കാൻ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സോസിനുള്ളിൽ അവരെ മുക്കിയിട്ട്, നിങ്ങൾ ആദ്യം സോസ് ചൂടാക്കുകയാണെങ്കിൽ. 3) ഓരോ വാതക ജ്വാലയ്ക്കും ഓരോ വശത്തിനും ഒരു വശത്ത് 10-20 സെക്കൻഡ് കൊടുക്കുമെന്ന് അറിവായിട്ടില്ല.

1. എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾ അവരെ മൃദുവാക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കും, അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അവ പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു പ്രാവശ്യം ഒരു ടർട്ടിലയോടൊപ്പമുള്ള ജോലി, ഒരു പരന്ന വേലസ്ഥലത്ത് ഒരു tortilla ഇടുക, 1/3 കപ്പ് ചായക്കടയുടെ നടുവിലാക്കി, രണ്ടു വശങ്ങളെ മടക്കിക്കളയുക, enchilada "roll" ചെയ്യാനും ബേക്കിംഗ് പാനിൽ ഇറക്കി. ബാക്കി ടോർട്ടിലകളും ചിക്കൻ കൂടെ ആവർത്തിക്കുക.
2. Enchiladas ന് തുല്യമായി സോസ് പകരുക. സോണി കുമിളയും, enchiladas ചൂടുപിടിക്കും വരെ 25 മിനിറ്റ് വരെ പാൻ അടയ്ക്കുക.
3. ചൂടുള്ള enchiladas പ്ലേറ്റുകളും കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, തറഞ്ഞ ചീസ്, വെച്ച ഉള്ളി, പൊടികൾ എന്നിവ ഇടുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.