15 ക്ലാസിക് ഫ്രെഞ്ച് ക്രിസ്മസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

10/01

സ്വാദിഷ്ടമായ ആപ്പിൾ, പിയർ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഹാം അവധിദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരമാണ്. ഇത് ബാഗിനും തവിട്ടുനിറവുമാണ്. ബഫറ്റ് ടേബിളിനും നല്ലതാണ്.

02 ൽ 10

ഒരു നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുമ്പ്, സാധാരണ റെവലിയൺ ഡിന്നർ അനായാസമായ ഒരു മെനുവിലുള്ള ലളിതമായ ഒരു കാര്യമായിരുന്നു: മുട്ട വിഭവങ്ങൾ, മധുരമുള്ള അപ്പം, പഴങ്ങൾ, കാപ്പി എന്നിവ. ഇന്ന് ലോബ്സ്റ്റെർ, ഫോയ് ഗ്രാസ് തുടങ്ങിയ പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തിന് ഇന്ന് ആഘോഷം തീർന്നിരിക്കുന്നു.

10 ലെ 03

ഈ ഫ്രഞ്ച് ക്രിസ്മസ് കുക്കി പാചകക്കൈ കൊണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് ശൈത്യ അവധി ദിവസങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക, slays, palleiers, macarons, icebox, waffle കുക്കികൾ തുടങ്ങിയവ. പാചകക്കുറിപ്പ് പരമ്പരാഗത ആറോമുകളും അവധിക്കാലത്തെ സുഗന്ധങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

10/10

ക്ലാസിക് ബീഫ് ബർഗണ്ടി, അല്ലെങ്കിൽ ബീജിൻ ബൂർഗ്വിനോൺ അവിടെ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. മുമ്പ് നിങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരുന്ന പരമ്പരാഗത പതിപ്പ് ഇതാ. ആഗോളമായി ആസ്വദിച്ച ഈ വേവിച്ച പരുക്കൻ പായസം ക്രിസ്മസിന് ആത്യന്തിക സുഖസൗകര്യമാണ്.

10 of 05

ആദ്യത്തെ ക്രിസ്തുമസ് വേൾ ലോക്ക് കേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ബുച്ച് ഡി നോയിൽ, 1800 കളുടെ അവസാനം ഒരു ഫ്രഞ്ച് പേസ്ട്രി ഷെഫ് ഉപയോഗിച്ചാണ് പാചകം നടത്തിയത്. ഈ പുതിയ, ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പാരമ്പര്യവും ആകർഷണീയമായ രീതിയിലായിരുന്നു. ക്രിസ്തുമസ് ഡെസേർട്ടിനെ ഇപ്പോൾ ലോകമെങ്ങും ആഘോഷിക്കുന്നു.

10/06

കരിമ്പിന്റെ അഗ്നിയിൽ വറുത്ത ചെരുവുകൾ സന്തോഷകരമായ തവണയും അവധി ദിനങ്ങളും ഉയർത്തിക്കാണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നീട് ചണനാരുണ്ടുകൾ അവരുടെ ആഢംബരകച്ചേരികളാണ്, മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഏറ്റവും തീർത്തിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഫ്രാൻസിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് പ്രിയപ്പെട്ടതെങ്കിൽ, പാരീസിലെ ബെർതിലൺ ഗ്ലേസിയർ മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ അവരുടെ സ്വപ്നമായ മാരൺ ഗ്ലേസിലൂടെ വിൽക്കുന്നു. ഈ എളുപ്പമുള്ള വിചിത്രമായ ചെസ്റ്റ്നട്ട് പാചകത്തിന് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടുക്കളയിലേക്ക് തനതായ, ഊഷ്മളമായി മധുരമുള്ള സുഗന്ധം കൊണ്ടുവരുക.

07/10

Gougeres ചെറിയ ചീസ് puffs ആകുന്നു, സാധാരണയായി വീഞ്ഞും കോക്ക്ടെയിൽ ഒരു വിശപ്പു സേവനമായിരുന്നു. അവർ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു മുട്ടയും ചീസ് മിശ്രിയും ചവച്ചരച്ചതിനുശേഷം പൈപ്പ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുതിർക്കുകയും, അവർ പൂശിയതും പൊൻപൊങ്കുന്നതുവരെ വരുകയും ചെയ്യുക.

08-ൽ 10

ഈ പരമ്പരാഗത പച്ചക്കറി കുപ്പായം നൈസിലെ പാവപ്പെട്ട മനുഷ്യന്റെ വിഭവം ആയിത്തീർന്നു. ഈ പതിപ്പ് അൽപം തൈരിൽ ചേർക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ കാമമലൈസ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് അധിക ഊർജ്ജസ്വലതകളില്ലാതെ ഒരു സങ്കീർണ്ണ സങ്കീർണ്ണ ഫ്ലേവർ നൽകുന്നു.

10 ലെ 09

പ്രോവെയ്നിലെ ക്രിസ്തുമസ് ഈവ്

ക്രിസ്മസ് രാവിൽ അർദ്ധരാത്രിക്ക് മുമ്പേ നടന്ന പരമ്പരാഗത പ്രൊവെൻസൽ കുടുംബ ഭക്ഷണമാണ് Gros souper. ഏഴ് ഇറച്ചില്ലാത്ത കോഴ്സുകൾ മേരിയുടെ പ്രസവ വേദനയെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു. ക്രിസ്മസ് വേളയിൽ കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമിച്ചിറങ്ങുന്നതിനൊപ്പം വിഭവങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ കുടുംബം ഒരുമിച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കാനാവും. കൂടുതൽ കുടുംബങ്ങൾ ആധുനിക കസ്റ്റംസ് സ്വീകരിക്കുമ്പോൾ, ക്ലാസിക്ക് ഗ്രോസ് സൂപ്പർ മെനു മാറ്റങ്ങൾ. ഈ പാചക പഴയതും പുതിയതുമായ ഒരു മിശ്രിതമാണ്.

10/10 ലെ

നിങ്ങളുടെ വീട്ടുജോലിയുടെ ഉത്സവങ്ങൾ ഹൗസ്ഹോൾഡിലെ ചോക്കലേറ്റ് ചൗഡുകളോടെയാണ്. ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ്, ചൂടുള്ള പാൽ , തറച്ചു ക്രീം എന്നിവയാൽ തയ്യാറാക്കിയത്, അത് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ശരാശരി ചൂട് ചോക്ലേറ്റ് പാചക അല്ല. നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല പാരമ്പര്യത്തിൽ, മഞ്ഞിൽ കളിക്കുന്നതിനോ, വെയിലത്ത് കൊഴിഞ്ഞുപോകുമ്പോഴോ, അകത്ത് കയറുകയോ ചെയ്യുന്നതിനോ, നിങ്ങൾ ഈ വിഭവങ്ങളെ ഉത്സവത്തിൽ ചേർക്കും.