ഈ വഗൻ couscous സാലഡ് (അല്ലെങ്കിൽ couscous pilaf) ഒരു വിഭവം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ആണ്. കുറച്ച് കുറുക്കുവഴികൾ നന്ദി, അത് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ മാത്രമേ എടുക്കുന്നുള്ളൂ, ആഴ്ചയിൽ തിരക്കേറിയ മാസങ്ങളിൽ ഇത് മികച്ചതാക്കുന്നു.
പാചകത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ, തക്കാളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. സുഗന്ധത്തിന്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൽസ ഉപയോഗിക്കുക, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഈ വർണ്ണാഭമായ, പോഷകാഹാര വിഭവം ശരിക്കും ഒരു മുഴുവൻ ലഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴമാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും വളരെ കുറച്ച് കലോറിയും ഉള്ളതായി നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. അതു മാത്രമല്ല, എല്ലാ ചേരുവകളും താങ്ങാവുന്ന ആകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചോദിക്കാൻ കഴിയുമോ?
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (10-ഔൺസ്) പാക്കേജ് കൗസ്കസ്
- 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ)
- ചുവന്ന കിഡ്നി ബീൻസ് (അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ബീൻസ്, ചിക്കൻസ് കഴുകുക, വറ്റിച്ചു വയ്ച്ച്)
- 3/4 കപ്പ് തക്കാളി (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
- 3/4 കപ്പ് സൽസ (സ്റ്റോർ വാങ്ങിയത് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ)
- 1/3 കപ്പ് ധാന്യം കേർണലുകൾ (പുതുതായി, ടിന്നിലടച്ച, അല്ലെങ്കിൽ തണുത്തുറഞ്ഞതും തലോടും)
- 1/4 കപ്പ് ഗ്രീൻ മണി കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാക്കേജ് ദിശകൾക്കനുസൃതമായി couscous തയ്യാറാക്കുക . ഇത് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- മിശ്രിതം പാത്രത്തിലേക്ക് couscous കൈമാറുക.
- ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ചില്ലിനുണ്ട്.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ക്വിനോവയ്ക്ക് couscous കളിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൈവിരലുകളിലുണ്ടായിരുന്ന ഒരു ക്വിൻറോ ഉണ്ടെങ്കിൽ.
ഒരു വേഗൻ കൗസ്കസ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ പല വഴികളുമുണ്ട്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സാലായ ആയതിനാൽ നല്ലൊരു മസാലക്കടയാളമുള്ളപ്പോൾ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു ഭക്ഷണത്തിന് അൽപം വ്യത്യസ്തമായ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കണം. നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ സലാഡുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്രചോദനാത്മകമായി ഈ പാചക ഉപയോഗിക്കുക.
- ചിക്കൻപസ് ഉപയോഗിച്ച് കൌസ്കസ് സാലഡ് - ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കൂടുതൽ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് വളരെ സാധാരണമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കുക്ക്ബർ, പച്ച ഉള്ളി, ഡിജോൺ കടുക്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവയും വേണം. ചിക്കൻപസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഗാർബൻസു ബീൻസ്, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ).
- ഈസി വെജിറ്റേറിയൻ Couscous സാലഡ് - മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇത് സസ്യാഹാരത്തിൽ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി എന്നിവയെങ്കിലും ചലിപ്പിക്കും.
- വെൽസൻ ഇസ്രയേലി സാലഡ് വിത്ത് പെർൽ കൌസുകസ് - ഇസ്രയേലി അല്ലെങ്കിൽ പേൾ കൌസസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന couscous ന്റെ ചെറിയ പതിപ്പിനുള്ള ഒരു പുതിയ സലാഡ്, ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. അത്രമാത്രം അരി പോലെയാണ്, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർന്നതാണ്.
- വേഗൻ കൌസുകസ് സ്റ്റഫ്ഡ് ബെൽ പെപ്പർ - വളരെ രസകരമായ ഒരു ആശയത്തിന് തയ്യാറാണോ? ആ കൌസ്കസ് സാലഡ് എടുത്ത് മുഴുവൻ മണിയും കുരുമുളകിൽ വയ്ക്കുക. പച്ച, ചുവപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ ... നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലുമൊരു കുരുമുളക് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഈ വർണശബളമായ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കുക.