ബ്രൂക്കോളിക്ക് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചൈനീസ് റെസ്പോൺസ് ഒരു സ്വീറ്റ് വെളുത്തുള്ളി സോസിൽ വച്ച് പാകം ചെയ്ത അരിയാണ് . നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം കൂടുതൽ നന്നായി ആവശ്യമെങ്കിൽ, മറ്റ് ചില പച്ചക്കറികൾ, ഒരുപക്ഷേ വേവിച്ച ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടിയുടെ ധാന്യം, അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ചില ടോഫു എന്നിവിടങ്ങളിൽ കൂടി ചേരുവാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
വെളുത്തുള്ളി സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുള്ള ഈ ബ്രൊക്കോളി സസ്യഭക്ഷണം, വെജിഗൻ, സോയ സോസിൽ പകരം ടാമറി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്. നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി ചാറു ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക (ചിലത് ലേബൽ-ചിലത് വായിച്ചതും ചിലത് അല്ല).
1/2 കപ്പ് പാകംചെയ്ത അരി (കലോറി കൗണ്ടിയിൽ നിന്ന്) ഉൾപ്പെടെ ഒരു പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ.
കലോറി: 291, കൊഴുപ്പ് കലോറി : 54% പ്രതിദിന മൂല്യം:
ആകെ കൊഴുപ്പ്: 6.0g, 9%; പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0.9 ഗ്രാം, 4%
കൊളസ്ട്രോൾ: 0mg, 0%
സോഡിയം: 921mg, 38%
ആകെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 51.9 ഗ്രാം, 17%
ഭക്ഷണ ഫൈബർ: 5.5g, 22%
ഭാരം: 12.2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ: 10.3 ഗ്രാം
വൈറ്റമിൻ എ 27%, വിറ്റാമിൻ സി 302%, കാൽസ്യം 11%, അയൺ 12%
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് സോയ് സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ നിലനിർത്താൻ താമരി)
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് അടരുകളായി
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- ബ്രോക്കോളി (2 എണ്ണം)
- 2 ടീസ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു നമസ്കാരം പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ടുവരുക.
- വെളുത്തുള്ളി, സോയ് സോസ്, ഇഞ്ചി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു വലിയ പുളിയോടെ ഒലീവ് ഓയിൽ ബ്രൂക്കോളിക്ക് അല്പം ഇളകും വരെ പാകം ചെയ്യും.
- പച്ചക്കറി ചാറു മിശ്രിതം ബ്രോക്കോളിയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- ഏതെങ്കിലും കോമ്പുകളെ ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി മണ്ണിളക്കിയിടുക.
- 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ.
- അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ധാന്യത്തിൽ , ക്വിനോവ അല്ലെങ്കിൽ മില്ലറ്റ് പോലെയുള്ള ഭക്ഷണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 152 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 893 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 24 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |