ഈ എളുപ്പ സാലഡ് സൂപ്പർ-രുചികരമായതും തീരെ ശോഭിതവുമാണ്! ഏഷ്യൻ അരി നൂഡിൽസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഫ്യൂച്ചക്കൈൻ പാസ്റ്റാ നൂഡിൽസ്) ഒരു പച്ചക്കറി, ചെമ്മീൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ ഏറ്റവും മികച്ച പാസ്ത സാലാഡിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലം ഉണ്ടാകും. തൈപ്പുള്ള പാചകരീതിയിൽ എണ്ണമറ്റ ഡ്രസിങ് വളരെ ആവേശമുണർത്തുന്നതാണ്. വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ വേനൽക്കാലത്തെ അത്താഴത്തിന് വേണ്ടിയോ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ആസ്വദിക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ മുഴുവൻ റെസിപ്പിറ്റും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 10 മുതൽ 12 ഔങ്ങുകൾ അരി നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫെറ്റുവീൻ ശൈലി പാസ്ത നൂഡിൽസ്
- 1 കപ്പ് ചെറിയ
- പാകം ചെയ്ത ചെമ്മീൻ , തണുത്തുറഞ്ഞതും ഉണക്കിയതും വറ്റിച്ചു
- 1 ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ചില്ലി, de-seeded ഒപ്പം കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
- 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, വിത്ത്, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി തിളപ്പിക്കുക
- 3 നീരുറവ (പച്ച) ഉള്ളി, പരിപ്പ്
- 1 കപ്പ് പുതിയ മല്ലി / കിലാൻറർ, ഇളം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക
- 1/2 കപ്പ്
- പുതിയ തുരുത്തി , ത്യജിച്ചു മൂപ്പിക്കുക
- 1/3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കശുവണ്ടി, unsalted, ഇടത് മുഴുവനായും ചെറുതായി മൂപ്പിക്കുക
- 1/3 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് (ഏകദേശം 2 ലിമെൻറ്, juiced)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മത്സ്യം സോസ് (ഏഷ്യൻ / ചൈനീസ് സ്റ്റോറുകൾ ലഭ്യമാണ്)
- 2 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
- 2 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (രുചി ക്രമീകരിക്കുക)
- 1 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ മുളക് സോസ്, 1/4 to 1/2 ടീസ്പൂൺ
- കായെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു ചില്ലി (രുചി ക്രമീകരിക്കുക)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കുക (നിങ്ങൾ അവർക്ക് ഒരു ഡൺ വേണം ). തണുത്ത വെള്ളം, വറ്റിച്ചു വയ്ച്ച് നൂഡിൽ നൂൽകഴിയുക.
- പഞ്ചസാര കലർന്നത് വരെ ഒരു കപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ സസ്യാഹാരങ്ങളും മിശ്രിതമാക്കുക (നാരങ്ങ നീര്, മത്സ്യം സോസ്, സോയ് സോസ്, പഞ്ചസാര, മുളക് സോസ് / കായം കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി) എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക. ആവശ്യത്തിന് കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, പുളിച്ച / മാംസത്തിന് വേണ്ടി ആസ്വദിക്കുക. ഡ്രെസിംഗിന്റെ രുചി ഇവിടത്തെ നിബിഡ ജ്യൂസ് കാരണം വളരെ സങ്കുചിതമായതായിരിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക - എന്നാൽ നൂഡിൽസ്ക്കിടയിൽ വിതരണം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ചിരിയായിരിക്കും.
- പച്ചക്കറികളും ചെമ്മീനും തയ്യാറാക്കുക, വളരെ വലിയ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക . ചെടികളും നട്ടും ചേർക്കുക. ഡ്രസിംഗിനെ ഒരിക്കൽ ഇളക്കി ഒഴുകി, നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഇപ്പോൾ നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ടോസ് ചെയ്യണം (വസ്ത്രങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചെടികൾ, ചെമ്മീൻ, നാൻഡിൽ എന്നിവ ഒഴികെയുള്ളവ). ഉപ്പുവെള്ളം ഒരിക്കൽ, നൂഡിൽസ് രുചി പരീക്ഷിക്കുക, കൂടുതൽ മത്സ്യ സോസ് ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ മതിയാവുന്നില്ലെങ്കിൽ.
- (സാലഡ് 3 ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കും) തിന്നുവാൻ വരെ റെഫ്രിജറേറ്റർ ഉടൻ ഈ സാലഡ് സേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥലം കഴിയും. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഇറക്കി വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ളേറ്ററിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത കലകളിലേക്ക് ഉയർത്തി നിർത്തുക. പുതിയ ചീര ഏതാനും അധിക സ്പ്രിംഗ് കൂടെ പ്ലസ് ചില സ്പൂണ് ചട്ടിയിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ. അധിക മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, തായ് ചില്ലി സോസ് , സൈഡ് വാങ്ങാം, വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുക, നം പ്രിയ പാവ് ചില്ലി സോസ് വാങ്ങുക .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 401 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 19 മി |
| സോഡിയം | 2,692 മി |
| കാർബോ | 67 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 11 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 20 ഗ്രാം |