ഷുഗർ കുക്കീസ്

പ്രാഥമിക വിദ്യാലയത്തിൽ ആയതിനാൽ ഞാൻ ഒരു പഞ്ചസാര കുക്കി അലങ്കരിച്ചതായി സമ്മതിക്കുന്ന ആദ്യത്തെയാകും ഞാൻ. അവർക്ക് വളരെയധികം കുഴപ്പങ്ങൾ തോന്നി. നിങ്ങൾ ആ സമയം മാത്രം ചെലവഴിക്കുന്നത് അവരെത്തന്നെയാണ് പോകുന്നത്. എന്നാൽ കാലം മാറിയിട്ടുണ്ട്. എനിക്ക് കലയിൽ ചിത്രീകരിക്കാനും കളിമണ്ണിൽ കുലുക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രാഥമിക വൃദ്ധസദനവും ഉണ്ട്. അവളുടെ പാചക കഴിവുകൾ പ്രകടിപ്പിക്കാൻ ലൊറെറ്റയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു (സൂപ്പർവൈസുചെയ്ത സ്ക്രാബിൾ ചെയ്ത മുട്ടകൾ നിർമ്മിക്കാൻ അവളുടെ ചെറിയ ടേബിളിൽ ഒരു കുടം കുടിക്കരുത്).

അവൾ സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഷട്ടർ കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിരവധി വിനോദങ്ങൾ മാവ്, നിറമുള്ള ഭൗമോപരിതലത്തിൽ ഏതാനും മുട്ടകൾ അടങ്ങിയതാണ്.

ഷുഗർ കുക്കികൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുൻപ് തയ്യാറാക്കിയ ഉരുണ്ട കുക്കിയാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി മരവിപ്പിക്കുന്നു. ഞാൻ എപ്പോഴും എന്റെ മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വയം ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ പോലും അവിടെ നല്ല ചില സ്റ്റോർ പതിപ്പുകൾ വാങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു. കുട്ടികൾ യാതൊരു വ്യത്യാസവും ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. ഞാൻ രസകരമാണ് അലങ്കരിക്കൽ അല്ലെന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഞാൻ പഞ്ചസാര കുക്കികൾ ഈ പാചക പ്രെറ്റിക്ക് നല്ല പറയണം. വാസ്തവത്തിൽ ലാരറ്റയിലെ അധ്യാപകരിൽ ഒരാൾ എന്റെ പഞ്ചസാര കുക്കീസ് ​​ആണെന്ന് പറയുന്നു, "ഉറച്ചതും, അതിശയവുമാണ്." അലങ്കാരവും രുചികരവും നന്നായി കഴിക്കാൻ നല്ലതാണ് നല്ലത്.

നിർദ്ദേശിച്ച ഷോപ്പിംഗ് പട്ടിക, പാചകക്കുറിപ്പ്, ചില രസകരമായ ഫ്ലേവർ വ്യതിയാനങ്ങൾ എന്നിവക്കായി അടുത്ത 3 പേജുകൾ നോക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!

ഈ ചേരുവകൾ കൈപിടിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പഞ്ചസാര (മറ്റ്) കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

മാവു
പഞ്ചസാരത്തരികള്
തവിട്ട് പഞ്ചസാര
വെണ്ണ
ഖര ചുരുക്കൽ
സസ്യ എണ്ണ
മുട്ടകൾ
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
അപ്പക്കാരം
പാൽ
വാനില സത്തിൽ (മറ്റ് സാമഗ്രികൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ)
ഉപ്പ്
നിറമുള്ള ഭൗമോപരിതലത്തിന്റെ (ചുവപ്പും, പച്ചയും)
നിറമുള്ള സ്പ്രിങ്ക്ലുകളോ മറ്റേതെങ്കിലുമൊന്നോ അല്ല
നിറമുള്ള ഐസിങ്ങ് (നിങ്ങൾ സ്വന്തമാക്കിയത്, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം നിർമ്മിച്ച വാങ്ങൽ)
അരിഞ്ഞത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
എം & amp; എം
നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും ടോപ്പിങ്സ്
unsweetened ചോക്ലേറ്റ്
ഭക്ഷണം നിറങ്ങൾ

* എനിക്ക് ഒരുപാട് പാചകക്കാർ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് അറിയുന്നു. പാചകത്തിൽ ഉപ്പ് അളക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കാൻ അവർ അത് ചെയ്യുന്നു. വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ ഫ്ലാറ്റ് രുചി കണ്ടെത്തി. ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപ്പിട്ട വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അതുകൊണ്ടാണ്.

1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
2/3 കപ്പ് ചുരുക്കുന്നതോ വെണ്ണയോ *
2 മുട്ടകൾ
2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
3 1/4 കപ്പ് മാവു
2 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്

ദിവസത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ അതിരാവിലെ നേരത്തെ:
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്രീം ചുരുക്കി, പഞ്ചസാരയിൽ. മുട്ട, സത്ത്, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരു വയർ തിളപ്പിച്ച് ചേർക്കുന്നു. വലിയ പാത്രത്തിൽ വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂടിച്ചേർന്നു വരെ മിക്സർ മിക്സ് .

കൈ കൊണ്ട്, പന്ത് രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ. 2 3 മണിക്കൂർ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് കൂടെ മുത്വലിബ്.

400 ഡിഗ്രി വരെ Preheat അടുപ്പിൽ എഫ് അല്പം ഗ്രീസ് കുക്കീസ് ​​ഷീറ്റുകൾ. ഒരു സമയത്ത് റോൾ ** അല്ലെങ്കിൽ 1/3 കുഴെച്ചതുമുതൽ, ബാക്കി ശീതീകരിച്ച് സൂക്ഷിക്കരുത്. രസകരമായ കുക്കികൾ, റോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ, പേപ്പർ നേർത്ത വേണ്ടി. മൃദുവായ കുക്കികൾക്കായി, 1/8 "1/4" കട്ടിയുള്ള റോൾ. ഫ്ള്യൂഡ് കുക്കി മുറിക്കുന്നതോടെ, ആകൃതിയിലുള്ള മുട്ടയിടുക. വെട്ടിമുറിക്കുക, വെട്ടിമുറിക്കുക.

കുക്കി ഷീറ്റുകളിൽ 1/2 ഇഞ്ച് വേഗത്തിൽ കുക്കികൾ സ്ഥാപിക്കുക. അലങ്കരിക്കാൻ *** ചുട്ടു 8 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നേരിയ തവിട്ട് വരെ. പാൻകേക്ക് ടർണർ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ കുക്കികൾ നീക്കം ചെയ്യുക; രസകരം. 6 ഡസൻ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.

ബേസിക് അലങ്കാരങ്ങളുടെ 'ഐഷിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പും നിർദ്ദേശങ്ങളും

മാർജിനിലെ കുറിപ്പുകൾ:

* "തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നതും" രുചികരവുമായ കുക്കികൾ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ 1/2 ചുരുക്കലും 1/2 വെണ്ണയും ഉപയോഗിക്കണം. കുത്തനെയുള്ള കുക്കികൾ തുണികൊണ്ടുള്ളതും വെണ്ണയെ ആകാംക്ഷയുമാക്കുന്നു.

** Rolling Hints: Sue B. പറയുന്നു: "ചില്ലിനു മുൻപായി ചുടേണ്ടതിന്നും തുടർന്ന് ഷേപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ, 2 വ്രായ പാറ്റേണുകൾക്കിടയിൽ മിക്സ് ചെയ്തതിനു ശേഷം എന്റെ പഞ്ചസാര കുക്കി കുഴമ്പ് ഉരുട്ടി, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.

എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിവെക്കുന്നത് വരെ തുടരുക, ആദ്യത്തേത് മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകുക. നിങ്ങൾ ധാരാളം മെഴുക് കടലാസിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, എന്നാൽ സൗകര്യാർത്ഥം എനിക്ക് അതു വിലമതിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അവ വെട്ടാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു സമയം ഒരു ഷീറ്റിനു എടുക്കുക, മുകളിൽ വഫാഡ് പേപ്പറിന്റെ പാളി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചില മാവു കുഴിച്ചെടുക്കുക, വാക്സ് പേപ്പർ മാറ്റി പകരം കുഴെച്ച നിറത്തിൽ വയ്ക്കുക.

വാക്സ് ചെയ്ത പേപ്പറിന്റെ മുകളിലത്തെ ഷീറ്റ് പിയുടേതും നിങ്ങളുടെ കുക്കികൾ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബഗ്ഗിയിലെ കുഴെച്ചെടുക്കുക, അവർ ഉണങ്ങാത്തത്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ഷീറ്റിനു വേണ്ടത്ര വേഗം മതി. സ്ക്രാപ്പുകൾ പുനർരൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ കുറച്ച് വാക്സ് ചെയ്ത പേപ്പർ ഷീറ്റുകൾ ഞാൻ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കും. ഒരു ദമ്പതികൾക്കുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ..... കറങ്ങുമ്പോൾ കൌണ്ടറിൽ കറങ്ങുകയാണെങ്കിൽ കരിമ്പിൻ തുണി ഉപയോഗിച്ച് കൌണ്ടർ തുടച്ചു മാറ്റുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി സമയത്ത്, ചിലപ്പോൾ അടിയിൽ പേപ്പർ ചുളിവുകൾ വയ്ക്കുകയും, കുഴെച്ചതുമുതൽ മേൽ വയ്ക്കുകയും പേപ്പർ വാക്സ്, റിലീസ് ലേബൽ പേപ്പർ വീണ്ടും റോൾ. കുക്കി കുഴിയെ ഉരുട്ടുന്ന ഈ രീതി എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം തത്സമയ മെസ് മെസേജ് ആണ്. "ഷാഡോ റോസ് പറയുന്നു:" റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പുറത്തെത്തിയ ഉടൻ തന്നെ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം എടുത്തു ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിക്കുക. കുഴിയുടെ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യുന്ന ഭാഗം, ചൂട് അൽപം ചൂടുപിടിക്കുക, ഊഷ്മാവിൽ കീഴെ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ജോലി ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള കാര്യം കണ്ടെത്തുന്നതുവരെ ചൂടാകുന്ന സമയത്തോടുകൂടിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ. "

*** നിറമുള്ള ഭൗമാന്തർ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം: കനത്ത ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയുടെ വെളുത്തനിറം ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച് കുത്തിയെടുക്കുന്നതിലൂടെ കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുക.

അലങ്കാര ടോപ്പിംഗുകൾ തളിക്കേണം.

*** ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുമായി അലങ്കരിക്കാൻ: 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെള്ളവും 1/4 ടീസ്പൂൺ വെള്ളവും ചേർക്കുക. നിരവധി കസ്താർ പാനപാത്രങ്ങളിൽ മിശ്രിതം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിറങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ വ്യത്യസ്തമായ ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങൾ ഓരോരുത്തരും നിറയ്ക്കുക. ചെറിയ പെയിന്റ് ബ്രഷസുകളുള്ള കുക്കികളിൽ ഡിസൈനുകൾ പെയിന്റ് ചെയ്യുക.

പരീക്ഷിക്കാൻ കൂടുതൽ കുക്കി കുറിപ്പുകളും -

ബട്ടർ സ്പ്രിട്സ് കുക്കികൾ
Lintzer കുക്കികൾ
റോസാറ്റ് കുക്കീസ്
നേപ്പാളി കുക്കീസ്
Thumbprint കുക്കികൾ
പെക്കൻ ടാസ്സിസ് ബ്യൂട്ടേർസ്കോട്ട്-പെക്കൻ: പഞ്ചസാരക്ക് പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടുണ്ട് 2 കപ്പ്. 1 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.

ചോക്കലേറ്റ്: 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുക. 3 കഷണങ്ങൾ unsweetened ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക, ഉരുകി, 1 കപ്പ് ചേരുവകൾ അരിഞ്ഞത് നന്നായി വാൽനട്ട്.

തേങ്ങ: 1 കപ്പ് തേങ്ങ, അരിഞ്ഞത്, ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.

നാരങ്ങ: 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് , വറുത്ത ഒരു നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കാം.

ബദാം: പകരം വാനിലയ്ക്കുള്ള ബദാം സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുകയും, 1 കപ്പ് ഗ്രാം ബദാം ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.

കുരുമുളക് : വാനിലയ്ക്ക് പകരം പപ്പർപഴം മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും സത്തിൽ സുഗന്ധം: പകരം വാനില ഉപയോഗിക്കുക.

സ്കൈ പരിധി ആണ്: അവിടെ എല്ലാ സ്വാദുകകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് കോമ്പിനേഷനുകളും ഉണ്ടാക്കാം.

നിങ്ങൾക്കൊപ്പം എന്തിനുവേണ്ടിയോ?