നാരങ്ങ, പ്രോട്ടീൻ, സുഗന്ധത്തിൽ ഉയർന്നത്, പയറുകളോടു കൂടിയ പാചകം, ഭക്ഷണ ബഡ്ജറ്റിന്റെ വില കുറയ്ക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. സസ്യാഹാരങ്ങൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, വളരെ). ഈ കുടുംബം ബഡ്ജറ്റിൽ എങ്കിൽ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ വെജിറ്റേറിയൻ , വെഗൻ അല്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിലും, ഈ വീട്ടിൽ ഭവനങ്ങളിൽ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ഉണ്ടാക്കേണം സംയോജിപ്പിക്കുന്നു ഉണ്ടാക്കേണം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, സെലറി, ചീര എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ആരോഗ്യമുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഈ ലളിതമായ സസ്യാസിനും, വെജിമൻ ലെന്റിൽ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ ഇത് ശരിക്കും സന്തുലിതമായ ഒരു സസ്യാഹാരമാണ്. പെട്ടെന്നൊരു പച്ച സാലഡ് ചേർക്കുക, ഒരുപക്ഷേ ചില വീട്ടുജോലിയുള്ള റോൾ റോളുകൾ, നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണം ലഭിച്ചു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യാഹാരവും, വെജിംഗും, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയും ആണ് (ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീലിലെ പച്ചക്കറിയോറുപയോഗിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തുക, എന്നിരുന്നാലും ലേബൽ പരിശോധിക്കുകയോ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കുകയോ ചെയ്യുക, അത് എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭവനത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന പച്ചക്കറി ചാറു ).
നിങ്ങൾ പലതരം ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിലൂടെ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ, ഈ എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിച്ച പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പയറുകളോടുള്ള പാചകം ആസ്വദിക്കാമെങ്കിൽ, ചില തേങ്ങാപ്പുകൽ പാകം ചെയ്ത പയറുകളോ , സ്റ്റാർ വെഗൻ ലെന്റിൽ ലോഡ് റെസിപ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ
- 2 പാഴാകുന്ന സെലറി, അരിഞ്ഞത്
- 3 കാരറ്റ്, ചെറിയ മൂപ്പിക്കുക
- 1 സവാള, പെട്ടെന്ന്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 3 കറുവ ഇല (ഓപ്ഷണൽ, പക്ഷേ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു)
- 8 പാനപാത്രങ്ങളും വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ
- പച്ചക്കറി ചാറു
- 1 3/4 കപ്പ് പച്ച പയർ
- 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കടിയേറ്റ സൈസ് കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത്
- 1 കുലകളായ ചീര, ചീരയായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 ടീസ്പൂണ്. ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (മികച്ച സുഗന്ധത്തിനുള്ള കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോഷർ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, ഒരു വലിയ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് ബാറ്റിൽ, 10-12 മിനുട്ട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ സെലറി, കാരറ്റ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വേവിക്കുക.
- അടുത്തതായി, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു, ബേ ഇല, പയറ് ചേർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ചൂടാക്കി, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്, മൂടുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളം തേങ്ങുന്നതു വരെ, ചീര ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിട്ട് രണ്ടോ രണ്ടോ വേവിക്കുക, ചിലപ്പോൾ മദ്യം കഴുകുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ഉപ്പും ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി, ചേർക്കുന്നതിന് മണ്ണിളക്കി. രുചി ആസ്വദിച്ച് വേവിചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഉപ്പയെ ആശ്രയിച്ച് അല്പം കൂടുതൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പുഷ്പ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം.
- കറുവ ഇല കറങ്ങുക, അതിനുമുമ്പ് അവയെ നീക്കം ചെയ്യുക.
നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചീര സൂപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കൂ!
പയറ് പാചകം പോലെ?
നാരങ്ങ, പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ളതും, പച്ചക്കറികൾക്കും, പച്ചക്കറികൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, അവ പരിസ്ഥിതിയ്ക്ക് വളരെ മികച്ചതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് പാക്കേജിംഗ് ആവശ്യമില്ലാതെ തന്നെ അവ ബൾക്ക് വാങ്ങാൻ കഴിയും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 438 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,454 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 76 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 12 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 24 ഗ്രാം |