ഇസ്രായേലി വഴുതന, ചുവന്ന കുരുമുളക് സാലഡ് (പർവ്)

ഈ ഇസ്രയേലി വഴുതനയും ചുവന്ന പെപ്പർ സാലഡും ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ അല്പം ആഴത്തിലുള്ള വറുക്കാൻ ചെയ്യേണ്ടിവരും, ബാക്കിയുള്ള ബാക്കി കാര്യങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ സ്റ്റൌനിക്കുവാനുള്ള അധിക സമയം നോക്കാനിടയില്ല. ഒരു വിശപ്പു, സാലഡ്, അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം എന്ന നിലയിൽ ഈ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക - നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴും ഗൊയ്സ ഷിമോനി പറയുന്നു, "എല്ലാവരും നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് രുചികരമായ വഴുതന വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും."

നിങ്ങൾ രസകരമാണെങ്കിൽ, ഇത് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവ സ്പ്രിംഗ് മെനുകൾക്ക് മികച്ച മികച്ച ഒരു ഉദാഹരണമാണ്. ഇസ്രയേലി ഹുമൂസ് , ബേക്ക്ഡ് ചിക്കപ്പ ഫ്രിറ്റേഴ്സ് , മാറ്റ്ബോച്ച , വറുത്ത മത്സ്യം, തറച്ചുപിടിപ്പിച്ച ഇലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരി, ഗാർഡൻ റെയ്സിൻസ് , സ്പാനാകോപിറ്റ എന്നിവയുമൊത്ത് ഒരു കാഷ്വൽ ബുഫിൽ സേവിക്കുക . ബഡ്ലവയും ഡെസേർട്ടിനുള്ള പഴവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക.

വ്യതിയാനം : ചില ആളുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളച്ചുമറിയുകയാണ്.

മിറിയുടെ പാചക കുറിപ്പുകളും കുറിപ്പുകളും:

ചുവടെയുള്ള സ്റ്റെപ്പ് 3 ൽ ചൂടുള്ള എണ്ണയെ നിരസിക്കാൻ സമയമാകുമ്പോൾ, പൊള്ളൽ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക! പാന്റിൽ നിന്ന് എണ്ണ ഒഴുകി കളയുന്നതിനുപകരം, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ വാഷിംഗ്ടൺ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് ചവിട്ടിപ്പിടിക്കാനും, എണ്ണയിൽ അധിക എണ്ണകൾ തുരങ്കം വെച്ചെടുക്കാനും ശ്രമിക്കുക.

എഡിറ്റുചെയ്ത മിരി റോറ്റ്കോവിറ്റ്സ്

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 ഇടത്തരം പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ (3 മുതൽ 3 1/2 പൗണ്ട് ആകെ കണ്ട്, 1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
• 2 ഇഞ്ച് കനോല എണ്ണ (ആഴത്തിലുള്ള വറുത്തെടുക്കാൻ)
• 2 മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, cored, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു)
• 1/3 കപ്പ് കേട്ച്ചുപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി (വൈറ്റ് വൈൻ)
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തൊലി, തല്ലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• കടൽ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ കോസർ)
• ഓപ്ഷണൽ: ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ ബൗളിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു colander ലെ വഴുതന കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ് തളിക്കേണം 30 മിനിറ്റ് ഇരുന്നു അനുവദിക്കുക. വഴുതന കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ് കളയുക, ചോർച്ച, പേപ്പർ തൂവലുകളുടെ നന്നായി വരണ്ട പേസ്റ്റ്. (സാരികൾ കഴിയുന്നത്ര വരെയെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക - വഴുതന പാൻ ഹിറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഏതെങ്കിലും തുള്ളി വെള്ളം ചൂടുപിടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും).

2. ഒരു വലിയ, ആഴമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കനത്ത അടിയിൽ ഉള്ള പാത്രത്തിൽ, ഇടത്തരം ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് 2 ഇഞ്ച് ചൂട് എണ്ണ ചൂടാക്കുക.

എണ്ണ ചൂടുള്ളപ്പോൾ (ഉരുളക്കിമീറ്ററിൽ 375 ഡിഗ്രി), സ്വർണനിക്ഷേപം വരെ ബാച്ചുകളിൽ വഴുതന കഷണങ്ങൾ ആഴത്തിൽ വേവിക്കുക, പാൻ ആളുകളെ ആകർഷിക്കാതിരിക്കുക. വഴുതന സുലഭമായി സ്പൂൺ കൊണ്ട് എണ്ണയിൽ നിന്ന് നീക്കം, 5 മിനിറ്റ് പൊൻ, ടെൻഡർ വരെ ഓരോ ബാച്ച് ഫ്രൈ. പേപ്പർ ടവൽ തുലഞ്ഞ പാത്രങ്ങളിലോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിലോ തണുപ്പിലേക്ക് വഴുതന മാറ്റുക.

പാത്രത്തിലെ എണ്ണയിൽ നിന്ന് അധികവും നീക്കം ചെയ്യുക, ചുവന്ന കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. വെറും 3 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെ ഇളക്കുക വരെ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, വഴുതന ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ടോസ്.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വേണ്ടേ, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്തുക. വഴുതന, ചുവന്ന കുരുമുളക് സാലഡ് മേൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി അങ്കി ഇളക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ് സീസൺ.

6. കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിമുഴുവനും വിശ്രമിക്കുക. ഒരു ആഴക്കടലിലേക്ക് സാലഡ് കൈമാറുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഘനത്തിൽ പുതിയ ായിരിക്കും അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ, ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	385
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	37 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	91 മി
കാർബോ	15 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)