ക്രീം ചീസ് , ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഈ ചീര ബേക്കൺ ബിറ്റുകൾ ഓപ്ഷണൽ ആണ്, എന്നാൽ സ്വാദുള്ള മറ്റൊരു മാനം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സ്പിനാഞ്ചിനു വേണ്ടി തക്കാളി ഫ്രൈൻ സ്പീഷിംഗിന് 1 പൗണ്ട് പകരം വയ്ക്കാം, പക്ഷേ എല്ലാ വെള്ളം പുറത്തെടുക്കുകയോ പൈ ഉപയോഗിച്ചോ ശരിയായി സജ്ജമാക്കാതിരിക്കുക.
ക്വിച്ച് പോലെ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ കൊടുക്കുക. ഇതു രണ്ടു വഴികളിലൂടെയും മാത്രമാണ്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂണ് വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് diced
- മധുരമുള്ള ഉള്ളി
- 1 പൗണ്ട് പുതിയ ചീര, വലിയ കാണ്ഡം ഒപ്പം coarsely ഘനത്തിൽ കാണ്ഡം
- 1 (8 ഔൺസ്) പാക്കേജ്
- ഊഷ്മാവിൽ വെച്ച് ക്രീം ചീസ്
- 1/2 കപ്പ് പാൽ, ഊഷ്മാവിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ
- കടുക്
- 1 ടീസ്പൂണ് കോഷർ
- ഉപ്പ് , അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക്
- 1/8 ടീസ്പൂണ്
- ജാതിക്ക
- 4 മുട്ടകൾ
- 2 സ്ട്രിപ്പുകൾ
- ബക്കൺ , പാകംചെയ്യുകയും തണുത്ത വരെ പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു
- 8 ഔൺസ് (2 കപ്പ്) നന്നായി-വറ്റല്
- ചെഡ്ഡാർ ചീസ് , വിഭജിച്ചു
- 1 അങ്കുഡ് തയ്യാറാക്കിയ 9 ഇഞ്ച് പൈ ഷെൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മിശ്രിതം വരെ ഒരു വലിയ, ആഴത്തിലുള്ള പുഷ്പത്തിൽ വെണ്ണയിൽ മധുരമുള്ള ഉള്ളി പറ്റിപ്പിടിക്കുക. ചീരയും വെള്ളവും വിട്ടുകൊടുത്ത് അരിഞ്ഞുവയ്ക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- Cheesecloth ഒരു colander വരിവരിയായി ആൻഡ് ചീര മിശ്രിതം ഒഴിക്ക. Cheesecloth കോണുകൾ വലിക്കുക, വെള്ളം എല്ലാ ചൂഷണം ലേക്കുള്ള വളച്ചൊടിക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുക.
- 375 F ലേക്ക് പ്രീഹെറ്റ് ഓണം.
- പാൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഉണങ്ങിയ കടുക്, ഉപ്പ്, സവാള പൊടി, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ചീസ് അടിക്കുക. സംയോജിപ്പിച്ച് മുട്ടയിടുന്ന മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. ചെടർ ചീസ് എന്ന സ്ഥലത്ത് വറ്റിച്ച ചീരയും ഉള്ളിയും ഒന്നര കപ്പ് അരിഞ്ഞത്. പാകംചെയ്ത പൈയുടെ ഷെല്ലിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ബേക്കൺ ബിറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, മധ്യഭാഗം സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ 35 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുതൽ ചീരയും നീക്കം ചെയ്യുക. മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള ചെഡ്ഡാർ ചീസ് തളിക്കേണം. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും ഒരു അധിക 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- വെട്ടിനു 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഈ ചൂടായ പൈ നല്ല ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കും.