ടെക്സസ് റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നുള്ള ബാർബിക്യൂ വരണ്ട ചായം സുഗന്ധത്തോടു കൂടിയാണ് ഇത്. ഈ മിശ്രിതം 6 സ്റ്റീക്കുകൾക്ക് മതിയാകും. പാചകം എളുപ്പത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാച്ച് കൈവശം വയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഒരു മാസം വരെ സീൽ ചെയ്ത ഒരു ഗ്ലാസ്സിൽ ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കറി പൗഡർ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളക് പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു മല്ലി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ്
- നിലത്തു ജീരകം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുരുമുളക് , കറിപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, ഉണങ്ങിയ കടുക് , മല്ലി , കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, വഴുതന , ഉപ്പ് , കൈയോൺ, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക. ടി-ബോൺസ്, ടെന്റ്രോലോയിൻ, ടോപ്പ് പ്ലോറിൻ , ടോപ് ലെയിൻ (സ്ട്രിപ്പ്) തുടങ്ങിയ ബീഫ് മുറിച്ചുണ്ടാക്കൽ. ചൂടിൽ നിന്ന് 3 മുതൽ 4 ഇഞ്ച് വരെ ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൂമിൽ 10 മുതൽ 13 മിനിട്ട് ഇടവേളയ്ക്ക്
പാചകശേഖരം: ഡീൻ ഫെയർ, ഷെഫ്, ദെൻസൽ ക്രീക്ക്, ഡാളസ്, ടി
അനുമതിയോടെ വീണ്ടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 20 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 46 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |