ബ്രാഷെറ്റ്-ബ്രെസ്റ്റാറ്റ് അഥവാ മുയലിന്റെ മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള മാംസം-കോസ്ഹർ പാചകത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം- ഷബ്ബറ്റ്, അവധി ദിവസങ്ങളിൽ തീർഥാടനത്തിന് അനുയോജ്യമാവുന്ന, താഴ്ന്നതും, വേഗതയാർന്നതുമായ ബ്രൈയിങ്, മാംസം ആനുകൂല്യങ്ങൾ താരതമ്യേന കട്ടിയുള്ളതാണ്. അതു യഹൂദന്മാരുടെ ശബ്ബത്തിന്റെ മുൻപിൽ നന്നായി പാകം ചെയ്യാനും ഏതു സമയത്തും വീണ്ടും ചൂടാക്കാനും കഴിയും. അതു വലിയ മാംസം കാരണം, വലിയ ഭക്ഷണം കൂടി ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് അത് തികഞ്ഞ.
Ashkazazi യഹൂദന്മാരുടെ പട്ടികയിൽ ബ്രിസ്കറ്റ് ഒരു പ്രധാന കേന്ദ്രമാണ്; ഇവിടെ തികച്ചും കോഴ്സ് ബ്രൈസർ പാചകം മൂന്ന് രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്:
- നിലവാരത്തിൽ തട്ടുകയുമില്ല. നിങ്ങൾ വിശ്വാസയോഗ്യനായ വെണ്ണയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ബ്രൈസെറ്റ് ഇറച്ചി വാങ്ങുക (ഇസ്രയേലിൽ ഇത് മാംസം # 3 ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു) വാങ്ങുക. ഇറച്ചി ആർദ്രത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ചുവന്ന നാരുകൾ തമ്മിലുള്ള നല്ല കൊഴുപ്പ് മാർബിളുകൾ തിരയുക.
- സാവധാനം ഇറച്ചി പാചകം ചെയ്യുക. താഴെയുള്ള എല്ലാ പാചകത്തിനും പാചകം പാചകം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, നിങ്ങൾ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചാൽ, അവ സമൃദ്ധമായ, മധുരമുള്ള മാംസം നൽകും.
- ടെൻഡർ ഇറച്ചി ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് കൃത്യമായി ചീകിയത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ബ്രിസ്കറ്റ് ധാരാളമായി ധാരാളമായി മുറിക്കുന്നു. ഇത് എന്താണ് അല്ലെങ്കിൽ എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള സാങ്കേതിക വിദ്യയെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുക.
03 ലെ 01
മാംഗോ ബാർബിക്വോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രിസ്കറ്റ്ലൗരി പാറ്റേഴ്സൺ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് അവധിക്കാലം എന്ന നിലയിൽ പലപ്പോഴും ചിന്തിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഒരു ജനക്കൂട്ടത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോഴും അല്ലെങ്കിൽ ആഴ്ചയിൽ തന്നെ ഭക്ഷണത്തിനോ സാൻഡ്വിച്ചോ വാങ്ങുന്നതിനോ ചില രുചികരമായ പാടുകൾ എടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ അതിനൊരു നല്ല മാർഗം നൽകും.
കുക്ക്ബുക്ക് എഴുത്തുകാരൻ റോന്നി ഫീൻ പുതിയ മാങ്ങ, ഇഞ്ചി, ബ്രഷീറ്റിനു വേണ്ടി ഈ പാചകത്തിൽ ജലാപ്പെനോയുടെ ഒരു സ്പർശം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൊക്കി ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംഗോ ബാർബിക്വോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പുതിയ സ്പിൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നു .
02 ൽ 03
സ്വീറ്റ്, സവോറ കൊക്ക കോല ബ്രിസ്കറ്റ്Vico കളക്ടീവ് / മൈക്കിൾ ഷേ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് മധുരവും തിളക്കവുമുള്ള നിങ്ങളുടെ ചന്തുകൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, സോഡ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിന് അസാധാരണമായ ഒരു സംഗതിപോലെ തോന്നിയേക്കാം. എന്നാൽ കോക്കാ-കോല സ്വീറ്റ് ആൻഡ് സവോറി കോക്ക കോല ബ്രിസ്കറ്റ്, " ഉത്സവമുളള , ഹൃദ്യമായതും, ഫ്ലേവറായ " ജനക്കൂട്ടത്തെ ആകർഷകവുമായ രഹസ്യമാണ് . റോഷ് ഹഷാനാ, പെസഹാവേ, ഹനുക്ക എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഉയർന്ന അവധി ദിനങ്ങൾക്കുള്ളതാണ് ഇത്.
03 ൽ 03
ഈസി സുറ്റ് ആൻഡ് സിയർ ബ്രിസ്കറ്റ്ഡേവിഡ് ബിഷപ്പ് ഇൻക്. / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഈ മധുരവും പുഴുവും ബ്രിസ്കറ്റ് പാചകത്തിന് എളുപ്പമായിരിക്കില്ല. ജാർട്ട് മിഴിഞ്ഞു, ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ പ്രീപ് ഫ്രീ മിശ്രിതത്തിൽ മാംസം വെറും വെറും മിശ്രണം ചെയ്താണ് ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നത്. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക, നിങ്ങൾ ശബത്, അവധിദിവസങ്ങളിൽ ചെയ്യുന്നതുപോലെ ആഴ്ചതോറുമുള്ള കുടുംബ ഭക്ഷണം നന്നായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ടെൻഡർ, സ്വാദിഷ്ടമായ മാംസം പ്രധാന ഭക്ഷണമായി പരിഗണിക്കും.