പുൽതരംഗങ്ങൾക്കൊപ്പം എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ശേഷി കിട്ടിയാൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മുറ്റത്ത് വളർത്തുന്നത് വളരെയധികം വളർത്തുന്നു, ഒപ്പം ഇഞ്ചിപ്പുല തേയിലയുടെ അസുഖം, ഇവിടെ തായ്-ഇൻസ്പയിന്റഡ് പച്ചക്കറിക ഇളക്കൽ-ഫ്രൈ വിഭവത്തിൽ പുതിയ പുൽതൈലം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു മാർഗ്ഗമാണ്. വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിറ്റേറിയൻ സസ്യങ്ങൾ പല പച്ചക്കറി സ്ട്രയർ-ഫ്രൈ ആശയങ്ങൾ ഉണ്ടാവില്ല, ഒരു ലളിതമായ വെജിഗ് അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു സമരം-ഫ്രൈ വിഭവം എല്ലായ്പ്പോഴും തിരക്കേറിയ weeknight കുടുംബം ഭക്ഷണം ഒരു വലിയ സസ്യാദിയും സവാഗരി ഡിന്നർ ആശയം ചെയ്യുന്നു.
പച്ചമുളക്, ബ്രൂക്കോളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ തായ്-ഇൻസ്പയറായ ചേരുവകൾക്കൊപ്പം പച്ചമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, പുൽതരം പച്ച പുഷ്പങ്ങൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾ lemongrass ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ സുഗന്ധമുള്ള തായ്-ഇൻസ്പെയർ സസ്യഉപയോഗം-ഫ്രൈ ഇഷ്ടപ്പെടും, ഒപ്പം, lemongrass ഫ്ലേവർ ഡബിൾ ലേക്കുള്ള, ഈ എളുപ്പമുള്ള തായ് തെങ്ങ്, ഒപ്പം lemongrass ചുവന്ന അരിയോടൊപ്പം ഈ ഇളക്കുക-ഫ്രൈ സേവിക്കാൻ എന്തുകൊണ്ട്?
ടോഫു, പച്ചക്കറികൾ, പുതിയ മുളക്, ചുണ്ണാമ്പി എന്നിവ കൂടുതൽ ഒന്നും ഇല്ലാതെ, ഈ ലളിതമായ സമരം-വെണ്ണ പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യാഹാരം, വെഗൻ, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആണ്. കൂടുതൽ ലളിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ വെളുത്ത അരി ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സസ്യാഹാരികളായ തായ് ഫുഡ് റെസിപ്പുകളെ പരീക്ഷിച്ച് അൽപം കഴിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള തൈര്, തേങ്ങ, പച്ചക്കറി സൂപ്പ് എന്നിവ കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടീസ്പൂൺ. peanut oil (അല്ലെങ്കിൽ, 2 ടീസ്പൂൺ മറ്റ് ന്യൂട്രൽ ഫ്ലേവർ ചൂട് ഉയർന്ന ചൂട് എണ്ണ പോലുള്ള കലോല എണ്ണയും 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക)
- 8 oz. ടോഫു (ചെറിയ സമചതുര വാതകം, ഏകദേശം 3/4-ഇഞ്ച് കനമുള്ളത്)
- 3/4 കപ്പ് പച്ച പയർ (പരിപ്പ്)
- 3/4 കപ്പ് കാരറ്റ് (കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്)
- 1 കപ്പ് ബ്രൊക്കോളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, പരിപ്പ്)
- 1 മണി കുരുമുളക് (പച്ച, പരിപ്പ്)
- 2 തായ് ചില്ലീ (പച്ച, അരിഞ്ഞത്, ചൂടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഒരു തായ് ചില്ലി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു മൃദുവായ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുക)
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടീസ്പൂൺ. പുൽതരം (പുത്തൻ, വളരെ നേർത്ത കനം)
- 2 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങാ വെള്ളം)
- ഉപ്പ് 1 കപ്പ് (രുചി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ടോഫു ഒരുക്കുക. ഏറ്റവും വെജിഗൻ ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, ആദ്യം ടോഫു അമർത്തുകയാണെങ്കിൽ ഇത് മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടും. അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? ഈ ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് കാണുക: ടോഫു എങ്ങനെ അമർത്തുക.
- നിങ്ങളുടെ ടോഫു നല്ലവണ്ണം അമർത്തിയാൽ, 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പൊൻകുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കനോല എണ്ണ തയാറാക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പച്ച പയർ, കാരറ്റ്, ബ്രോക്കോളി, ചുവന്ന, പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവയും കുറച്ച് മിനുട്ട് മുളകുപൊടിയും ചേർക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, പുൽപാത്രം എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനുട്ട് രണ്ടോ വേവിക്കുക.
- ഒരിക്കൽ വെളുത്തുള്ളി നന്നായി ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉപ്പും ചേർത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറമുള്ള അരികൊണ്ട് ആരാധിക്കുക, ഒപ്പം തായ്-ഇൻസ്പാൻഡഡ് ടോഫു ആൻഡ് പച്ചക്കറികളിൽ ഇളക്കി-പുഴു ആസ്വദിക്കൂ.
ഈ എളുപ്പമുള്ള തായ് ഉണക്കമുന്തിരിപ്പുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വെജിറ്റേറിയൻ, വെഗൻ, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 615 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 356 മി |
| കാർബോ | 72 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 18 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 27 ഗ്രാം |