ഈ എളുപ്പമുള്ള നാടൻ പാത്രം ചിക്കൻ, അരി പാകം ചെയ്യുന്നതും സ്വാദെടുക്കുന്നതും സ്മാപ്പാണ്.
ഞങ്ങൾ പാചകത്തിൽ (ചിത്രണം) ൽ ചീര കൊണ്ട് ചിക്കൻ സൂപ്പ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച അതു ഒരു രുചികരമായ സോസ് ഉണ്ടാക്കി. ക്ലീൻ അപ്പ് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ഒരു പാചക ബാഗിൽ ഒരു പാചക ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യേണ്ടിവരുമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പിയർ അൽപം വേവിച്ചതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ അത്രയും കോഴിയിറച്ചി തുടച്ചുമാറ്റി അരി പാകം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ തുടയിൽ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ പോലെ ഉണങ്ങാൻ പാടില്ല. കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾക്കായി നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കടുത്തുള്ള നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മുതൽ 3 വരെ അഴുകാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രെസ്റ്റ് (പക്വത)
- 1 (10 3/4-ഔൺസ്) കഴിയും
- കൂൺ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ക്രീം അടങ്ങിയ ക്രീം
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 3/4 കപ്പ്
- പരിവർത്തനം ചെയ്ത അരി , വേവിക്കാത്തത്
- *
- 1 1/2 കപ്പ്
- ചിക്കൻ ചാറു (അരി പാകിൽ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിവാക്കുക)
- 1 മുതൽ 2 കപ്പ് ഫ്രീസ് ഗ്രീൻ ബീൻസ് (thawed **)
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വേവിച്ച കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ പരുക്കനായ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ ഒരു പാചക ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ).
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടക്കോഴി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സൂപ്പറിന്റെ ക്രീം 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- 3/4 ചിക്കൻ ചിക്കൻ ചിക്കൻ തളിക്കുക, അരിയിൽ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക.
- തക്കാളി പച്ച പായസം പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
- കോഴിപ്പാട്ട് മൂടുക, 5 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതും അരിക്ക് ഇളക്കാനാവാത്തതും.
* പരിവർത്തിക്കപ്പെട്ട നെല്ല് അരി ആണ്. ഇത് ഉപ്പുവിൽ ഇട്ടുപോലും പാർശ്വവത്കരിച്ചു. ഈ പ്രക്രിയ കാരണം, അരി കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ പോഷകാഹാരമാണ്. നീളം-ധാന്യ അരിയോടുള്ള പാചകം അൽപ്പം കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നു, അതു പരുക്കൻ കുപ്പറിൽ മികച്ചതാക്കുന്നു. അരി തിളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം പരിവർത്തനം ചെയ്ത അരി പോലും 5 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് കുറച്ചുകഴിഞ്ഞു.
** പച്ച പയർ കളയാൻ, ഒരു colander ഇട്ടു കുറച്ച് മിനിറ്റ് അവരെ മേൽ തണുത്ത വെള്ളം ഔട്ട്.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ക്രീം പകരം ക്രീം സെലറി അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ സൂപ്പ് ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക.
- പാൽ, പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം നീണ്ട, പതുക്കെ പാചകം എന്നിവയിൽ ഇടിച്ചുവീഴുക, അതിനാൽ പാചകത്തിന്റെ അവസാന മണിക്കൂറുകളോളം അവയെ ചേർക്കുക.
- പച്ച പയർക്കു പകരം ഫ്രോസൺ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി ഉപയോഗിക്കുക, എന്നാൽ വിഭവം ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും മുമ്പ് ചേർക്കുക.
- അധിക സുഗന്ധമുള്ള ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ ലെയര് കഷണങ്ങൾ, പച്ച പയർ ഒരു കീറിമുറിയാണ് ചീസ് ഒരു തളികകളും ചേർക്കാൻ സൌജന്യമായി.
- ബാഷ്പീകരിച്ച സൂപ്പിനൊപ്പം കൂൺ ചേർക്കാനും സാധിക്കും.
- ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾക്ക് പകരം ഈ വിഭവത്തിൽ മുട്ടയിടുന്ന ടർക്കി ടെൻണ്ടലോണുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ചിക്കൻ ക്രിയോൾ സോസിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ്
ചിക്കൻ ആൻഡ് സ്റ്റഫ്ഷിംഗ് പാചകരീതി
ചിക്കൻ റസ്റ്റോറന്റ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 723 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 191 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 475 മി |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 52 ഗ്രാം |