നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ സസ്യാദിയോ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനോ താൽപ്പര്യം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം കണ്ടെത്താം അല്ലെങ്കിൽ വെഡ്ഗൺ ഭക്ഷണത്തിനായി ഷോപ്പിംഗിന് എവിടെ പോകാം എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും എവിടെയും കാണാം, പക്ഷെ ടോഫു, ടെമ്പി, സീറ്റൻ , മാംസം മുതലായവയെ സംബന്ധിച്ചുള്ളവയെന്താണ് ?
കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ സസ്യാഹാരങ്ങളായിത്തീരുമ്പോൾ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ സസ്യങ്ങളും, വെജിമൻ ഭക്ഷണങ്ങളും സോയമിക്, ടോഫു, ഡയറി പകരുകൾ , വെജിഗീസ് ബർഗറുകൾ തുടങ്ങിയവ സംഭരിക്കുന്നു.
ചില വലിയ സ്റ്റോറുകളും "സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണങ്ങൾ" നിരയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നുണ്ട്, അവിടെ സോയ് ചീസുകളും വിവിധ വെജിറ്റേറിയൻ ഡെലിയിറ്റുകളും, ധാന്യങ്ങളും മറ്റു ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉണ്ട്. സസ്യഭുക്കുകൾക്കുവേണ്ടിയുള്ള ഷോപ്പിംഗ് എളുപ്പമായിരുന്നില്ല! നിങ്ങളുടെ വെജിറ്റേറിയൻ അടുക്കളയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ഷോപ്പുചെയ്യുന്നതെന്നറിയാൻ വായിക്കുക.
നാച്വറൽ ഫുഡ് സ്റ്റോറുകൾ, ഹെൽത്ത് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകൾ, കോ-ഒപ്സ്
പ്രകൃതി ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്റ്റോറുകൾ, ആരോഗ്യ ഭക്ഷണശാലകൾ, കോ-ഓപ്പ് പലചരക്ക് എന്നിവ നിങ്ങളുടെ സസ്യാഹാരത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയാത്ത സെയിത്തൻ , ടേപ്പ് , സോയോ ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ ഏറ്റവും വലിയ സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണ ശൃംഖലകളിൽ ഒന്നാണ് ഹോൾ ഫുഡ്സ്, ട്രേഡര് ജോയുടെ വെജിറ്റേറിയൻ മാംസം, വെജിഗൻ ചേരുവകൾ എന്നിവയും.
പച്ചക്കറികൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും സ്റ്റോക്ക് സാമഗ്രികൾ സൂക്ഷിക്കാൻ പ്രാദേശികമായി ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള സ്റ്റോറുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ നാട്ടിലെ പ്രകൃതി ഭക്ഷണശാലകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനോ പച്ചനിറമുള്ള ആളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹാപ്പി കൌൺ വെബ്സൈറ്റുകൾ തിരക്കുന്നതിനോ "നാച്വറൽ ഫുഡ്സ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഹെൽത്ത് ഫുഡ്സ്"
നിരവധി പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഒരു മൊത്ത വിഭാഗമുണ്ട് . അവിടെ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്രയും വളരെ ചെറിയ അളവിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരിനം വാങ്ങാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഇനം കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ, മിക്ക ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ സ്റ്റോറുകളും സഹ-ഒപുകളും പ്രത്യേക ഉത്തരവുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷമുണ്ട്, അതിനാൽ ചോദിക്കാൻ മറക്കരുത്!
ഉൽപ്പാദന സ്റ്റാൻഡുകൾ, കർഷകരുടെ വിപണികൾ
നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സീസണല്ലാത്ത അല്ലെങ്കിൽ പ്രതിവാര കർഷകരുടെ വിപണിയിലേക്ക് പ്രവേശനം ലഭിക്കാം. പ്രാദേശിക കർഷകർക്ക് ജൈവ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ഫ്രീ റേഞ്ച് മുട്ടകൾ എന്നിവയും അതിൽ കൂടുതലും വിൽക്കുന്നു.
ഈ വിപണികളിൽ ഉല്പന്നങ്ങൾ സാധാരണയായി വിലകുറഞ്ഞതാണ്, കാരണം ഇത് ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വരുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഒരു കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ ആയിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവരുടെ ഉൽപന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് കർഷകർ ബ്രൌസുചെയ്യാനും ചാറ്റ് ചെയ്യാനും അധിക സമയം അനുവദിക്കുക. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളേക്കാളും കൂടുതൽ കടകളിലേക്ക് വിൽക്കുന്ന ചില സ്റ്റോറുകൾ വിൽക്കുന്ന ഗ്രാമീണ സ്റ്റാൻഡുകളിൽ നിന്ന് ഡിവിഷൻ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ, ടോഫു , ക്ഷീര-സാലഡ് സലാഡ് ഡ്രെസ്സിങ് തുടങ്ങിയവ പോലുള്ള വലിയ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചില പ്രത്യേക വസ്തുക്കൾ കണ്ടെത്താം. പ്രാദേശികമായി നിർമ്മിച്ച പല സ്ഥലങ്ങളും സെന്റർ വിർജീനിയയിൽ പുതിയ ടോഫു, ഫ്ലോറിഡയിലെ ഗൈനെസ്വില്ലായിൽ പ്രാദേശികമായി നിർമ്മിച്ച പലതരം സ്ഥലങ്ങൾ സന്ദർശിക്കാൻ ഞാൻ ഭാഗ്യവാനായിരുന്നു.
എത്വിക്് കർഷകരെ
പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളും അഭിരുചികളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് എത്വിക് ഗ്രോസറുകൾ! ഭൂരിഭാഗം ഏഷ്യൻ നാടൻ വിഭവങ്ങൾ ടോഫു, മിസോ , നൂഡിൽസ്, സ്റ്റെർ ഫ്രൈ സോസുകൾ, പച്ചക്കറി ചാട്ടം , കടൽ വിഭവം, പലപ്പോഴും സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണസാധനങ്ങളേക്കാൾ വളരെ താഴ്ന്ന വിലയിലാണ്. സമരം-ഫ്രൈകൾ അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു marinades പുതിയ സോസുകൾ ശ്രമിക്കുക. സ്റ്റോർ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് അനേകം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നിരവധി മാക് മാംസം ഉല്പന്നങ്ങളും കണ്ടെത്താം. എന്റെ പ്രാദേശിക ഏഷ്യൻ വിഭാഗത്തിൽ ചായയും സുഗന്ധങ്ങളും വാങ്ങാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കാരണം തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നത് സാധാരണമാണ്. മിഡിൽ ഈസ്റ്റേറും ഗ്രീക്ക് ഗ്രോസറുകളും പുതിയ സുഗന്ധങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.
മുന്തിരിപ്പഴം ഇലകൾ, ഹുംസ്, തഹിനി , ബാബാ ഗാനോഷ, ഫാളാഫൽ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി നോക്കുക. ജൂതമോ കോഷർ സ്റ്റോറിലോ വിവിധങ്ങളായ പാലുൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിൽ കോഷർ പർവ് ബ്രാൻഡായ ടോഫുട്ടിയിൽ നിന്നുള്ള വിവിധതരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
അഡ്വെഞ്ചിസ്റ്റ് ബുക്ക് സ്റ്റോർസ്
വെജിറ്റേറിയൻ മോക്ക് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഫ്രോസൻസുള്ള വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ടി.വി. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരിൽ ഒരാളായ ഷാരോൺ തന്റെ അനുഭവത്തെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞു: "ഞാൻ വാസ്തവങ്ങൾ പോയി! എനിക്കറിയാവുന്നതും സ്നേഹിക്കുന്നതുമായ എല്ലാ കന്യക വസ്തുക്കളും മാത്രമല്ല, വർഷങ്ങളായി ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ലാത്ത നിരവധി ടി.വി.പികൾ, അവ ഒരിക്കലും കാണാതെ തന്നെ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണ സ്റ്റോറിയിൽ കണ്ടിട്ടുള്ളതിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, കൂടാതെ അവയിൽ പലതും വലിയ അളവിൽ വലിയ അളവിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ, മിക്ക ഫുഡ് സർവീസ് സൈസുകളിലും ഉണ്ട്. " അതുകൊണ്ട് അഡ്വെൻറ്റിസ്റ്റ് പള്ളി സമീപം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവർ സസ്യാഹാര സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒരു സ്റ്റോറും സ്റ്റോക്കും ഉണ്ടോയെന്ന് കണ്ടുപിടിക്കുക!
ഓൺലൈനിൽ
നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ സ്റ്റോർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വെജിറ്റേറിയൻ അടുക്കളയിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ എന്തെങ്കിലും വാങ്ങാൻ ഏതാനും സ്ഥലങ്ങൾ ഓൺലൈനിലുണ്ട്. വെജിറ്റേറിയൻ സ്പാമുകൾ, സ്നാക്ക്സ്, ട്രീറ്റുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി വെജിറ്റേറിയൻ ഹാം, ടെസ്റ്റുചെയ്ത പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ , ടി.വി.പി.