ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഇസ്രയേലി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഇസ്രായേൽ സന്ദർശിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ദിവസം ആരംഭിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വഴികളിലൊന്ന് ഇസ്രയേലി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനൊടുവിലാണ്. കിബ്ബട്ട്സ് ഫെയർ (കൂട്ടായ ജീവിതവും ഡൈനിംഗും ഒരു വലിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം പ്രചരിപ്പിച്ചതുകൊണ്ടാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്) തുടങ്ങി, ഇസ്രയേലി ഹോട്ടലുകളിലും റസ്റ്റോറന്റുകളിലും പൊതുവിലും സൗന്ദര്യാധിഷ്ഠിതമായ മത്സരം.

ഇത് വിനോദത്തിന് വരുമ്പോൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ബാഗെൽസ്, ലോക്സ് ബ്രഞ്ച് എന്നിവയിൽ നിന്ന് മികച്ച ഒരു മാറ്റം കൂടിയാണ്. യാത്രയ്ക്കിടെ നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും അടുത്തുള്ള ഏറ്റവും ആസ്വാദ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിൽപ്പോലും, ധാന്യത്തേയോ മുട്ടയേക്കാളുമോ ആവേശകരമായ എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിക്കുന്ന സമയത്ത് അത് വലിയ പ്രചോദനമായിരിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പിത്തത്തിലെ ഹമ്മമാസ്, വെള്ളരി, തക്കാളി എന്നിവ പൂർണമായ അവധിക്കാലത്തെ ശൈലിയിൽ ആയിരിക്കില്ല, പക്ഷേ അതിരാവിലെ തന്നെ ഇന്ധനം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല വഴിയാണ്.

• 13 ലെ 01

  ക്ലാസിക് ഇസ്രയേലി ഹമ്മസ്

  Hummus - വളരെ പ്രിയപ്പെട്ട, താഴ്ന്ന chickpea മുക്കി - മധ്യ കിഴക്കൻ ചുറ്റുമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് സുപ്രധാന ഭാഗമാണ്. പ്രാതൽ, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം, ലഘുഭക്ഷണ സമയത്ത് ഇസ്രയേലിൽ അത് പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നു.

  ഇന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ എല്ലാത്തരം സുഗന്ധങ്ങളിലുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ hummus എന്ന പല്ലുകൾ കണ്ടെത്താം. എന്നാൽ വീട്ടുജോലികൾ ഹാമിൽ കിടക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പിടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വാചകവും സുഗന്ധവും കൃത്യമായി ലഭിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആൾക്കാരുണ്ട്, ഒരുപാട് hummus പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം. എന്നാൽ ഗൊയ്റ ഷിമോണിയുടെ രൂപം ഇസ്റാഈൽ ശൈലിയിലുള്ള ഹംമ്മാസിന്റെ ക്ലാസിക് ഉദാഹരണമാണ്.

• 02 of 13

  ബ്രെഡ്

  ഇസ്രയേലി ബീറ്റാ ബ്രെഡിനുള്ള ഗിരോയ ഷിമോണിന്റെ പാചക അടുപ്പിൽ നിന്ന് ചൂട് നിങ്ങളുടെ പുതിയ പിറ്റോ റൊട്ടുകളെ (ഹീബ്രുവിൽ ചൂട്) ആസ്വദിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അവരെ മുന്നോട്ടു പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഫ്രീസററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ അവർ തത്സമയം തുടരുക, തുടർന്ന് അവരെ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പേ ചൂടുവെക്കുക.

  പിറ്റാ, ഒരു സാധാരണ വ്യാപനത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന ഏക വഴി മാത്രമല്ല. റോളുകൾ, മൾട്ടി ഗ്രേൻ റൊട്ടുകളും, ചലലയും ബാഗെലുകളും എല്ലാം ജനപ്രിയമായവയാണ്.

• 13 of 03

  അരിഞ്ഞത് തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ ഇസ്രയേലി സാലഡ് പാചകരീതി

  ഈ അരിഞ്ഞ തക്കാളി, വെള്ളരി സാലഡ് ഇസ്രയേലി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമൂല്യമായ ഒന്നാണ്. "ഇസ്രയേലി സാലഡ്" എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ ദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുത്തി ടേബിളിൽ കാണിക്കുന്നു. ഒരു ഫാളാഫിൽ സാൻഡ്വിച്ച് തയ്യാറാക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ചുട്ടുപഴുത്ത പിറ്റവും ഹുംമോസും കിട്ടാതെ സങ്കല്പിക്കുക എന്നത് അസാധ്യമാണ്.

  സത്യത്തിൽ, ഈ ലളിതമായ സാലഡ് വിലമതിക്കുന്ന ഒരേയൊരു ഇസ്രായേല്യരല്ല - മധ്യപൂർവദേശത്തെയും മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശങ്ങളിലെയും സമാനമായ ആളുകളെ നിങ്ങൾ കാണും. ചില പച്ചമരുന്നുകൾ, മറ്റു പച്ചക്കറികൾ, വിനാഗിരി എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.

• 13 ന്റെ 13

  ബാബ ഘാനൗഷ് വഴുതന മുക്കി സമ്മാനം

  ബാബ ഗാനോൗഷ് - ബാബ ഗാനോൗജ്, ബാബനേൻ സാഹ് എന്നീ പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ ഇവിടത്തുകാർ വറുത്ത വഴുതന, താഹിനി എന്നിവരുടെ മുടിയാണ് . പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ് - വഴുതന, വറുത്ത പൾപ്പ്, കറിവേപ്പില എന്നിവയും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. പുതിയ പിറ്റാ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തുക

• 13 of 05

  ചോക്കലേറ്റ് പടർന്ന്

  ഇസ്രായേലിലെ നുഥെല്ലയ്ക്കുള്ള മറുപടിയാണ് ചോക്ലേറ്റ് ചിന്തയെന്ന് ചിന്തിക്കുക, അത് തെളിഞ്ഞു കാണിച്ചില്ല. ഏറെ പ്രിയങ്കരമായ ഇറ്റാലിയൻ സാമ്രാജ്യത്തെപ്പോലെ, 1940 കളുടെ മധ്യത്തിൽ ഇസ്രയേലി ചോക്ലേറ്റ് വ്യാപാരം ആദ്യമായി വിപണിയിലെത്തിക്കുകയും ഫുഡ്, സ്പാക്ക്, ഡെസേർട്ട് തുടങ്ങിയവയായി ഏറെ പ്രചാരം നേടുകയും ചെയ്തു. നൂറ്റെല്ലയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വാണിജ്യ ചാണക വ്യാപനം വളരെ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ പകലും രാത്രിയും ഏതു സമയത്തും ആസ്വദിക്കാം.

  ഇസ്രയേലിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബ്രാൻഡാണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബ്രാൻഡായ ഹാ ഷച്ചാർ ഹൊ ഓൾ (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "ഉദയ പ്രഭാതം") എന്ന് വിളിക്കുന്നത്, അതുകൊണ്ട് പ്രഭാതഭക്ഷണവുമായി എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെടുത്താനാവില്ല? ചാല അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മള പിതോ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രെപ്സിനായി ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ പോഷകാഹാര ഘടകത്തിലേക്ക് കയറിയാൽ ചില വാഴകളോ സ്ട്രോബറിയോ ചേർക്കുക.

• 13 of 06

  ബൂറെകാസ്

  ഇസ്രായേലിൽ, എല്ലാ തരത്തിലുള്ള പൂരിപ്പിച്ച ചെടികളിലും പുതുതായി ചുട്ടുപഴുത്തിരുന്ന ബോറൊക്കുകൾ ഒരു ബേക്കറി മുഖ്യധാരയാണ്. സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളും ഫ്രീസുചെയ്തവ വിൽക്കാൻ സൗകര്യമൊരുക്കുന്നു. അമേരിക്കയിലും മറ്റുസ്ഥലങ്ങളിലും കോസർ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ പലപ്പോഴും അവയെ ചുമത്തുന്നു, പക്ഷേ മറ്റുവിധത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ അവർക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

  ഭാഗ്യവശാൽ, അവർ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടല്ല. അടുക്കള , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് bourekas പലപ്പോഴും ഇസ്രയേലി ഹോട്ടലുകളിൽ ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എണ്ണമറ്റുള്ള ബേക്കറികളോ ഷൂക്കുകളോ (ഓപ്പൺ എയർ മാർക്കറ്റുകൾ) നിന്ന് നിങ്ങൾക്കത് വാങ്ങാൻ കഴിയും.

• 13 ൽ 07

  ഗ്വിന ലെവാന

  ഭക്ഷ്യധാന്യ ലേഖകൻ ജന്ന ഗൂർ വിവരിക്കുന്നതുപോലെ, വെളുത്ത ചീസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഗ്വിന ലെവാന ഒരു ഐകകണ്ഠമായ ഇസ്രയേലി ഭക്ഷണമാണ്. അത് ആദ്യം ഇസ്രായേലിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന തിലകരായിരുന്നു. മൃദുവായതും വ്യാപകമാകുന്നതും പശുവിൻ പാൽ ചീസ് ജർമൻ ക്വാർകിന് സമാനമാണ്. Gvina Levana ഒരു പ്രത്യേകമായ പുളിച്ച ക്രീം ടാഗ് ഉണ്ട് ധാന്യം അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ഒരു നല്ല പൂരവുമില്ലാതെ ചെയ്യുന്നു. അഴി

• 13 ന്റെ 08

  ലാബ്നിയും തൈര്വും

  ലുബ്നിയ്ക്ക് ഒരു കട്ടിയുള്ളതും, ഉപ്പുവെള്ളവും, തക്കാളി സാലഡും ഒലീവ് ഓയിൽ അടങ്ങിയതും, സവാളയുമൊത്ത്, അല്ലെങ്കിൽ പിറ്റാ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു വിഭവം ആയി ഉപയോഗിച്ചു. മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ ഫുഡ് എക്സ്പെർട്ട് സാദ് ഫെയ്ഡ് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സുഗന്ധവും ഉപ്പും ഉപയോഗിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ് . പഴം യഹുർട്ടും ഇസ്രയേലി ഫുഡ് ബഫറ്റുകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ സ്വീറ്റ് സൈറ്റിലെ കാര്യങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അത് മറ്റൊരു ഓപ്ഷനാണ്.

• 13 ലെ 09

  മുട്ട

  എല്ലാത്തരം മുട്ടയും ഇസ്രയേലി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു മുഖ്യ ഭാഗമാണ്. ശക്ഷോക്ക - സുഗന്ധമുള്ള, തക്കാളി സാസ്സിനുള്ള മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്ത മുട്ടകൾ - ഇപ്പോൾ യോട്ടാം ഓട്ടൊലെൻഗി യെരുശലേം , മൈക്കൽ സോളലോവ്സ് സവാവ് തുടങ്ങിയ പാചകപുസ്തകങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു പ്രധാന നിമിഷം ഉണ്ട് .

  ഗിരോയ ഷിമോനി ലളിതമായ ഇസ്രയേലി ശക്ഷുകയിൽ ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, മുട്ട എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാവരുടെയും "പട്ടിണി പെയ്താൽ" ആ സന്ദർഭങ്ങളിൽ അത് തികഞ്ഞതാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു, പക്ഷെ ഫ്രിഡ്ജിൽ അധികമില്ല!

• 13 ലെ 13

  ചോക്ലേറ്റ് റുഗെലാച്ച്

  ഡെസേർട്ടിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണം? തീർച്ചയായും! ഈ ചോക്കലേറ്റ് റുഗെലാച്ചിനെ മൈനർ ചോക്ലേറ്റ് croissants എന്ന് മാത്രം ചിന്തിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കുക്കിനെ പ്രഭാതഭക്ഷണം എന്ന രീതിയിൽ ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് അങ്ങോട്ട് പോകാറില്ല . ഒരു കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കറുവപ്പട്ടയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ക്രീം ചീസ് പേസ്റ്ററി കുഴച്ചമാത്രമാണ് ഗിരോല ഷിമോണി പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

• 13 ലെ 11

  ഒലിവ്

  ഇസ്രായേലി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകളിൽ പ്രാദേശികമായി വളർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഉൽപന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒലീവും ഒഴികെ. കൂടാതെ, അവർ ഹ്യുമസ്, ചീസ്, മുട്ട തുടങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത യോഗ്യനാണ്.

• 13 ലെ 12

  പഴച്ച ജൂസീസ്

  മിഡ്സ് - ജ്യൂസ് - ഒരു നല്ല ഇഷ്ടപ്പെട്ട ദാഹം ശമിപ്പിക്കൽ ദിവസത്തിൽ ഇസ്രയേലിൽ ആണ്, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും അത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ കാണുന്നു. ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, മാങ്ങ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

• 13 ലെ 13

  കോഫി

  ഇസ്രയേലിന് എപ്പോഴും ശക്തമായ ഒരു കോഫി സംസ്കാരം ഉണ്ടായിരുന്നു, തുർക്കി കോപ്പി ഒരു ശാശ്വതമായ മുഖ്യധാര. എന്നാൽ എസ്പ്രെസോ അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങൾ ധാരാളം നിലമെല്ലാം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട " കഫേ ഹഫുച്ച് " അല്ലെങ്കിൽ " കപ്പിനു മുകളിലുള്ള കാപ്പി" , അത് ചുവട്ടിൽ അൽപം ചേർന്ന പാലും, എസ്പ്രസ്സോയും, ചിലപ്പോൾ മുകളിൽ പാൽ ചുറ്റിനും കഴിക്കുന്നു.