മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് സാവധാനം കുക്കർ ബീഫ് സ്റ്റൂ

മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഈ ഇറച്ചി പായസം ദൈനംദിന സീസണുകളിലൂടെയും കറുവപ്പട്ടയുടെ ഒരു സൂചനയും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകും. വീഴ്ചക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു നല്ല പായസം.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ "സ്റ്റിവിംഗ് ഗോമാംസം" എന്ന് പേരുള്ള ബീഫ് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ചക്കുപയോഗിച്ച്, ചുറ്റും, അല്ലെങ്കിൽ കുലനിരപായ ഉപയോഗിക്കാം. ഗോമാംസ വലിപ്പത്തിലുള്ള സമചതുരങ്ങളായി, അല്ലെങ്കിൽ 1 / 2- മുതൽ 1 ഇഞ്ച് വരെ ഗോമാനെ ഉണക്കുക.

ഈ പായസംയിലെ പച്ചക്കറികൾ വലിയ മധുരക്കിഴങ്ങ്, ശീതീകരിച്ച പീസ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പയർ എന്നിവയടങ്ങിയതാണ്, പക്ഷേ പായസത്തിൽ മിശ്രിതമായ പച്ചക്കറിയോ ധാന്യമോ പകരം ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 പൗണ്ട് മയക്കുമരുന്ന് ഗോമാംസം
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (കോഷർ)
• 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• 1 വലിയ ഉള്ളി (അല്ലെങ്കിൽ 2 ഇടത്തരം, പകുതി 1/4-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
• 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 2 ഇടത്തരം സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അല്ലെങ്കിൽ 1 വളരെ വലുതാണ്)
• 1/2 കപ്പ്
• ബീഫ് സ്റ്റോക്ക് (വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ചവർ, അല്ലെങ്കിൽ ബോയിലോൺ അല്ലെങ്കിൽ അടിവസ്ത്രം)
• 1/4 മുതൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട വരെ
• 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് പീസ് വരെ (തണുത്തുറഞ്ഞ, അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പയർ, thawed)
• ഉപ്പ് രുചി
• കുരുമുളക് രുചി
• ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തത്)
• വഴറ്റേണ്ടത്: പുതിയ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കടന്നാക്രമണമുള്ള ഗോമാംസ കട്ടി-സൈക്കിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം സംഭരണ ​​ബാഗ്, മാവുകൊണ്ടു 1/4 ടീസ്പൂൺ ഓരോ ഉപ്പും കുരുമുളക് കൂടെ പായസം ഗോമാംസം ടോസ്.
3. ഒരു വലിയ പുല്ലും വെളുത്തുള്ളി ചൂടിൽ വറുത്ത പാടങ്ങളിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. ബീഫ് നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പൊടിച്ചതും, വേവിച്ചതും, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉള്ളി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
4. മധുരക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1- 1 1/2-inch cubes മുറിച്ച്. നിങ്ങൾക്ക് 2 1/2 മുതൽ 3 കപ്പുകൾ വരെ സമചതുരാകണം.

1. മൺപാത്രത്തിൽ പോട്ട് മധുരക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഇറച്ചി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. കറുവാപ്പട്ട കൊണ്ട് ബീഫ് ചാറു കലർത്തി ബീഫ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കട്ടെ.
3. മൂടുക 7 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ടെൻഡർ ടെൻഡർ വരെ.
4. ഉപ്പുവെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക.
5. അവസാന 15 മുതൽ 20 മിനിട്ടിൽ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പയർ ചേർക്കുക.
6. നിങ്ങൾ പായസം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മാവും വെള്ളവും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പായസം ചേർക്കുക, ഹൈയിലേയ്ക്ക് തിരിയുക. 10 മിനിറ്റ് നീളവും, കട്ടിയുള്ളതു വരെ പാകം ചെയ്യുക.
7. ഈ ബീഫ് പായസം ബിസ്ക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• സമചതുര മധുരക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം പായസം മിശ്രിതം 2 കപ്പ് കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
• സെലറി 2 വിത്തുകൾ ചേർക്കുക.
• ശീതീകരിച്ച മിക്സഡ് പച്ചക്കറികളോ ഫ്രോസൻ ധാന്യം കേർണലുകളിലോ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പയർ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

സ്നോ ഡേ ബീഫ് സ്റ്റ്യൂപ്പ്

ക്ലാസിക് സ്ലോ കുക്കർ ബീഫ് പായസം

കളിമൺപാത്രം ശരത്കാല പച്ചക്കറി ബീഫ് പായസം

സ്ലോ കുക്കറിനായുള്ള അടിസ്ഥാന ബീഫ് പായസം

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	701
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	29 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	153 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	2,664 മി
കാർബോ	51 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	8 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	58 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)