മഡലീൻ കുക്കീസ്, മഡലീൻ ദോശകൾ, ഫ്രെഞ്ച് ടീ കേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെഞ്ച് വെണ്ണ ദോശകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. മദീനുകൾ ഫ്രാൻസിൽ മൃദുസംബന്ധമായ മധുര പലഹാരമാണ്.
07 ൽ 01
ഫ്രഞ്ച് മഡലേൻസ് പാചകരീതിഈ പരമ്പരാഗത ഫ്രഞ്ച് Madeleines പാചകക്കുറിപ്പ്, സ്പ്രേഡ് നിന്നും ഈ പ്രിയപ്പെട്ട, സ്വാദിഷ്ടമായ കുക്കി ദോശ ബേക്ക് തികഞ്ഞ. ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ചായപ്പൊപ്പം ചായകുടിക്കാൻ അവർ അതിശയപ്പെടുന്നു . ഏറൾ ഗ്രേയോ സിലോൺ കട്ടൻ ചായയോ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
07/07
വാനില മഡലേൻസ് പാചകരീതിഈ ഫ്രെഞ്ച് Madeleines പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്രെഞ്ച് Madeleines ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാറില്ല പക്ഷേ സ്വാദിഷ്ടമായ എങ്കിലും അത് വാനില ഉൾപ്പെടുന്നു! ബ്രെക്കിംഗിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ മഡലീനുകൾ തട്ടിയെടുക്കാതെ അവയ്ക്ക് ഒരു നുറുങ്ങ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അത് ബേക്കിംഗ് മഡിലൈൻസിന് പുതിയവയ്ക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനായി, ക്രീം ഡി ലോ ഏൾ ഗ്രേ അല്ലെങ്കിൽ ഏയർ ഗ്രേ ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ വാനില കറുത്ത ചായ എന്നിവ പോലുള്ള വാനില ഏയർ ഗ്രേയ്ക്കൊപ്പം ഈ മഡിലിനെ പരീക്ഷിക്കുക.
07 ൽ 03
ഈസി മാഡിലൈൻസ് പാചകരീതിഈ പെട്ടെന്നുള്ള, ലളിതമായ മഡലേൻസ് പാചകത്തിൽ മിക്ക മഡലേൻസും എടുക്കുന്നതിന്റെ പകുതിയിലേറെ സമയമെടുക്കും. പാചകത്തിന്റേയും ഫ്രീസ്സിംഗിനുള്ള നുറുങ്ങുകളും പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
04 ൽ 07
നാരങ്ങ-ഗ്ലാസ്ഡ് മഡലേൻസ് പാചകരീതി"പാരീസിൽ സ്വീറ്റ് ലൈഫ്" ന്റെ ഡേവിഡ് ലെബോവിറ്റ്സ് മുതൽ ഈ ചിത്രീകരിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അവൻ ബേക്കിംഗ് മഡിലിൻ ചില വലിയ നുറുങ്ങുകൾ പ്രദാനം, അതുപോലെ അവന്റെ സാധാരണ രീതിയിൽ ബന്ധപ്പെട്ട കഥകൾ ആൻഡ് വർണ്ണാഭമായ ഫോട്ടോകൾ.
07/05
തെങ്ങ് മഡിലിൻ പാചകരീതിവറുത്ത തെങ്ങുകൾ ഈ മദീനുകൾക്ക് കൂടുതൽ മിശ്രിതം നൽകുന്നു, അവ കോഫി, തേങ്ങാപ്പാൽ, കോക്കനട്ട് ചായങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്നു.
07 ൽ 06
ഗ്ലൂട്ടൺ-സ്വതന്ത്ര മഡലേൻസ് പാചകരീതിനിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ അലർജി എങ്കിൽ, ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര മഡിലിൻ ശ്രമിക്കുക. ഗ്രീൻ ടീയോടൊപ്പം മികച്ച ജോഡികളാണുള്ളത്.
07 ൽ 07
വെഗൻ മഡലേൻസ് പാചകരീതിഈ വെഗൻ മഡലേൻസ് വെഗൻ അല്ലെങ്കിൽ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.