സ്വർണ്ണ ഉണക്കരോടുകൂടിയ മഞ്ഞൾ അരി (പർവ് അഥവാ മീറ്റ്)

മഞ്ഞൾ - അതിന്റെ പാചകത്തിനും ശമനത്തിനും ഉള്ള പുരാതനകാലം മുതൽ വിലപിടിപ്പുള്ള സുഗന്ധവും - അരിക്ക് ഈ സുവർണ നിറത്തിലുള്ള നിറം നൽകുന്നു. സ്വീറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരി, umami- സമ്പന്നമായ സോയ് സോസ് ബാലൻസ്, ഭൗമോപരിതലത്തിൽ അൽപം കയ്പേറിയ ഫ്ലേവറും, കറി പൗഡർ ന്യൂജനനുകൾ ചേർക്കുന്നു.

മെഡിറ്ററേനിയൻ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ, കരീബിയൻ, ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഈ അരിയിൽ നന്നായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതു കുഞ്ഞാടു വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വാരങ്ങളിൽ മുഴുവൻ മത്സ്യം ഒരു വലിയ പൂരിപ്പിക്കൽ തുടർന്ന്.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 3 ടീസ്പൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം, അതിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പാരിക്ക് ചിക്കൻ സൂപ്പ് മിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ വെജിഗ് ബൂലിയൻ . MSG ഇല്ലാതെ നിർമ്മിച്ച ഒന്ന് നോക്കുക.

അത് ഒരു ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക: വറുത്ത് കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, സെലറി സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ പാത്രങ്ങളിലൂടെ തുടങ്ങുക. ഗരം മസാലയോ അല്ലെങ്കിൽ ഈ നാരങ്ങയോ കുങ്കുമമുളപ്പിച്ച പെരിക് റോസ്റ്റ് കോക്കികളോ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുളള സാൽമൺ പാത്രത്തിൽ തേരിmer അരി ഉണ്ടാക്കുക. ഒന്നുകിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വറുത്ത പച്ചക്കറികളുമൊക്കെയായി ആസിഡ്പാരസ്, അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ പച്ച സാലഡ് ചേർക്കുക. മധുരപലഹാരത്തിനായി ഈ ഡയറി-സ്വതന്ത്ര ട്രോപ്പിക്കൽ മാമ്പഴം അപ്സൈഡ് ഡൌൺ കേക്ക് ചായക്കൊപ്പം നൽകും .

വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം ആവശ്യമുണ്ടോ? പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അരി ഉണ്ടാക്കുക, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചീര ടോറില്ലകളിൽ കറി വറുത്ത കോളിഫ്ളവർ , കുട്ടിയുടെ ചീര അല്ലെങ്കിൽ ചർദ്ദം, സ്വീറ്റ് ഇഞ്ചി ടോഫു എന്നിവയുടെ സമചതുര. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ സോസ് ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, മർമ്മകോപം ഒഴിവാക്കുകയും ഒരേ ഘടകങ്ങളിൽ ഒരു അരി കുട ഉണ്ടാക്കേണം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ നിറം അല്ലെങ്കിൽ വാച്യാവിക താൽപര്യം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ , തമരി ഇഞ്ചി വിനഗിരെറ്റ് , റെഡ്ബോസ് അവോകാഡോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റെയിൻബോ slaw വലിയ അരി ബൗൾ ടോപ്പ്സും ആയിരിക്കും.

എഡിറ്റുചെയ്ത മിരി റോറ്റ്കോവിറ്റ്സ്

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 കപ്പ് (330 ഗ്രാം) വെളുത്ത ബസ്മതി അരി
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കറി പൗഡർ
• 1/3 കപ്പ് സ്വർണ്ണ ഉണക്കമുന്തിരി
• 3 പുഷ്പങ്ങൾ (710 മില്ലി) പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
• 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ് സോസ്, വെയിലത്ത് താമരി (സോഡിയം നല്ലതാണ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വെള്ളം തിളങ്ങുന്നത് വരെ മികച്ച നേർത്ത colander ലെ അരി കഴുകുക. നന്നായി കളയുക.

ചൂടാക്കിയ ഇടത്തരം എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഇടത്തരം ചൂട് വയ്ക്കുക. അരി, മഞ്ഞൾ, കറിപ്പൊടി എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക, അരി ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എണ്ണ ചേർത്തുകൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി, പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കലത്തിൽ മൂടുക, 18 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ലിഡ് ഉയർത്താൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അരി നിറവും ആകും.)

4. ചൂടിൽ നിന്ന് അരി നീക്കം ചെയ്യുക. അതിൽ കഷ്ണം ഇളക്കുക, കവർ മാറ്റി പകരം അരി 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

6. അരി ഒരു താലത്തിൽ കടത്തി ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക. ആസ്വദിക്കൂ!

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	210
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	357 മി
കാർബോ	36 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)