ഇഞ്ചി-സോയ് വേവിച്ച ഫിഷ് പാചകരീതി

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുക്കി ബുക്ക് രചയിതാവ് ഫരിന കിംഗ്സ്ലിയിൽ നിന്നാണ്. അടുത്തിടെ പുറത്തിറക്കിയ കുക്ക്ബുക്ക് ആപ്ലിക്കേഷനിൽ "ഫരിനീസ് ഏഷ്യൻ കാന്റീന്റെ" പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. "കന്റോണീസ് പാചകത്തിലെ ഒരു ജനപ്രിയ സാങ്കേതികത, മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രുചികരമായതും ആരോഗ്യകരവുമായ മാർഗമാണ്, അത് മാംസം സുഗന്ധവും നനവുമാണ്." ലളിതമായ ഭക്ഷണപാനീയത്തിന്റെ ലെറ്റിസ് കപ്പിൽ " പാചക ആപ്ലിക്കേഷനിൽ).

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 പൗണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ 4 (6 oz) കടൽ ബസ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാലുബുട്ട് ഫയൽസ്
• 1/4 കപ്പ്
• പച്ച ഉള്ളി (സ്കെലിനുകൾ) , വെളുത്ത ഭാഗം മാത്രം, പക്ഷപാതിത്വത്തിൽ നന്നായി വേവിച്ചു
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ചത് ഇല
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
• .
• സോസ്:
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ ഇഞ്ചി, നന്നായി സ്ളേവറുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചം
• സോയാ സോസ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂണ് മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്
• 1 ടീസ്പൂണ്
• എണ്ണ എരിഞ്ഞു
• 1/2 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
• 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഇഞ്ചി-സോയ് പ്രോജഡ് ഫിഷിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
ഒരു വേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള പാനിൽ ഒരു സ്റ്റീമിങ് റാക്ക് വച്ച് 2 ഇഞ്ച് വെള്ളത്തിൽ പാൻ നിറയ്ക്കുക. വെള്ളം വാടാതിരിക്കുന്ന റാക്ക് താഴെ ആയിരിക്കണം. ഉയർന്ന ചൂടിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഫയല് ഫയല് ഒരു ഫയലില് ഒരു ഫയലില് ഒരിടത്ത് വയ്ക്കുക. മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഫയലിനു മുകളിലുള്ള സോസ് സ്പൂൺ ചെയ്യുക.

മത്സ്യത്തിന്റെ കട്ടിലിനു മീതേ ഇടുക, ഇഞ്ചിക്ക് 7 മുതൽ 10 മിനുട്ട് വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ മീൻ പിടിക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്റ്റേമററിൽ നിന്ന് പ്ലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു ഫയളുകൂടി കുളി ഉയർത്തി, മത്സ്യത്തെ സോസ് കലക്കി മാറ്റുക.

പുകവലിക്ക് സമീപം ഒരു ചെറിയ പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. മത്സ്യത്തിൻറെ മുകൾ ഭാഗത്ത് പച്ച ഉള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, മത്സ്യത്തെ ചൂടുവെച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഫിൻന കിംഗ്സ്ലിയിൽ നിന്നുള്ള ഇഞ്ചി-സോയ് സ്റ്റീമെഡ് ഫിഷ് പാചകക്കുറിപ്പ്, ആമിൻ ബിയാനാക്ക, YC മീഡിയയുടെ അനുമതിയോടെ വീണ്ടും പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.

ഫരിന കിങ്സ്ലിയിൽ നിന്നും കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ :
പന്നിയിറച്ചി, വെജിറ്റബിൾ ഡംപ്ഗ്സ്
വെജിറ്റബിൾ ചൗ മെയിൻ

കൂടുതൽ വേവിച്ച ഫിഷ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ :
വീഡിയോ: എങ്ങനെ സ്റ്റൈം ഫിഷ് - മത്സ്യം നാരങ്ങ നീര്, എള്ള് എണ്ണ, സോയ സോസ്, സ്വാദും മത്സ്യം സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചി, പച്ച ഉള്ളി (സ്കെല്ലിയൻസ്) എന്നിവയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഷെഫ് ജോൺ മിഡ്സുവിയിൽ നിന്നാണ്
Steamed Whole Fish - Restorateur Leeann Chin ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തും എന്നും ഇത് ദിവസേന ചൈനീസ് പാചകത്തിൽ: Leanann Chin ൽ നിന്നും ദ്രുത, സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകശാലകൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	348
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	22 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	70 മി
സോഡിയം	632 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	3 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	33 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)