വെളിച്ചം, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവ വേഗത്തിലാക്കുക
തുർക്കിയിൽ, റമദാൻ മാസിക അഥവാ റംസാൻ നോമ്പ് സൂര്യാസ്തമയ സമയത്ത് സൂര്യാസ്തമയ സമയത്തും സൂര്യാസ്തമയ സമയത്തും വിരുന്നൊരു ഉപവസിച്ചതാണ്. പാരമ്പര്യത്തിൽ പറയുന്നത്, റമലാൻ ആത്മീയതയുടെ കാലമാണ്, ശരീരവുമായി കുറച്ചുകൂടി പരിശീലിപ്പിക്കുകയാണ്, ജനങ്ങൾ പലപ്പോഴും ബഫറ്റ്, വിശിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം എന്നിവയോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകുന്നു.
ടർക്കിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണശാലകളും, ഹോസ്പിറ്റലിലിയും അനുഭവിക്കുന്ന വർഷത്തെ മികച്ച സമയമാണ് രമജൻ. മാത്രമല്ല, യാത്രയും എളുപ്പവുമാണ്.
റമസാന്റെ കാലത്തുണ്ടായ അധിക വരുമാനത്തിൽ നിരവധി ആളുകൾ ഏറ്റുമുട്ടുന്നു. എന്നാൽ ഡോക്ടർമാരും ഡയറ്റിസ്റ്റുകളും സമ്മതിക്കുന്നു, റമസാന്റെ കുറവ് കുറവാണ്. കുറച്ച് ലളിതമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതായിരിക്കും.
1) സൂപ്പ് ഒഴിവാക്കുക
ഒന്നാമത്തെ കാര്യം ഓർമ്മയിൽ വന്നാൽ, 'വൈകുന്നേരം' (EEF'-tahr), ആദ്യത്തെ വൈകുന്നേരത്തെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്ന ആദ്യ കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് സൂപ്പ് ആണ്. ക്ലാസിക് ടർക്കിഷ് സൂപ്പ് മിക്കവാറും എപ്പോഴും അപ്പം, തീയതി, ഒലീവ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ആദ്യ ഗതിയാണ്.
കൂടുതൽ ആഹാരം ഉണ്ടാകുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിൽ പലരും സൂപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വിദഗ്ധർ ഉപദേശം നൽകുന്നു. ചുവന്ന ലെന്റിൽ സൂപ്പ് , ടോഗോപ്പ് സൂപ്പ് , എസൊജലിൻ സൂപ്പ് , പച്ചക്കറി സൂപ്പ് എന്നിവ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചതാണ്. ഇത് ഒരു ദിവസം ഉപവാസം കഴിച്ച് വയറ്റിൽ കിടക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള കലോറിയും ആരോഗ്യമുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും പോഷകങ്ങളും നൽകും. ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്നും നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും അവർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
2) കുറഞ്ഞ ഫാറ്റ് ഡയറി പ്രോഡക്റ്റ്സ് ആൻഡ് അസെസ്ലറ്റ് ചീസസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
പാൽ, പ്ലെയിൻ തൈര് , കെഫീർ, ചീസ് എന്നിവപോലുള്ള പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ റമാസന സമയത്ത് നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലിരിക്കുമ്പോൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്. പരമ്പരാഗതമായ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള സമയമാണ് റമസാൺ എന്നതിനാൽ, ഈ സമയത്ത് ഭക്ഷണത്തിലെ പാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കണ്ടെത്താം.
അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട കൊഴുപ്പുകളും കുറഞ്ഞ ഉപ്പ് പതിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.
പാചകം ചെയ്ത ചീസ് പാലിയിൽ പാചകം ചെയ്ത ചീസ് പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം . ഓരോ ദിവസവും പ്ലെയിൻ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കെഫീറിന്റെ ചെറിയ അളവ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ദഹനം നേടാൻ സഹായിക്കും.
3) ബ്രെയിൻപവർ, മസിൽ ഹെൽത്ത് പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുക
രോമജൻ സമയത്ത് പരുക്കനായ ഫോൾ പ്രോട്ടീൻ, ലീൻ റെഡ് മീറ്റ്, മുട്ട, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകൾ മുതലായവ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ശാരീരികശരീരത്തിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിനെയും, നിങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനെയും ശരീരത്തിന് പ്രതിദിനം ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീനുകൾ ആവശ്യമാണ്.
സലാമി, സോസേജുകൾ, പ്രിയപ്പെട്ട ടർക്കിഷ് സുക്കോക്ക് (സൂവി-ജുക്ക്) എന്നിവപോലുള്ള സംസ്ക്കരിച്ച മീറ്റുകളിൽ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമേ കഴിക്കുകയുള്ളൂ.
4) പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക
റംസാനിൽ, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളും സലാഡുകളും മേശയുടെ നക്ഷത്രങ്ങൾ ആയിരിക്കണം. ചീര, പച്ചക്കറി, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചമുളക്, പച്ചമുളക്, കാബേജ്, ധാന്യം, ക്യാരറ്റ് തുടങ്ങി പല നിറങ്ങളിലുള്ള വിഭവങ്ങളും സിലഡുകളും ഉണ്ടാക്കാം.
നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ കഴിയുന്നത്ര വെള്ളം കുടിക്കുക. അവരുടെ നിറം, ടെക്സ്ചർ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ വളരെ മികച്ച രീതിയിൽ നിലനിർത്തും. അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി തുടങ്ങിയവ ലളിതമായ തെരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്.
5) പഴം, ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം അവസാനിപ്പിച്ച് നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്ക് വൃത്തിയാക്കാനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ രീതിയാണ് ഫ്രഷ് ഫലം. ഭംഗിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരം പുതിയ ഫലങ്ങളുടെ ഒരു പാത്രം ശ്രമിക്കുക. വെള്ളം പകരം ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുത്തിയിരിക്കലിനു ശേഷം ഉടൻ തന്നെ ഞെക്കി കഴുകുക
6) മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും ഓട്സ് മരവും
വെളുത്ത അപ്പം, പടക്കം, വെളുത്ത മാവു അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതാണ് റംസാനിലെ തണുപ്പ്. സമ്പന്നമായ ധാന്യം, ധാന്യങ്ങൾ, ഓട്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഉത്പന്നങ്ങൾ, റമസാന്റെ കാലത്ത് മിക്ക ആളുകളും കുറച്ചുകൂടി സജീവമാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സും പഞ്ചസാരയും പരിമിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം.
7) രാത്രി ആരംഭിക്കുകയും വെള്ളം കൊണ്ട് അവസാനിക്കുകയും വേണം
അവസാനത്തേത് പക്ഷേ, നല്ല ആരോഗ്യം ലഭിക്കുന്നതിന് റമസാന്റെ സമയത്ത് മതിയായ വെള്ളം കുടിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉപവാസം ബ്രേക്ക് ചെയ്യണം. എല്ലായ്പ്പോഴും സഹുർ (സ, ഹൂർ) ന്റെ അവസാന സമയത്ത്, സൺറൈസ് ചെയ്യുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് വെള്ളം കുടിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനും അതുപോലെ തന്നെ ചില ജലശേഖരങ്ങളോടും കുടിവെള്ളമെടുക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.
ദിവസങ്ങൾ നീളമുള്ള വേനൽ മാസങ്ങളിൽ രാമാസൻ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.