പാൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ടാസ്

ചായയ്ക്ക് പഞ്ചസാരയോ പഞ്ചസാരയോ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള തീരുമാനം വ്യക്തിപരമായ ചോയിസാണ്. ഉചിതമായതിനെക്കുറിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ നല്ലൊരു രുചിക്കൽ കപ്പ് ചായ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിലോ. ചായയോ പഞ്ചസാരയോ ഒരിക്കലും തേയില നൽകരുതെന്ന് പല ചായകോണികൾ വാദിക്കും. ഈ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ വരുത്തേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ ചായയുടെ ഗുണനിലവാരവും മദ്യപാനവും കുറവാണെന്ന് ചിലർ പറഞ്ഞേക്കാം.

സ്നോബറി ആ നിലവാരത്തിനുമപ്പുറം, പാലും ഒരു പഞ്ചസാരയുടെ നിറവും കൊണ്ട് ആസ്വദിക്കുന്ന ധാരാളം തേയിലകളുണ്ട്.

കൂടാതെ, പാൽ, പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും ചായയ്ക്ക് ചേർക്കുന്നതിനു ധാരാളം പാരമ്പര്യങ്ങളുണ്ട്, ഇംഗ്ലണ്ടിൽ നിന്ന് തിബറ്റ് വരെ.

നിങ്ങൾ ഇത് എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു

എല്ലാം പറഞ്ഞും ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഒരു സ്വകാര്യ രുചിയായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ ചായയിൽ പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അത് കുടിക്കുന്നവനാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ചായ കുടിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും "നിയമങ്ങൾ" അർത്ഥരഹിതമാണ്.

പലരും പാലും പഞ്ചസാരയും ആസ്വദിക്കുന്ന ചില തേയിലകളുണ്ട്. മറ്റു ചിലവ അത്രയും മികച്ചവയാണ്. ഒരു കപ്പ് ചായ മെച്ചപ്പെടുമോ എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ ശുപാർശകൾ കണക്കിലെടുക്കുക.

നിങ്ങൾ സംശയാലുമാകുമ്പോഴെല്ലാം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതിനു മുൻപായി ഒരു പുതിയ ചായയുടെ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ എടുക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം. നിങ്ങൾ അത് ആസ്വദിച്ചു എന്നു തോന്നിയാൽ, അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ ആ തേയില കഴിച്ചാൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

ബെല്ലർ, ദി ബെറ്റർ

സാധാരണയായി, ധൈര്യവും കറുത്ത കറുത്ത ടീയും (അല്ലെങ്കിൽ ചൈന, തായ്വാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ചുവന്ന തേങ്ങ ) പാൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ മികച്ച സത്രമായിരിക്കും.

ഇന്ത്യയിലെയും ( ഡാർജിലിംഗ് ഒഴികെയുള്ളത്), ശ്രീലങ്ക (മുൻ സിലോൺ), ഇൻഡോനേഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, ദക്ഷിണ അമേരിക്ക തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒട്ടേറെ ഉല്പന്നങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇംഗ്ലീഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഏൾ ഗ്രേ എന്നിവയുൾപ്പടെയുള്ള ഏതെങ്കിലും കൂട്ടിച്ചേർത്ത തേയില കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം.

ഏറൾ ഗ്രേ ടീയ്ക്ക് കുടിവെള്ളത്തിനു ധാരാളം മുൻഗണനകളുണ്ട്.

പാൽ വിരളമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ഇംഗ്ലണ്ടിലെ മിക്കപ്പോഴും മാധുര്യമുള്ളതും നാരങ്ങയുടെ മിശ്രിതവും ചേർക്കുന്നു. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, പാൽ ചേർക്കുന്നത് വളരെ സാധാരണമാണ്. വീണ്ടും, പലരും അത് പോലെ തന്നെ.

ഗൺപൗഡർ ഗ്രീൻ ടീ പോലുള്ള പച്ച നിറമുള്ള തേയില അല്പം പഞ്ചസാരയുടെ ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ വെളുത്ത തേയില , ഓളങ്ങോയിംഗ് ടീ , പുറ എ ടേ , മിക്ക ഗ്രീൻ ടീയും പഞ്ചസാരയോടെ വളരെ അപൂർവ്വമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. എന്തുകൊണ്ട് നിരവധി സിദ്ധാന്തങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത തേയില വളരെ സുന്ദരവും ഓലോങ്ങും വളരെ മെച്ചപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെന്ന് പലരും കരുതുന്നു.

പ്രത്യേക പാൽ ടീസുകൾ

ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്ന തേയില പാചകത്തിന് പാൽ ആവശ്യമാണ്, ഇവയിൽ പലതും മധുരമുള്ളതുമാണ്. ഇവ പാൽ ടീ വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്നു, അവർ ലോകമെങ്ങും ആസ്വദിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഇംഗ്ലണ്ടിലും അയർലൻഡിലും സ്കോട്ട്ലൻഡിലും "ബിൽഡർമാർ ടേകൾ" ഉണ്ട്. ശരിയായ പാനപാത്രം ഉണ്ടാക്കാൻ സമയം എടുക്കാൻ കഴിയാത്ത നിർമ്മാണ തൊഴിലാളികൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്താൽ, ഇവയെ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും പഞ്ചസാര അസ്ഥികൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

നിങ്ങൾ ജർമ്മനിയിലെ കിഴക്കൻ ഫ്രൈസ്ലാന്റ് സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ ക്രീം ടീ നേരിടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. ഈസ്റ്റ്പെഷ്യൻ ചായ എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് കടുത്ത ക്രീം, പാറ ഷുഗർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമായി കഴുകിയ അസം തേയില ഒരു എസ്പ്രെസോ വലിപ്പത്തിലുള്ള സേവനമാണ്. ഇംഗ്ലണ്ടിലെ "ക്രീം ചായ" ത്തിൽ ഇത് കുഴപ്പമില്ല. ഉച്ചയ്ക്ക് ചായയുടെ ഒരു പതിപ്പാണ് അത്. ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ രീതി അല്ല.

ഇന്ത്യയ്ക്ക് പ്രസിദ്ധമായ മസാല ചായ ചായയും ശീതളവുമുണ്ട്. ടിബറ്റ്, നേപ്പാൾ ടാസ്ക് യാക്ക് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ടീങ്ങൾക്ക് അറിയപ്പെടുന്നു. ഹോങ്കോങ്ങിൽ നിന്ന് കട്ടികുറഞ്ഞ പാൽ ടീയും മധുരമുള്ള പാൽ കുടയും മധുരമുള്ള കുമിള ടീയും തായ്വാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവയാണ്. വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ, തേയില വിളക്കുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, പലപ്പോഴും പഞ്ചസാരയോ ലളിതമായ സിറപ്പുകളോ ചേർക്കുന്നു .

ഈ പാൽ ചായ പാചകത്തിലും മറ്റും-കൂടുതലും-വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. പലപ്പോഴും, അവർ പാൽ ഒഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പഞ്ചസാര പിണ്ഡം വീഴുന്നതിനേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമായ ആകുന്നു, അവർ സാധാരണയായി എളുപ്പത്തിൽ ആണെങ്കിലും.

പാൽ പിടിക്കുക

പഞ്ചസാരയോ മുലയോ ഒന്നും ആവശ്യമില്ലാത്ത ധാരാളം തേയിലകളുണ്ട്. ഐസ് ടീ പലപ്പോഴും മാധുര്യമേറിയതാണ് , പ്രത്യേകിച്ച് തെക്കുകിഴക്കൻ അമേരിക്കയിൽ.

ചില ചായ സസ്യങ്ങളെ മധുരമുള്ളതാക്കുന്നു. ഇതിൽ പുഴുങ്ങിയ ഗൺപൗർ ഗ്രീൻ ടീ, പഞ്ചസാര, കുമ്മായം നിറമുള്ള ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള മൊറോക്കൻ മിന്റ്റ് ടീ ​​എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.