ശുചിത്വവും ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണവും വസ്തുതകൾ
പാചക കലകളിൽ ഒട്ടേറെ നിയമങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെയില്ല, എന്നാൽ സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പിൻപറ്റേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം, ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ബാക്ടീരിയ, രോഗകാരി തുടങ്ങിയവയെക്കുറിച്ചുള്ള വസ്തുതകൾ മോശമാകാൻ കാരണമാവുന്നു.
ആഹാരം മോശമാകുമ്പോൾ
ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളും ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളും ബാക്ടീരിയകൾ എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന ചെറിയ ജീവികളാണ്. എങ്ങനെ ജീവിക്കാൻ വേണ്ടി ബാക്ടീരിയകൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നുവെന്നറിയുക - അവരുടെ ട്രാക്കുകളിൽ എങ്ങനെ തടയാം.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ താപനില അപകടകരമായ മേഖല
ഭക്ഷണം ക്ഷയിച്ചതിനെതിരായുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പ്രതിരോധം ബാക്ടീരിയ വളരുന്നതിൽ നിന്നും തടയുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് അവരെ കുറയ്ക്കുന്നതിലോ തടയുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണ തകരാറുള്ള ഡാൻസർ മേഖലയിൽ നിന്നും ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ ഞങ്ങൾ അത് ചെയ്യുന്നു.
വിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ
പലതരം ഭക്ഷ്യവിഷബാധകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ സവിശേഷമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷ്യ വിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ .
ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, ഫുഡ് സേഫ്റ്റി
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സംബന്ധമായ അസുഖം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഹാംബർഗർ, ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും, തയ്യാറാക്കുന്നതിനും, സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും മികച്ച മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ ഈ സുരക്ഷാ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.
ചിക്കൻ, കോഴി വളർത്തൽ സുരക്ഷ ടിപ്പുകൾ
ഈ സുരക്ഷിതത്വവും ഭക്ഷണശൈലി മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും ചിക്കൻ, കോഴിയിറച്ചി സുരക്ഷിതമായി തയ്യാറാക്കാനും സൂക്ഷിക്കുവാനും സഹായിക്കും .
ബ്രൌൺ ബാഗ് വിളക്കുകൾ, ഫുഡ് സേഫ്റ്റി
നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണം ജോലിചെയ്യാൻ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്കായി സ്കൂളിലേക്ക് പോകാൻ തയ്യാറാക്കുക, ഭക്ഷണത്തിന് അസംസ്കൃതവസ്തുക്കൾ സമയം ചെലവഴിക്കാൻ സാധിക്കും.
നിങ്ങൾ ബ്രൌൺ-ബാഗിങ് ആണെങ്കിൽ ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് എങ്ങനെയെന്ന് കണ്ടെത്തുക.
കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും
കട്ടിങ് ബോർഡുകൾ എല്ലാ ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും വന്നു, അവ മരം, ഗ്ലാസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പ്ലാസ്റ്റിക്, അക്രിലിക് വരെ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയുടെ കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും മികച്ച കട്ട് ബോർഡുകൾ ഏതാണ് ?
സാധാരണ ഭക്ഷണം-ബോഡി പഥോജനുകൾ
ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയുള്ള രോഗകാരികളെക്കുറിച്ചാണ്, അവ എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അവ എങ്ങനെയാണ് സാധാരണ പകരുന്നതെന്നതും അവരുടെ ലക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും മനസ്സിലാക്കുക.
സ്ലോ കക്കറുകളും ഭക്ഷണ സുരക്ഷിതത്വവും
സ്ലോ കുക്കറുകൾ വളരെ ആകർഷണീയമാണ്, എന്നാൽ എപ്പോഴെങ്കിലും നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഇടപെടുന്നത് ഏത് സമയത്തും, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഒരു ആശങ്കയാണ്. ഈ ലളിതമായ സ്ലോ-കുക്കർ സുരക്ഷാ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ നിങ്ങളേയും കുടുംബത്തേയും സുരക്ഷിതമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
ചുഴലിക്കാറ്റ്, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ
കഠിനമായ കാലാവസ്ഥ പരിപാടിക്ക് മുമ്പായി ഒരു അധിക നുറുക്കുവയ്ക്കായി തയ്യാറെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു കൊടുങ്കാറ്റിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഫുഡ് വിഷബാധ FAQ
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ശരിയായ പാചകം, കൈകാര്യം ചെയ്യൽ എന്നിവയിലൂടെ ധാരാളം ഭക്ഷ്യവിഷബാധ തടയുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ തടയുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുക.
കൂടുതൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ച്: