ശൈത്യകാലത്ത് കോക്ടെയ്ൽ 1900 കളിലെ ആദ്യത്തെ ഭാഗത്തുനിന്നുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. അത് ആധുനിക ആത്മീയാന്വേഷണത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു. അത് തണുപ്പിച്ചാലും, ആ പുനർനിർമ്മാണത്തിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമായിരുന്ന കാലങ്ങളിൽ നഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിസ്മയകരമായ പാനീയം മാത്രമായിരുന്നു അത്.
ആദ്യം ഇത് ഒരു ഇഞ്ചി ബ്രാൻഡിയായിരുന്നു ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്, എന്നാൽ ഇവ ഇപ്പോൾ താരതമ്യേന കുറവാണ്. ഡോമിൻ ഡി കാന്റൺ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഇഞ്ചി സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ തികഞ്ഞ പകരക്കാരനാകുന്നു. നിങ്ങൾ pimento ഡ്രം കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, മറ്റൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന liqueur ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു ഹോട്ട് കോക്ടെയ്ലായി രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുന്നതിന് തികഞ്ഞ പാനീയം കൂടിയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ഔൺസ്
- മദ്യം
- 1/2 ഔൺസ്
- നാരങ്ങാ വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി മദ്യം (അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി ബ്രാണ്ടി)
- 1 ടീസ്പൂണ്
- pimento ഡ്രം
- 2 ഡാഷുകൾ
- ആരോമാറ്റിക് ബിട്ടറുകൾ (ആംഗോസ്റ്റുറ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ , റം, ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, മധുര പലഹാരങ്ങൾ ചേർത്ത് ഐസ് നിറയും.
- നന്നായി കുലുക്കുക .
- ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് കടക്കുക .
- മുകളിലുള്ള ചുണ്ടുകളുടെ വരകൾ ചേർക്കുക.
ഇഞ്ചി മധുരപലഹാരവും പിമെന്റോൺ ഡ്രാമും വളരെ ചെറുതാണ്, പക്ഷേ അത് യഥാർത്ഥ പാചകമാണ്. അതു വേണ്ടത്രയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയാൽ, ഒന്നോ രണ്ടോ മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ള 1/2 ഔൺസ് (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ) മിശ്രിതം തന്നു, നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കാമെന്ന് നോക്കുക.
ഇത് ഒരു ചൂടുള്ള തൊണ്ട ഉണ്ടാക്കുക
ശീതകാല കോക്ടെയ്ലിലെ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ചൂടുള്ള കള്ള് കള്ക്ക് വ്യത്യാസം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച സ്ഥാനാര്ഥി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഇത് ചെയ്യാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. ചൂട് എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ഇത് ഒരു ചൂടുള്ള കള്ള് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഐറിഷ് കോഫി ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വീടുകളിൽ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചൂടുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി കഴുകിയ തേയില, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, ആസ്വദിക്കുക.
നിങ്ങൾ തേയിലയോടൊപ്പം പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കറുപ്പും പച്ചയും തേയില . ഏൾ ഗ്രേ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഒലോംഗ് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു റോയിബോസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് വളരെ രസകരമായിരിക്കും. ഇഞ്ചി, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ സ്വാദാണ് ഇതിന്.
നിങ്ങളുടെ റം തിരഞ്ഞെടുക്കുക
നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് കോക്ടെയ്ൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന റം വരുമ്പോൾ നിങ്ങൾ നിരവധി ചോയിസുകൾ ഉണ്ട്. സാധാരണയായി, നിങ്ങൾ വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ പ്രായമുള്ള റം ഒന്നുകിൽ അത് ഏറ്റവും കണ്ടെത്തും. ലൈറ്റ് റം മധുരക്കിഴങ്ങും, പ്രായമായ ഒരു റം പാനീയം ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലിന് ചെറിയ ഓക്കുവശം നൽകും.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന റാമികളെ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് നല്ലതാണ്.
പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ്?
പല ക്ലാസിക്കൽ കോക്ടെയ്ൽ പാചകവും ലളിതമായ സിറപ്പിനെക്കാളധികം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതായി നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. ഇവരിൽ പലരും ഇന്ന് ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സിറപ്പ് എന്നത് ഒരു ലിക്വിഡ് രൂപത്തിൽ പഞ്ചസാരയാണ്, അതുകൊണ്ട് മദ്യപാനത്തിൽ അത് നന്നായി മരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, പഞ്ചസാരക്ക് ലളിതമായ സിറപ്പ് പകരം.
പൊതുവേ, അത് 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര വേണ്ടി ലളിതമായ സിറപ്പ് 1/4 ഔൺ ഉപയോഗിക്കാം ശുപാർശ. നിങ്ങളുടെ സിറപ്പ് എത്ര മധുരമാണ് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആസ്വദിക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം.
വിന്റർ കോക്ക്ടെയിൽ എത്ര ശക്തമാണ്?
മദ്യം ചേരുവകൾ പലപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കിയ പല ചെറു പാനീയങ്ങളും പോലെ, യഥാർത്ഥ ശിശിര കോക്ടെയ്ൽ നമ്മൾ ദുർബലമായ പാനീയം പരിഗണിക്കുന്നതല്ല. എഴുതിയ പോലെ, മിശ്രിതം സമയത്ത് 25 ശതമാനം മദ്യത്തിന്റെ അളവ് (50 പ്രൂഫ്) ആകാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 170 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 3 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |