ഈ ടർക്കിയിൽ meat loaf ഒരു നിലത്തു ഇറച്ചി മാംസംലോഫ് ഒരു എളുപ്പവും ഭാരം ബദൽ, ഒപ്പം n വിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ എളുപ്പമാണ് ക്രാൻബെറി ഗ്ലാസ് നല്ല കടുത്തിട്ടുള്ള meatloaf ഒന്നാമത്.
ബാക്കിയുള്ള ക്രാൻബെറി സോസ് സഹിതം ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം ഈ രുചിയുള്ള ഇറച്ചി ഭക്ഷണം. അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ബ്രൂക്കോളി, സാലഡ് എന്നിവ കഴുകുക.
ഒരു ചെറിയ ഗ്രാൻഡ് പന്നിയിറച്ചി ഈ meatloaf ചീഞ്ഞ നിലനിർത്താൻ, പകരം ഭാഗം ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി തുടയിലും ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. തുർക്കി തുടയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തുറഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ബെറി സിറപ്പ് സോസ് ഏകദേശം 16 ഔൺസ് കഴിയും
- 1/2 കപ്പ് ചില്ലി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ
- 1 മുതൽ 1 1/4 പൗണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി, ലീൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്
- 1/2 പൗണ്ട് ലീൻ നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി, അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് നിലയിലുള്ള ടർക്കി തുടയിലും ഉപയോഗിക്കുക
- തല്ലി 1 വലിയ മുട്ട
- 1 കപ്പ് മൃദു നന്നായി നിലത്തു ബ്രെഡ് crumbs
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 3/4 ടീസ്പൂൺ നിലക്കടല കോഴിയിറച്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- പാചകം ചെയ്യുന്ന സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ 1/2-by-4 1/2-inch loaf പാൻ തളിക്കുക.
- മുളക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറി സോസ് 1/3 കപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഭക്ഷണം വിളമ്പാൻ ബാക്കിയുള്ള ക്രാൻബെറി സോസ് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, അടിപ്പു മുട്ട, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, സവാള, കോഴി താളിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി തുടയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇറച്ചി മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള മുളക് സോസ് ആൻഡ് ക്രാൻബെറി മിശ്രിതം 1/4 കപ്പ് ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചില്ലി സോസ്, ക്രാൻബെറി സോസ് മിശ്രിതം ടോപ്പിങിനായി സൂക്ഷിക്കുക.
- മാംസം മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 1 മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കിയ അപ്പം പാൻ ചുട്ടു കയറി പാക്ക്. റിസർവ് ചെയ്ത ചില്ലി സോസ്, ക്രാൻബെറി സോസ് മിശ്രിതം, ചുട്ടു, 10 മുതൽ 15 മിനിട്ട് വരെ നീട്ടി
- 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ആഹാരം കഴിക്കുക.
6 മുതൽ 8 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ടർക്കി മീറ്റ്ലോഫ് മഫിൻസ് - 12 ഗ്രാമിൻ മഫിൻ കപ്പുകൾ ഇടയിൽ ഇറച്ചി meatloaf മിശ്രിതം വിഭാഗിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് 25 മിനുട്ട് മിനി അപ്പങ്ങൾ ചുടണം, പിന്നെ ഓരോന്നിനും ചില ക്രാൻബെറി, ചില്ലി സോസ് മിശ്രിതം. 5 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ പരന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കാൻ മതി.
- Doneness വേണ്ടി meatloaf പരിശോധിക്കാൻ, ഒരു തൽക്ഷണ വായന താപം ഉപയോഗിക്കുക. ഇറച്ചി വിസർജ്ജ്യത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വച്ചാൽ മരംലോഫ് 165 (73.9 സി) എങ്കിലും രജിസ്റ്റർ ചെയ്യണം.
- 165 (73.9 സി) കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഗ്രൌണ്ട് പൗൾട്രി പാകം ചെയ്യണം. എല്ലാ മാംസം (ഗോമാംസം, പന്നി, പോവാം) മാംസംലോഫ്, കുറഞ്ഞ താപനില 160 എഫ് (71 സി) ആയിരിക്കും.
മീറ്റ് ടെമ്പറേച്ചർ ചാർട്ടും സുരക്ഷിതമായ പാചക ടിപ്പുകളും കാണുക
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ഗ്ലാസ്ഡ് ബേക്കൺ-റാപ്ഡ് മീറ്റ് ലോഫ്
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ തുർക്കി ബർഗറുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 380 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 227 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 943 മി |
| കാർബോ | 36 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 24 ഗ്രാം |