ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ rghaif പരിചയമുണ്ട് , ചുറ്റും മൊറോക്കൻ പാൻകേക്ക്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരേയൊരു കുഴെച്ചതുമൂലമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, rghaif ന്റെ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ചതുരരൂപത്തിലുള്ള ഒരു പതിപ്പ്. ചുടേണ്ടതിന്നും ഫ്ളാറ്റ് സർക്കിളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുപകരം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചതുര രൂപത്തിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു.
ആദ്യം, കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും മൃദുവും വരെ അപ്പച്ചോളം പോലെയാണ് . പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ പരന്നതും ചതുരാകൃതിയിൽ ചുരുട്ടിക്കൂട്ടിയതായിത്തീരും. ചുടലയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകെയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാബ്രെഡ് പുറംതൊലിയിൽ ചാരനിറവും ഉള്ളിൽ ചാരനിറവുമാണ്.
ഈ പാചകം ടെക്സ്റ്ററിലും രുചിയിലും ഒരു ചെറിയ സെമിനോനുകൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയല്ല കാര്യങ്ങൾ എത്രത്തോളം ഉപയോഗിക്കണം എന്നതാണ്. വെളുത്ത മാവുകൊണ്ടുള്ള ചില സെമിനോനുകൾക്ക് പകരം ഒരു കോർസെർ ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി:
- 3 1/2 കപ്പ് (440 ഗ്രാം) എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും
- 1/2 കപ്പ് (90 ഗ്രാം) നല്ല സെമിനോ
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്
- 1 1/2 കപ്പ് (ഏകദേശം 1/3 ലിറ്റർ)
- ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം
- മമ്മൂട്ടികളുടെ മടക്കലിനും പാചകത്തിനുമായി:
- 1 1/2 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1/2 കപ്പ് പിഴ സെമോലിന
- 1/4 കപ്പ് വളരെ മൃദുവായ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലെ വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക.
- 1 1/2 പാനപാത്രം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, മൃദുവും എളുപ്പത്തിൽ ആക്കുക, എന്നാൽ സ്റ്റിക്കി അല്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ വളരെ സ്റ്റിക്കി ആണ്, ഒരു സമയത്ത് ഒരു ചെറിയ മാവും 1 ടേബിൾ ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മിനുസമാർന്ന ഇലാസ്റ്റിക് വരെ, (അല്ലെങ്കിൽ 5 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹുക്ക് ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക), ഒരു ത്യജിച്ചു floured വേല ഉപരിതല ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈമാറുക 10 മിനിറ്റ് കൈ കൊണ്ട് ആക്കുക.
- ചുടേണ്ടതിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം മുന്നോട്ട്.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- വെണ്ണ, തേൻ, ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിസിറ്റീസ് സമതലത്തെ ആരാധിക്കുക.
- വെണ്ണയും തേനും നിന്ന് ഒരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ചൂടും ബബിലും വരെ ചാണകത്തിൽ വെണ്ണയും തേനും തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ ഉരുകുക. സിറപ്പിലും, ഒരു സേവക വണ്ടിയുടെ സ്ഥലത്തും എസ്.എം.എസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കണം .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 577 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 44 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 1,088 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 41 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |