ഫ്രെഞ്ച് പാചകരീതികളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് സമുദ്രോത്പന്നം. ശരിയായി ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു, മത്സ്യവും ഷെൽഫിലും യോജിപ്പില്ല. നല്ല നിലവാരമുള്ള പുതിയ മത്സ്യം വെളിച്ചെണ്ണവും മൃദുവും സമ്പന്നവും മസാലയും മുതൽ ഇഷ്ടമുള്ളവയെക്കുറിച്ചോ സോസുകളേയോ ഒരു രുചികരമായ ബാക്ക്ട്രോപ്പ് നൽകുന്നു. ഫ്രഞ്ച് സീഫുൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമായ വൈൻ-ബ്രാസിഫൈഡ് ഫില്ലറ്റിനു മുതൽ നാടൻ ബാക് കൗണ്ടി കാജുൻ ഫിഷ് ഫ്രൈ വരെ, വെൽവെറ്റ് ഷെൽഫിഷ് ബിസ്ക്കസ് വരെ ആയിരിക്കും. ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള sautéed പച്ചക്കറികളും ഉഷ്ണമേഖലാ ഷണ്ഡോടുകൂടിയതുമായ ഈ മനോഹരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒന്നു പരീക്ഷിക്കുക.
10/01
ബ്രാൻഡെഡെ ഡി മോറിയെ റിസീവ് നിമിഷം തുറക്കുക / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ ബ്രായ്ദെഡ് ശുദ്ധമായ ഉപ്പിടയിലെ ഒരു പ്രത്യേക സ്പെഷ്യാലിറ്റി ആണ്, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് ചില സംവാദം നടക്കുന്നുണ്ട്. ഡൈപ് പ്രഫഷണെ കുറിച്ചുള്ള സുഗമമായ ടെക്സ്ചർ നിർമ്മിക്കാൻ കോഡുകൾ മാത്രം മതി എന്ന് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. മറ്റ് ഫ്രഞ്ച് വിഭവ വിദഗ്ധർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത അളവിൽ ആസ്വദിച്ചു, നിർഭയമായി മിക്സ് അവരെ ഇട്ടേക്കുക. ഈ സിൽക്ക് പതിപ്പ് പലപ്പോഴും മർസീലെസിൽ സേവിക്കുന്നു.
02 ൽ 10
ടൂണ നിക്കോയ്സ് പാചകം ടുണ നിക്കോയ്സ്. പോൾ ഗോട്ടെറ്റ് ഫ്രാൻസിലെ നൈസ്സിൽ നിന്നാണ് ഈ സുന്ദരിയായ സലാഡ് ഉത്ഭവിച്ചത്. കോട്ടെ ഡി അസുർ (ഫ്രഞ്ച് റിവൈരാ) എന്ന മനോഹരമായ റിസോർട്ട്. ഈ സന്തോഷകരമായ പതിപ്പ് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ച പയർ മാത്രമല്ല, യഥാർത്ഥ അടുത്ത് അടയാളം.
കട്ടിയുള്ളതും കാലികമായ ക്രീമിലുമുള്ള ബ്രൈനി ലോബ്സ്റ്റർ മാംസം നീന്തൽ ഒരു നേരിയ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടത്ര ഈ ബിസ്ക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബ്രാഗുഗ്സ് കഷണങ്ങൾ, അവോകാഡോ, റോമാസൈൻ സാലഡ് , ഗ്ലാസ് ഓഫ് ചാർഡൊണായ് എന്നിവയിൽ മികച്ച അനുഭവത്തിനായി ഇത് ജോടിയാക്കുക.
10/10
ക്രീം ഓയ്സർ സൂപ്പ് പാചകരീതി
മുത്തുച്ചിപ്പി സൂപ്പ്. ആരോൺ ഗസ്റ്റാസൺ
ഈ ശുദ്ധമായ സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ള ഹാർഡ് റോളുകളോ പച്ചക്കറികളോ ഫ്രെഡ് സലാഡലോ ഒപ്പിച്ചൊരു നേരിയ ഉച്ചഭക്ഷണത്തോടെയുള്ള ഒരു മികച്ച സ്റ്റാർട്ടർ കോഴ്സാണ്. വെളുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് അല്പം ചൂടും മസാലയും ആണ്. ഉലുവ രുചി ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി, ഉണക്കമുന്തിരി, പെരുംജീരകം, തക്കാളി, ഒലീവുകൾ, പുതിയ മുനി തുടങ്ങിയവ പ്രോവീനുകളുടെ സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയതാണ് ഈ ക്ലാസിക് ഫ്രെഞ്ച് വിഭവം. പാൻ സോസ് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ സേവനം സഹിതം, അതു ആരാധിക്കുക, couscous മേൽ.
10/06
ബൌൺ ബ്ലാങ്ക് സോസ് പാചകരീതിയിൽ കോഗ്നാക് ഷംപം ബൌൺ ബ്ലാങ്ക് സോസിനൊപ്പം കോഗ്നാക് ഷംപം. ലാർസ് ഗുണ്ടേഴ്സൺ ഈ എളുപ്പമുള്ള പ്രധാന വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്. അതിസമ്പന്നരായ ബീറർ ബ്ലാങ്കോ സോസ്, കോഗ്നാക്-സ്കിക്ഡ് പാകം ചെയ്ത ചെമ്മീൻ. കൌസുകും ചുവന്ന കുരുമുളക് കാപ്പിക്കുരു സാലഡും ചേർത്ത് കഴിക്കുക.
07/10
കോക്ലിയസ് സെന്റ് ജാക്ക്വസ് പാചകരീതി കോക്വില്ലേസ് സെന്റ് ജാക്വെസ്. ഫ്ലിക്കർ ഉപയോക്താവ് "പ്രിയ ബാർബി" ഈ പാചകം പരമ്പരാഗതമായി ചെറിയ സ്കോപ്പ്ഷോ ഷെല്ലുകളിലാണ് ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ ഓവൻ പ്രൂഫ് റാമിക്കിങ്ങുകൾ വലിയ ഒരു ബദലാണ്. കോക്ക്ലൈൽസ് സെയ്ക് ജാക്ക് പലപ്പോഴും ഒരു ആദ്യ കോഴ്സായോ വിശപ്പുപച്ചയായും കഴിക്കാം. പക്ഷേ, ഒരു രുചികരമായ കടൽ വിഭവം ആയി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
08-ൽ 10
ടോസ്റ്റഡ് പെക്കൻ ബട്ടർ സോസ് പാചകരീതിയിലെ മത്സ്യം
പൊരിച്ച മീന. ബെൻ സ്റ്റെഫെൻസൺ
പെക്കൻ വെണ്ണ സോസ് പാചകത്തിലെ ഈ മത്സ്യം ബാക് കൗണ്ടി കാജുൻ ഫിഷ് ഫ്രൈയുടെ ഭംഗി കൂട്ടുന്നു, ന്യൂ ഓർലിയൻസ് റസ്റ്റോറന്റിലെ ഗംഭീര സ്വഭാവങ്ങളുമായി അവയെ കൂട്ടിയിണക്കുന്നു. വൃത്തിയാക്കിയ pecans ഒരു വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് ഇൻഫ്യൂസ് വെണ്ണ സോസ് ലേക്കുള്ള അവിശ്വസനീയ ആഴവും സിൽക്ക് ടെക്സ്ചർ ചേർക്കുക. ഈ വിസ്മയകരമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആസൂത്രിത അത്താഴവിരുന്നെടുക്കും .
10 ലെ 09
മുത്തുച്ചിപ്പി വിഭവങ്ങളെ പാചകം
മുത്തുച്ചിപ്പുകാരൻ ഫ്രിട്ടേഴ്സ് - ബിനെയ്റ്റ്സ് ഡി ഹുധെറെസ്. ഹാജൈ നാക്കാനോ
ഈ മുത്തുച്ചിപ്പുകാരനായ ഫ്രിട്ടറുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയ സിസ്ടെറുകൾ ലഭ്യമാക്കുന്ന ലൊക്കേഷനുകളിലേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷെ അത് എത്രത്തോളം ആശ്വാസകരമാണ് ! സ്വാഭാവികമായും ഉപ്പുവെള്ള മുത്തുച്ചിപ്പി മാംസം ഒരു രുചിയേറിയ മദ്യഭംഗി വീഞ്ഞും ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത നിറവും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കും. അതുല്യമായ പൂശിയത് വിനാഗിരി മാത്രമാണ്, പക്ഷേ ഒരു വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ അല്പം നിറകണ്ണുകളോടെ-നാരങ്ങ നിറകണ്ണുകളാൽ പൊതിയുക.
10/10 ലെ
ബ്ലാക്ക് ടീച്ചേഴ്സ് പാചകരീതിയിൽ വൈൻ-പോച്ചുള്ള സാൽമൺ
Creamy Truffle സോസ് ലെ സാൽമൺ. കോക്ക് റോബിൻ ഒരു ക്രീം, ഭൌമോപരിതലത്തിലെ പുല്ല് സോസ് ആവുക ഈ സസ്യാഹാരം, വീഞ്ഞു വേവിച്ച സാൽമണി വിഭവം രുചികരമായ. വിലകുറഞ്ഞ ട്യൂബ്ൾ ഓയിൽ അടച്ചുകൊണ്ട് കറുത്ത പഴവർഗങ്ങൾക്ക് പകരം ഇത് ഒരു സാമ്പത്തിക അത്താഴത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം.