ദാഹി ബായിംഗൻ - പാകം തൈര് പാചകത്തിൽ പാൻ ഫ്രൈഡ് വഴുതന

ഞാൻ ആദ്യം അമ്മായിയുടെ വീട്ടിലെ വളരെ ലളിതമായ, വളരെ രുചികരമായ വിഭവം കഴിച്ചപ്പോൾ എനിക്ക് ഗംഭീരമായിരുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഞാൻ ശരിക്കും ഒരു piggie എന്നെ ഉണ്ടാക്കി. അതിൽ 4 സെക്കൻറുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു! പറയാൻ പാടില്ല, ഞാൻ വളരെയധികം ആഹാരം കഴിക്കാൻ പോയില്ല. ദാഹി ബായിംഗൻ സാമഗ്രിയും, സുഗന്ധമുള്ളതും തിളപ്പിച്ച അരിയും ചപ്പാത്തിയും കൊണ്ട് തന്നെ കഴിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 വലിയ വഴുതന, 1/3 കട്ട് "കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ലഹരി
• 1/2 കപ്പ് പച്ചക്കറി / സൂര്യകാന്തി / കനോല
• പാചക എണ്ണ
• 1 കപ്പ് പുതിയതും കട്ടിയുള്ളതുമായ unsweetened yogurt (ഫുഡ് കൊഴുപ്പ്, മുഴുവൻ, സ്കിൻ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - മുൻഗണന)
• 1 ടീസ്പൂണ്
• പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• ഉപ്പ് രുചി
• 1 ടീസ്പൂൺ കടുക് കടുക് വിത്തുകൾ
• 1 ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന ചില്ലി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറുകി
• 6-8 കറി
• 1 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് വഴറ്റുക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പാചക എണ്ണ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചർമ്മത്തിൽ ചൂടാക്കുക. ഈ എണ്ണയിൽ 2 മുതൽ 1 വരെ സമയങ്ങളിൽ വഴുതന കഷണങ്ങൾ വറുത്തെടുക്കുക . എണ്ണയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു മിനുട്ട് പേപ്പർ ടവലിൽ ചോർച്ച വയ്ക്കുക. പിന്നെ, താലത്തിൽ ആവരണത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ മൂടുവാൻ ഒരു പരിധി സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ വിഭവ വിഭവത്തിൽ കിടന്നു. ആവശ്യമുള്ള എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ എല്ലാ വഴുതന കഷണങ്ങൾ വറുത്ത വരെ ഇത് ചെയ്യുക.
2. ഒരു മിശ്രിതമായ പാത്രത്തിൽ , തൈര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വറുത്ത വഴുതന മേൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

1. ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കുക (ഇത് വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് 2-3 ഓയിൽ എണ്ണ വേണം). ചൂടുള്ള സമയത്ത് കടുക് , ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന ചില്ലി കഷണങ്ങൾ, കറി ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. സ്പൂട്ടിംഗ് സ്റ്റോപ്പുകൾ വരെ ഫ്രൈ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സുഗന്ധം. അവർ തെളിച്ചുകാണിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇപ്പോൾ തൈര് ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി ഒഴിച്ചുവയ്ക്കാൻ ശ്രദ്ധിച്ച്, വഴുതന-തൈര് വിഭവത്തിന്റെ സുഗന്ധത്തോട് എണ്ണ ചേർക്കുക.
2. വറുത്ത പച്ച മല്ലി ചേർത്ത് വഴറ്റുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	204
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	8 മി
സോഡിയം	175 മി
കാർബോ	34 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	14 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	9 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)