സ്പാനിഷ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു വലിയ ഭാഗമാണ് പന്നിക്ക് മാത്രമല്ല ആഴ്ചയിൽ പല തവണ കഴിക്കുന്നത്. കുടുംബങ്ങളും സുഹൃത്തുക്കളും വാരാന്ത്യത്തിൽ യാത്രചെയ്യുമ്പോൾ pueblo ലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ക്യാമ്പ് ഗ്രൗണ്ട്, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് ഒരു ലാ parilla ഡിന്നർ പ്രശസ്തമായ ആണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ സ്പാനിഷ് സ്പാർക്ക് ബാർബെക്യൂ വാരിയെല്ലുകൾ ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കുഞ്ഞിൻറെ 1 റാക്ക്
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെറിഞ്ഞു , അധിക കൊഴുപ്പ് (ഏകദേശം 2 1/2 പൗണ്ട്) ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
- 2 ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കറുപ്പ്
- കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ്.
- സ്പാനിഷ് പാപ്പിക്ക (സ്മോക്ക്ഡ് മസാല)
- 1 ടീസ്പൂണ്. ഉണങ്ങി
- ഒരെഗാനോ
- 3 ടീസ്പൂൺ.
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെയും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ അളവ് ഏകദേശമാണ്. നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം. എപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് ഫ്ലേവറ് ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെന്ന് മനസ്സിൽ വയ്ക്കുക, എന്നാൽ മാംസം സമൃദ്ധമായി അല്ല.
- പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് വാരിയെല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കഴുകി ഉണക്കുക. ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവം, മാംസം സൈഡ് അപ്. ഒരു വെളുത്തുള്ളി അമർത്തിയാൽ വാരിലിലെ ഗ്രാമ്പൂ തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക. കൈകൾ കൊണ്ട് മാംസം കഴുകുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രൈമ അളക്കുക. സുഗന്ധം വേർപെടുത്തുക, സുഗന്ധവ്യത്യാസത്തിനായി വിരലുകൾ തമ്മിൽ തകർത്തതിനു ശേഷം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മാംസമായി സുഗന്ധ മിശ്രിതം തട്ടുക.
- വാരിയെല്ലുകളിൽ വിനാഗിരി തളിക്കേണം. വാരിയെല്ലുകൾ തിരിക്കുക, മാംസം വീഴുന്നു. കുറഞ്ഞത് മൂന്നു മണിക്കൂർ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് ഉറപ്പിച്ച് ഗ്ലാസ് വിഭവം മൂടുക.
- ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ബാർബിക്യൂ ലെ വാരി വെളുത്തുള്ളി മുതൽ മുറിച്ചു സേവിക്കുക.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശം - ഈ സുന്ദരമായ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സോസുകളിലൊന്ന്ക്കൊപ്പമുള്ള സ്പാനിഷ് ബാർബിക്യൂവുള്ള വിത്തുകളോടൊപ്പം:
- സ്പാനിഷ് കഷണം , കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പാചകക്കുറിപ്പ് - ചാമ്പിനൻസ്, പിമിന്റോസ് വൈ അജോ
- ചുവന്ന കുരുമുളക് സോസ് പാചകരീതി - മോചോ ബീക്കോൺ
- കൊയിൻറ്റോൺ ഗ്രീൻ സോസ് പാചകരീതി - മോജോ ഡി ക്ലൈന്റോസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 110 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 29 മി |
| സോഡിയം | 1,185 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |