നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അടുപ്പിനെയും സ്റ്റെയ്തേപ്പ് പാചകങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ crockpot- ലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്. Crockpot എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നതിനെക്കുറിച്ച് അൽപം ഭാവനയും കുറച്ച് അറിവും മാത്രമേ ഇപ്പോൾ ലഭിക്കൂ.
ക്രോക്ക്പോട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കർ, ചൂടിൽ ഘടകങ്ങൾ ഒരു സെറാമിക് കോക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പ്രവൃത്തി. ബാഷ്പീകരണം ഒട്ടിപ്പിടിച്ച് സുരക്ഷിതമായി കിടക്കുന്നു. 170 മുതൽ 280 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഭക്ഷണം പാകംചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണരീതികൾ. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് ഊഷ്മളമാണ്, എന്നാൽ ഭക്ഷണം പാകം വളരെ സാവധാനത്തിലാണ്.
നിങ്ങൾ crockpot ലേക്കുള്ള പാചകങ്ങൾ പരിവർത്തനം ചെയ്യുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അളവ് കാണുക. ഏത് പാചക കുറിപ്പിനും അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഏകദേശം ചേരുവയിൽ ഒരേ അനുപാതത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം, 1/2, 3/4 എന്നിവയിൽ നിന്ന് മികച്ച ഫലം ലഭിക്കാൻ കോർകോട്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. ബാഷ്പീകരണമില്ലാത്തതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് 1/4 ലധികം അളവിൽ ദ്രാവകങ്ങൾ കുറയ്ക്കണം. നിങ്ങൾ അരിയോ പാസ്ത പാചകമോ പാചകം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ. ഈ ആഹാരങ്ങൾ ദ്രാവകത്തിന് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമായി വരാം, അതിനാൽ അവ ദ്രാവകത്തിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ഈ ആഴ്ചയിൽ ഈ പാചകങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പ്രിയങ്കരങ്ങളോടും നിങ്ങളുടെ crockpot ലും പരീക്ഷിക്കുക.
വൈൽ റൈസ് ചൗഡർ
വൈൽഡ് റൈസ് ചൗഡർ എളുപ്പത്തിൽ പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഞാൻ ഉള്ളി വാരിയെറിഞ്ഞിരുന്നില്ല, പകുതിയോളം ഒഴികെ കോഴിയിറച്ചിയിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും അരിച്ചെടുത്തു. ഞാൻ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതിനു പകരം, സ്റ്റൌ മുകളിൽ പാചകത്തിൽ ചെയ്തതുപോലെ, പാകം ചെയ്യുന്ന സമയത്തു പാതിയിൽ പകുതിയോളം ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത ധാന്യക്കഷണം ഞാൻ ചേർത്തു.
ഈ പാചകരീതി ഒരു വലിയ തുക ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ, 1/3 മുഴുവൻ ചേരുവകൾ ഞാൻ കുറച്ചു. ക്രോക്ക്പോട്ട് വൈൽഡ് റൈസ് ചൗഡർ കാണുക .
മുളക്
Stovetop ചില്ലി വേഗം ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഇത് Crockpot ചില്ലിയാക്കി മാറ്റിയപ്പോൾ ഞാൻ നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ഗോമാംസം, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത് കോർകറ്റോട്ടിൽ എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
മയക്കുമരുന്നിന് മാംസഭക്ഷണം നൽകുന്നത് എപ്പോഴും വേവിക്കുക മാത്രമല്ല, വേവിച്ച പാൽ കുടിയ്ക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാലാണ്. അവസാനം ചില്ലി തളിയ്ക്കാൻ ധാന്യം ഉപയോഗിച്ചാണ് ധാന്യം. ഈ മാവ് കട്ടിയുള്ള ഏതെങ്കിലും സ്റ്റൌ മുകളിൽ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെപ്പ് പാചക പരിവർത്തനം ഒരു നല്ല നുറുങ്ങ് ആണ്.
സ്പാഗെട്ടി, മീറ്റ്ബോൾസ്
സോസ് പാകം ചെയ്ത പാസ്ത കുക്കികൾ കാരണം സ്കില്ലറ്റ് സ്പാഗെട്ടി അതുല്യമാണ്. പാചകക്കൈ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഉണക്കണം. കാരണം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അത്രമാത്രം സമയം എടുക്കും. എല്ലാ സ്ലൂ ചെമ്മറും സ്പേയ്റ്റി, മീറ്റ്ബോൾ എന്നിവയും എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ചൂടാക്കും. രണ്ട് പാചകത്തിൽ വെള്ളവും ഒരേപോലെയാണ്. കാരണം പാസ്തക്ക് ധാരാളം പാചകം ചെയ്യണം. പാചക കാലാവധിക്കുള്ളിൽ 30 മിനുട്ടോ അതിലധികമോ പാചകം ചെയ്യുന്ന പാസ്തയുടെ രൂപഘടന എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ് എന്നതിനാൽ ഞാൻ അവസാനം സാവധാനത്തിൽ പാചക പാചക മാറ്റിയെഴുതി. ഇത് അൽപം കൂടുതൽ.
കോഴി കറി
ഓറഞ്ച് ചിക്കൻ കറി വളരെ ആകർഷണീയമായ വിഭവമാണ്. അത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കോക്ക്പോട്ട് ആയി മാറുന്നു. ക്രോക്ക്പോട്ട് ഓറഞ്ച് കറിഡ് ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ചിക്കൻകോട്ടിലെ ചേരുവകൾ വെച്ചെടുത്തു , വെള്ളം കുറച്ചു കുറച്ചു, ചിക്കൻ ചിക്കൻ പൊടിച്ചതിനു പകരം സോസ് തേച്ചുപിടിപ്പിക്കാൻ പറ്റുന്ന ധാന്യക്കഷണം ഉപയോഗിക്കുക.
ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ സ്മാഷ് ആയിരുന്നു.
എൻകിളഡാസ്
വെജിറ്റേറിയൻ Enchiladas അത്ഭുതകരമായ പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണം ആകുന്നു. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ക്രോക്ക്പോട്ട് വേഗീഗി എൻകിളഡാസ് ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. Crockpot പാചകത്തിൽ, ടോർട്ടിലകൾ അവയെ പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിനു പകരം മറ്റ് ചേരുവകൾക്കിടയിലായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ടോർട്ടിലകൾ സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ മൃദുവായി മൃദുവാക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് crockpot ലേക്ക് ഏതെങ്കിലും enchilada പാചകത്തെ കുറിച്ച് പരിവർത്തനം കഴിയും. ബാഷ്പത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് ചെറുതായി കുറച്ചു, കാരണം ബാഷ്പീകരണമില്ല.
ലാസ്ഗാന
സമ്പന്നമായ ലഹരിനത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്. നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം layering ചേരുവകൾ ആൻഡ് കൂടുതൽ ദ്രാവകം ചേർത്ത് അതിനെ crockpot അതിനെ പരിവർത്തനം കഴിയും. മുട്ടയിടുന്നതിനെ മുരടിച്ചുനിൽക്കുന്നു, കോട്ടേജ് ചീസ്, ക്രീം ചീസ് എന്നിവയ്ക്കു പകരം എല്ലാ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ചും സോസ് സുഗമമാക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ലാസ്സഗ്ന നൂഡിൽസ്ക്കു പകരം മഫാൽഡ നൂഡിൽസ് (മിനി ലാസ്ഗന നൂഡിൽസ്) ഉപയോഗിക്കുന്നത് പാസ്ത കുക്കികൾ തുല്യമായി ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ക്രോക്ക്പോട്ട് ലാസ്ഗാന വിനോദത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്.
മത്തങ്ങ സൂപ്പ്
പൊടിക്കുക സൂപ്പ് കൊണ്ട് Cilantro പെസ്റ്റോ ഒരു അത്ഭുതകരമായി ക്രീം ആൻഡ് flavorful സൂപ്പ് ആണ്. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദ്രാവകം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ crockpot ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടും. പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതിയിരിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് കൊറാൻട്രോ പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ വാങ്ങിയ പൈസ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. ഉടൻ തന്നെ ക്രീം സ്ലോ സ്ലോട്ട് മത്തങ്ങ സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കൂ!
ഓർസോയിലുള്ള മീറ്റ്ബോൾസ്
ഒർസോയുമൊത്തുള്ള മീറ്റ്ബോൾ കളിമൺ പാത്രത്തിൽ നന്നായി വർണ്ണിക്കുന്ന ലളിതമായ പുളുസു ലഹരിയാണ്. ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് അല്പം കുറയുന്നു, എല്ലാ ചേരുവകളും crockpot ൽ ഒന്നിച്ച് വേവിക്കുക. മെർസോടുകൂടിയ Crockpot മീറ്റ്ബോൾ ഫലമാണ്.