എല്ലാ വർഷവും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള യഹൂദന്മാർ പെസൊസ്സേത്തർ ആഘോഷിക്കുന്നതിനായി ഒരുമിച്ചുകൂടി, ഈജിപ്തിലെ പുറപ്പാടിന്റെ കഥ വിവരിച്ചും കുടുംബവും സുഹൃത്തുക്കളുമൊക്കെ ഒരു ഉത്സവ ഭോജനവും ആസ്വദിക്കുന്നു. സെഡറർ സാധാരണഗതിയിൽ വീട്ടിലാണെങ്കിലും (സിനഗോഗിലെ വർഗീയ സംവിധാനത്തിൽ അല്ല), പല സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സുകളനുസരിച്ച്, ഇന്നുതന്നെ ഏറ്റവും വ്യാപകമായി കണ്ടുവരുന്ന യഹൂദ ആചാരങ്ങളടങ്ങിയ, യഹൂദരിൽപ്പോലും, അനുചിതരല്ലാത്തതും.
പെസഹാ സഡെർ എപ്പോഴാണ് നടക്കുന്നത്?
ഇസ്രായേലിൽ, പെസഹാദിനത്തിന്റെ ആദ്യ രാത്രിയിൽ സെഡർ നടക്കുന്നു, വിദേശത്ത് (എല്ലായിടത്തും) അവധി ദിവസങ്ങളിലെ ആദ്യ രണ്ട് രാത്രികളിൽ ആഘോഷിക്കുന്നു. പെസക്, അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഹീബ്രു അറിയപ്പെടുന്നത് പോലെ, സാധാരണയായി ഏപ്രിൽ മാസത്തിൽ വസന്തകാലത്ത് സംഭവിക്കാറുണ്ട്.
പെസോവർ സെഡർ എവിടെയാണ് നടത്തുന്നത്?
സെഡർ പട്ടികയിൽ പെസവർ ഹഗദ എന്ന ഒരു പ്രത്യേക പുസ്തകം ഉച്ചത്തിൽ വായിക്കുക. ഈജിപ്തിൽ നിന്നുള്ള ഇസ്രായേല്യരുടെ പുറപ്പാടിലെയും സെഡർ ചടങ്ങുകളെയും പാരമ്പര്യത്തെയും കുറിച്ചുള്ള കഥയും ഹഗ്ഗാദയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പട്ടികയിൽ:
താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ പല ചടങ്ങുകളിലെയും സീഡർ പ്ലേറ്റിൽ ചെറിയ അളവുകളുണ്ട്. ഇവ സെഡറിൽ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിൽ പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നു (ചിലപ്പോൾ രുചിച്ചുനോക്കുന്നു).
3 മെറ്റ്സോട്ട് - മറ്റൊരു തളികയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ 3 തുണി ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക തുണിയിൽ വയ്ക്കുക, 3 കൊസോട്ട്, കോഹെൻ, ലേവി, ഇസ്രായേൽ എന്നീ യഹൂദരെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നു. പലരും shmurah matzo ഉപയോഗിക്കുന്നു - അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു matzo - അതു ധാന്യം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ferments സമ്പർക്കം വരുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കൊക്കുകളുടെ സമയം മേൽ മേൽനോട്ടം ആണ്, അത് chametz തരും.
ഈ മാസ്ക്കോട്ട് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ വ്യതിരിക്തമായ ചുറ്റുപാടും, സ്റ്റെർഡിയർ ഘടനയും യന്ത്രസാമ്രാജ്യത്തിന്റെ ചതുര മസാറ്റോട്ടിനേക്കാൾ കൂടുതൽ തുമ്പിൽ രൂപം കൂടിയതുമാണ്.
കോസ് ഏലിയഹുവും കോസ് മിറിയും (ഏലിയാവിന്റെ കപ്പ്, മിറിയം കപ്പ്) - എലിയാഹുവാണ് പ്രവാചകൻ, വിശ്വാസിയായ മിശിഹായുടെ (മിശിഹാ) അവിശ്വസനീയമാംവിധം. ഒരു കപ്പ് വീഞ്ഞ് അവനു വേണ്ടി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. അവനെ വിളിക്കാൻ വാതിൽ തുറക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സെഡർ സമ്പ്രദായമാണത്.
മറിയം പ്രവാചകനായ മിശിഹായുടെ (സഹോദരിയുടെ) സഹോദരിക്ക് ഒരു പാനപാത്രം നിർമ്മിക്കുന്നത് പുതിയൊരു പാരമ്പര്യമാണ്, പെസഹാ പഠനത്തിലെ സ്ത്രീകളുടെ പ്രാധാന്യം അംഗീകരിക്കുന്നു. ഈജിപ്തിലെ പ്രവാസികൾക്കുശേഷം മരുഭൂമിയിൽ അലഞ്ഞുനടക്കുന്ന മരുഭൂമിയിൽ ഇസ്രായേൽക്കാർക്ക് ശുദ്ധജലത്തിന്റെ ഒരു ഉറവ് ഉണ്ടായിരുന്നു. മിർയ്യാമിൽ ഒരു ജലപ്രവാഹമായിരുന്നു.
അനുഷ്ഠാന ഭക്ഷണവും പാനീയവും:
കർപ്പാസ് - ഒരു പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ സസ്യം, പലപ്പോഴും ആരാണാവോ, സെഡർ പ്ലേറ്റിൽ ചേർത്ത് ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കി തിന്നു. പച്ച നിറമുള്ള പച്ച, വസന്തവും ഉപ്പ് വെള്ളവും ഇസ്രായേല്യ അടിമകളുടെ കണ്ണീരും ആണ്.
ചരസറ്റ് - ഈ മിശ്രിതം പഴങ്ങളും, നട്ട് വീഞ്ഞും, വീഞ്ഞും ഈജിപ്റ്റിലെ അടിമകളാൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചാലുകളെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുക എന്നതാണ് .
ഈജിപ്റ്റിലെ ഇസ്രായേല്യ അടിമകളാൽ സഹിഷ്ണുത നിറഞ്ഞ ജീവിതത്തെക്കുറിച്ച് ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ മോർരും, കയ്പേറിയ പാചകങ്ങളും കഴിക്കുകയാണ്.
കോറെച്ച് - ഇത് പ്രശസ്തമായ "സാൻഡ്വിച്ച്" ആണ്. പ്രശസ്ത സന്യാസി ഹില്ലേൽ ആണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചത്. "കോറെച്ച്" എന്ന പേര്, മാറ്റ്സോ യഥാർത്ഥത്തിൽ വളച്ചുകെട്ടിയിരിക്കാവുന്ന വസ്തുതയ്ക്ക് ഒരു സൂചന കൂടിയാണ്.
മുട്ടകൾ - സേർഡ് പ്ലേറ്റിൽ വറുത്ത മുട്ട, പുരാതന യെരുശലേമിലെ ആലയത്തിൽ കൊണ്ടുവന്ന ഉത്സവ ഭോജനത്തെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നു. ഉത്സവകാലത്തിന്റെ ആരംഭത്തിൽ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കടുത്ത വേവിച്ച മുട്ടകൾ വിതരണം ചെയ്യാനുള്ള പാരമ്പര്യം കൂടിയാണ്, കാരണം മുട്ട ജീവചക്രത്തിൻറെ പ്രതീകമാണ്.
ആഘോഷ ഭക്ഷണം:
ഹഗ്ഗാദായുടെ വായന കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു ഉത്സവ കോസഫർ-പെസൊസാർ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള ലിങ്കുകളുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത Ashkenazic Seder മെനുവാണ് താഴെ.
- ഹരോസറ്റ്
- ജൈഫിലി ഫിഷ്
- മാട്ടസോ ബോൾ സൂപ്പ്
- സ്വീറ്റ് ബ്രിസ്കറ്റ്
- വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- മിറിയത്തിന്റെ ചുവന്ന കാബേജ്
- വർണ്ണാഭമായ കോളിഫ്ളവർ
- വറുത്ത ശതാവരി
- ഉണക്കിയ പഴം compote
മിരി റോറ്റ്കോവിറ്റ്സിന്റെ പരിഷ്കരിച്ചത്