ഈ ഐറിഷ് ആട്ടിൻ കുമ്മാടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഹൃദ്യമായ ഫ്ലേവറുമുണ്ട്, തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു നല്ല ഐറിഷ് പായസം ഒരു മരുന്നാണ്, അത് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് സുഖം നൽകും എന്ന്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഈ ആട്ടിൻ പായസം പാചകം വെറും നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തും.
ബിയർ ഈ വിഭവം ആഴത്തിലുള്ളതും ശക്തവുമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു. ഒരു യഥാർത്ഥ ഐറിഷ് ഫ്ലേവർക്കായി, ഫുഡ് ഓഡീസ് ഗിന്നസ് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ബിയർ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചാറു പകരം പകരും. അതു അല്പം വ്യത്യസ്തമായ സ്ഥിരത നൽകും പക്ഷേ (ഏതാണ്ട്) രുചിയുള്ള ആയിരിക്കണം.
ആട്ടിൻ മാംസം നേടാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ പരുക്കനായ ഗോമാംചക് ചക്കുമാലോ ഉരുണ്ടോ പായോ മാംസത്തിന് പകരം പകരുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് സമാനമായ രുചികരമായ ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും. ആരോഗ്യകരമായ ഭാഗത്ത് ഈ വിഭവം നിലനിർത്താൻ, ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാസ്ലിയിൽ തേക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി പറങ്ങോടൻ ആരാധിക്കുക, ചൂട് ഐറിഷ് സോഡ ബ്രെഡ്.
ഇതും കാണുക:
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും unbleached
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നാടൻ ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3 പൗണ്ട് വിലയില്ലാത്ത, മെലിഞ്ഞ ആട്ടിൻ പായസം ഇറച്ചി, 2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു
- 2 കപ്പ് ഉള്ളി മുറിക്കുക
- 3/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 കഴിയും (16 ഔൺസ്) മുഴുവൻ തക്കാളി, വറ്റിച്ചു
- 1 1/2 കപ്പ് ഇരുണ്ട ബിയർ
- സ്റ്റൗട്ട്
- 8 ഇടത്തരം വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, തൊലി, അരപ്പടി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ, അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കാർവേ വിത്തുകൾ (ഓപ്ഷണൽ)
- 4 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത്, പകുതി വെട്ടി 2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു
- 4 ഇടത്തരം parsnips, തൊലികളഞ്ഞത്, പകുതി 2 കഷണങ്ങളായി കട്ട്
- അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പുതിയ താമ്രജാലം സ്പ്രിങ്ങ്സ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മെഴുക് പേപ്പർ ഒരു ഷീറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവു സീസൺ. അമിത വേഗം ഇളകി, മാവു മിശ്രിതം ലെ ആട്ടിൻ കുഴിക്കുക. ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ബാച്ചിലുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നത്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ബാച്ചുകൾക്കിടയിലെ കൂടുതൽ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത്, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള എല്ലാ ആട്ടിൻകുട്ടികളും, ഓരോ ബാച്ച് 5 മിനിറ്റിലും. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ആട്ടിൻ കൈമാറ്റം.
- പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്ത് പാചകത്തിന് 1/4 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. മരം കലർന്ന ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ടുനിറമുള്ള ചുവന്ന ബീറ്റ്റുകളെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക. കറിയിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മയങ്ങി വരെ. കലത്തിൽ ആട്ടിൻകുട്ടിയെ തിരികെ കൊണ്ടുവരുക.
- തക്കാളി, ബിയർ എന്നിവ ചേർത്ത് 1/2 കപ്പ് വെള്ളം, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ, കാരറ്റ് വിത്ത്, ഉപ്പ്, പുത്തൻ കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവർ 1 മുതൽ 1 1/2 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഏതാണ്ട് ടെൻഡർ വരെ.
- കാരറ്റ് ആൻഡ് parsnips ലെ ഇളക്കുക. 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ടെൻഡർ ചെയ്യണം. ആഗ്രഹിക്കുന്ന പക്ഷം കാശിത്തുമ്പ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച സ്പ്രിംഗ് ആരാധിക്കുക.
കുഞ്ഞാട് പായസം Recipe നുറുങ്ങ്:
സ്തംഭ്യം 3 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ 3 മാസം വരെ ഫ്രീസ്സറിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക (അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിച്ച വെള്ളം തണുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വെള്ളം തണുപ്പിക്കുക).
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 857 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 53 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 212 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 630 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 60 ഗ്രാം |