വീഴ്ചയ്ക്കും ശൈത്യ അവധി ദിനങ്ങളിൽ ഒരിടത്തുനിന്നും പുറത്തുവരുന്നതായി തോന്നുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത അമേരിക്കൻ കപ്പ് ഡിസൈനാണ് പച്ച ബീൻ കാസറോൾ. വർഷം മുഴുവൻ, നിങ്ങൾ എവിടെയും കണ്ടെത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ സ്തോത്രം ക്രിസ്മസ്, ക്രിസ്മസ് അവധി ദിവസങ്ങൾ, പെട്ടെന്നു എല്ലായിടത്തും. ഒരു ഗ്ലാസ് പച്ച ബീൻ കാസറോൾ ഇല്ലാതെ നന്ദിയില്ല അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ് ടേബിൾ പൂർണ്ണമാകും!
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പച്ചയായ സ്യൂസി സൃഷ്ടിക്കാൻ പാൽ, ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ പതിവ് മുൻനിശ്ചയിച്ച കൂൺ സൂപ്പ് (ew!) പകരം വെജിഗൻ അധികമൂല്യ ആൻഡ് പോഷക യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പരമ്പരാഗത പച്ച ബീൻ കാസറോൾ ഒരു സസ്യാഹാരം പൂർണ്ണമായും ഡയറി-സ്വതന്ത്ര, പൂർണ്ണമായും ഡയറി-ഫ്രീയും വെജിഗൻ ഭക്ഷണത്തിലെ എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യവുമാണ് വെജിറ്റേറിയൻ പച്ച ബീൻ കാസറോൾ. തീർച്ചയായും ഇത് കൊഴുപ്പും കലോറിയും പോലെ വളരെ ഭാരം കൂടിയതാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഭാരം ആരോഗ്യമുള്ള പച്ച ബീൻ കാസറോൾ തിരയുകയാണോ എങ്കിൽ, ഈ വെജിഗൻ പച്ച ബീൻ casserole പാചക പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ഒന്നു ആയിരിക്കും - അതു ഇപ്പോഴും ക്രീം രുചികരമായ തുടർന്ന്!
ഇത് നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല ബെൽഫിൽ അനുയോജ്യമാണോ അല്ലയോ എന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള പാചകം, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, വെജിറ്റേറിയൻ, തികച്ചും സസ്യാഹാരിയായ ടർക്കിക്ക് പകരം വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്!
ഇതും കാണുക:
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് വെജിഗൻ അധികമൂല്യ
- 1/4 കപ്പ് മാവു
- 1 1/2 കപ്പ്
- പച്ചക്കറി ചാറു
- 1 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ
- താമരി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ സവാള പൊടി
- 2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1/4 കപ്പ് പോഷണ പുളിച്ച (ഓപ്ഷണൽ)
- 2 14 ഔൺ ക്യാനുകളിൽ ഫ്രഞ്ച് രീതിയിൽ പച്ച പയർ, നന്നായി വറ്റിച്ചു
- 1 3 ഔൺസ് ഫ്രഞ്ച്-വറുത്ത ഉള്ളി കഴിയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, 350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, വെജിഗൻ അധികമൂല്യ ഉരുകുകയും മാവു ചേർക്കുക. അടുത്തത്, സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, പച്ചക്കറി ചാറു, സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ താമരി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ഉള്ളി പൊടി ചേർക്കുക. അടുത്തത്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, പോഷണ പുഷ്പം തീർത്തും പൂർണ്ണമായും കൂടിച്ചേർന്ന്.
- അടുത്തത്, ഒരു കാസറോൾ വിഭവമോ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ സോസും പച്ച പായയും ഒന്നിച്ച് ടോസസ് ചെയ്യുക.
- 10 മിനിറ്റ് പ്രീ-ചൂടായ അടുപ്പിൽ നിങ്ങളുടെ വീടുകളിൽ വയ്ക്കുക.
- 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ നീക്കംചെയ്തു, തുടർന്ന് ഫ്രെഡ് ഉള്ളി ഫ്രൈ ഉള്ളിലാക്കി തക്കാളിയുടെ മുകളിൽ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം പനിയുടെയും ചുട്ടു പെയ്യിന് 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക.
ഈ പാചക ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാക്കണോ? ടാമാരി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ നാമാ ഷായുവുവിൽ സോയ സോസ് നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറി ചാറു ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ് (ചിലത് ചിലത് അല്ല). ഒടുവിൽ, നിങ്ങൾ പതിവായി വെളുത്ത മാവുകൊണ്ടു പകരം ഗ്ലൂടൻ-ഫ്ളൈ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ധൂമകേതു പോലെ ധാന്യം അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.
കൂടുതൽ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടോ? വെജിറ്റേറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ വെജിംഗ്ടൺ നന്ദിയോടുള്ള ചില പൂർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ ഇതാ:
- വറുത്ത മാപ്പിൾ-ഗ്ലേസ്ഡ് കാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ
- കറുവണ്ടുള്ള ഗ്ലാസ് കാരറ്റ്
- മധുരമുള്ള Crockpot Butternut സ്ക്വാഷ്
- ബ്രെഡ് ക്രംബുമാളുപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള പച്ചയായ ബീൻസ്
- വെജിറ്റേറിയൻ ബേക്കൺ മാറ്റങ്ങളുമായി ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച
- ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ നന്ദിയുടെ കൂടുതൽ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 502 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 961 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 67 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 21 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |