ഈ വിഭവം പെട്ടെന്നുള്ളതും, എളുപ്പമുള്ളതും, പോഷകാഹാരക്കുറവും, രസകരവുമാണ്, ഒപ്പം എല്ലാത്തരം പച്ചിലകളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇവിടെയുള്ള നമ്മുടെ പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ചയായ ഒരു കാരിയാണ് , ഇത് പലപ്പോഴും ദിനോ കാലേ , തുസ്കാൻ കാൾ അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത കാല്- ബ്രാഞ്ച് എന്നിവയാണ്, എന്നിട്ട് പാസ്തവത്തോടെ തഴച്ചുവളരാൻ നേർത്ത റിബണിൽ വെട്ടണം. റെഗുലർ കാൾ , റഷ്യൻ കാൾ, സ്വിസ് chard, collard greens, അല്ലെങ്കിൽ ടേണിപ് ഗ്രീൻ എന്നിവയാണ് എല്ലാ മികച്ച ഓപ്ഷനുകളും. ഒരു കട്ട് ആവശ്യമുണ്ടോ? കടുക് പച്ചിലകൾ ശ്രമിക്കുക.
പാസ്തയുടെ തിളയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പായി പച്ചില നിറം എടുത്ത്, അതേ പാത്രത്തിൽ പാത്രം മുഴുവൻ പാചകം ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കുക്ക് പാചകം പച്ചിലകൾ (കാൾ, ലസിയാൻട്ടോ കാൽ, കൊളാർഡ് ഗ്രീൻസ് , ടൂണിപ് ഗ്രീൻസ് , ചോഡ്)
- 1 ടീസ്പൂൺ. മികച്ച സമുദ്രോല്പാദകവും രുചിയിൽ കൂടുതൽ
- 1 പൗണ്ട് സ്പാഗെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ലിംഗുനി
- 2
- നാമങ്ങൾ ആങ്കിളുകൾ (ഓപ്ഷണൽ)
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/4 മുതൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് അടരുകളായി (ഓപ്ഷണൽ)
- 3/4 കപ്പ് പുതുതായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ് പോലെയുള്ള പർമസസൻ, അസീഗോ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രായം
- പെക്കോറിനോ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രം വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. അതിനിടയിൽ, ഇലകൾ മുഴുവൻ വിടർത്തി, പച്ചിലകൾ കഴുകുക .
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ചന്ദനത്തിനു 30 മിനുട്ട് മുതൽ 2 മിനുട്ട് വരെ ലാസിയാനോ കാലിനു വേണ്ടി പച്ചിലകൾ, ബ്ലാഞ്ച് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു കോളണറിലേക്ക് ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക.
- കടിയേറ്റ ടെൻഡർ വരെ പാസ്ത വേവിക്കുക . പാചക ദ്രാവകത്തിന്റെ 1/2 കപ്പ് റിസർവ് ചെയ്ത ശേഷം ഒഴിച്ചു കളയുക.
- അതേസമയം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, വേവിച്ച പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
- പാസ്ത വറ്റിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, ആ പാത്രം ഇടത്തരം ചൂട് വരെ തിരികെ വയ്ക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്കിൽ, എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് അടരുകളായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒപ്പം ആഞ്ചികൾ. കുക്ക്, വെളുത്തുള്ളി വരെ ഇളക്കുക, വെറും തനിയെ ബിറ്റ് പൊൻ.
- അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കുക. റിസർവ് ചെയ്ത ദ്രാവകം ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാസ്ത, ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് എടുക്കുക. കീറുള്ള ചീസ് പകുതിയിൽ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പു ആസ്വദിക്കുക.
- പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത പാത്രങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വിഭജിച്ച്, ബാക്കിയുള്ള പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു ചീസ് കൂടെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 343 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 18 മി |
| സോഡിയം | 2,072 മി |
| കാർബോ | 41 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |