വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും കാസറോകൾ വളരെ മികച്ചതാണ്. അവ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, അവ മിച്ചംവറുമൊക്കെയാണെങ്കിൽ അവ പലപ്പോഴും മികച്ചതാണ്, അവ മുൻകൂട്ടി ഉണ്ടാക്കി, പിന്നീട് വേവിച്ചു കഴിയുകയും, അവയിൽ മിക്കതും നന്നായി മരവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പക്ഷെ ശൈത്യകാലത്ത് ഞാൻ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവർ പലപ്പോഴും ഹാർഡ്, സോളിഡ് ടക്കറാണ് , അവർ സൂപ്പ്, സ്റ്റ്യൂകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നല്ല മാറ്റം വരുത്തുന്നു.
മികച്ച casseroles ൽ, ഓരോ ഘടകങ്ങളും വെവ്വേറെ പാചകം അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ഒന്നുകിൽ ചേരുവകൾ ഒഴിവാക്കാൻ (അതിനർത്ഥം leftovers നന്നായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും). ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ എല്ലാം ചൂടാക്കാനും ഉപ്പിന്റെ മിശ്രിതവും ആഗ്രഹിക്കുന്ന - യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒന്നും പാചകം അല്ല.
07 ൽ 01
ബേക്കഡ് മക്കറോണി & ചീസ്: ഒരു അമേരിക്കൻ പരമ്പരാഗതstuartbur / E + / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ മകരോണിയും ചീസ് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ എനിക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കുകയും ഒരു മണിക്കൂർ ജോലിക്ക് പകുതിയോളം ഭക്ഷണം സൗജന്യമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഒരേ പാചകമാണ്, എന്നാൽ രണ്ട് കസൈറോളുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. 'Ole ഫുഡ് ബജറ്റ് പരിശോധനയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ ജന്മദിന ഡിന്നർ അല്ലെങ്കിൽ വാർഷികം എന്നിവയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര ഫാൻസി ഈ രീതി അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
07/07
ചിക്കൻ പോട്ട് പൈ: ഡൗൺ-ഹോം പാചകംകെവിന് ഡി വീക്സ് ഞാൻ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ചിക്കൻ കട്ട് പൈ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ എന്ന മഹത്തായ കാര്യവും ഒരു വലിയ പാത്രം പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ശനിയാഴ്ച അത്താഴത്തിനുള്ളിൽ ചിക്കൻ ചത്തൊഴിച്ച്, ഞായറാഴ്ച ഒരു ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ശേഷിയുള്ള ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം. തിങ്കളാഴ്ച വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ അവസാനമായി ചൊരിഞ്ഞ് ചൊവ്വാഴ്ച്ചയിൽ അവസാനത്തെ പാനപാത്രത്തിന്റെ അവസാനഭാഗം തിന്നും. അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് രണ്ടുതരം സമയത്തിൻറെയും പ്രയത്നത്തിൻറെയും കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ നാല് രുചികരമായ ഭക്ഷണം ലഭിക്കും.
07 ൽ 03
ടുന കാസ്സറോലെ: ആശ്വാസം ഭക്ഷണംകെവിന് ഡി വീക്സ് ട്യൂണ കസ്സെറോളിനു വേണ്ടിയുള്ള ഈ പാചകം എൻറെ മനസ്സിൽ പൂർണമാവുകയും, പൂർണ്ണമായും തകർന്നവയാണ്. ഞാൻ ഒരു കുട്ടിയായിരുന്നപ്പോഴാണ് എന്റെ അമ്മ ു ട്യൂസ കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നത്, പക്ഷെ ഞാൻ ഒരിക്കലും ഒരു ഫാൻ ആയിരുന്നില്ല - വളരെ മണ്ടത്തരമായിരുന്നു, മതിയാവില്ല, ഞാൻ മുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകളെ വെറുത്തു. എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ പരമ്പരാഗതമായി, നിരവധി മാറ്റങ്ങൾ (പുളിച്ച ക്രീം, കൂൺ ക്രീം പകരം ഗോൾഡൻ മഷ്രൂം സൂപ്പ്, അധിക മൂർച്ചയുള്ള ചേദാർ ചീസ് എന്നിവയ്ക്ക് മുകളിൽ) ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
04 ൽ 07
ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലസാഗnaകെവിന് ഡി വീക്സ് മതിയായ വേളയിൽ എങ്കിലും, ലാസ്നയ്ക്ക് പല ഘട്ടങ്ങളും വിഭവങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുകൊണ്ടുള്ള ഒരു തടസമാണ്. ഭാഗ്യവശാൽ, അത് മനോഹരമായി മരവിപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഞാൻ ഒരു വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ അതിനെ ഉണ്ടാക്കി, കുറഞ്ഞത് രണ്ടു തവണയെങ്കിലും ആസ്വദിക്കുകയാണ്. പാതി ഈ പാത്രത്തിൽ മുക്കി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പാളികൾ ഒരു ദമ്പതികൾ പകുതി പൊതിയുക ഒരു zippered ബാഗിൽ മുദ്രയിട്ട് മൂന്നു മാസം വരെ അതു ഫ്രീസ്. ഫ്രിഡ്ജ് ലെ defrost 3 ഇടത്തരം ശക്തി ഒരു മൈക്രോവേവ് അത് ചൂടാക്കുക - 4 മിനിറ്റ്.
07/05
ഈസി കസ്സോലെറ്റ്: ബീൻസ്സ് ബെസ്റ്റ് ബെസ്റ്റ്കെവിന് ഡി വീക്സ് Cassoulet ലോകത്തിലെ ക്ലാസിക് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, എന്നാൽ അത് വളരെ ലളിതമായി എടുക്കുന്ന ചുമതലയല്ല - ചില പാചകങ്ങൾ മൂന്നു ദിവസം വരെ എടുക്കും. ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിനുള്ള പരിശ്രമത്തിനു വിലപ്പെട്ടതാണ്, എന്നാൽ ഒരു ദൈനംദിന ഭക്ഷണമായി ശരിക്കും യോഗ്യമല്ല. ഈ പെട്ടെന്നുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ പതിപ്പിനുള്ള ആഴവും സങ്കീർണ്ണതയും ഉണ്ടെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ യഥാർത്ഥത്തിൽ അത് എനിക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ആ ആഴ്ചയിലെ ഭക്ഷണമാണ്.
07 ൽ 06
ചിക്കൻ എൻകിലാദാസ്: ഒരു മെക്സിക്കൻ ക്ലാസിക്ക്കെവിന് ഡി വീക്സ് ചിക്കൻ Enchiladas അത്തരം കാര്യം വേണ്ടി - അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ശേഷിക്കുന്ന കോഴി ഉപയോഗിച്ച് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴികൾ ഒന്നാണ്. 30 മിനിറ്റ് ജോലി ആവശ്യവും 30 മിനുട്ട് പാചകരും ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ ഇത് എളുപ്പമായിരിക്കില്ല. എന്റെ കലവറ എപ്പോഴും ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി സോസ്, എന്റെ സ്പൈസസ് കാബിനറ്റ് പലപ്പോഴും ചില്ലുകളും പൊടി, ജീരകം എന്നിവയും ഉണ്ട്. അങ്ങനെ ഞാൻ ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളോടും, ചില്ലിപൊടി ചേർക്കുക, ടോർട്ടിലകൾ ചൂടാക്കി, 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.
07 ൽ 07
വൺ പാൻ ബേക്കുചെയ്ത സിറ്റികെവിന് ഡി വീക്സ് ചുറ്റി Ziti നീണ്ട എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചെയ്തു. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതും രുചികരവും ആണെങ്കിലും പല ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും വൃത്തിഹീനമാക്കുന്നതിനുള്ള പോരായ്മയുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് അമേരിക്കയിലെ ടെസ്റ്റ് കിച്ചൺ ഒരു പാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ശ്രദ്ധിച്ചു.