ഈ തായ് സീഫുഡ് സൂപ്പ് ആധികാരികവും അവിശ്വസനീയവുമായ രുചികരമാണ് - നിങ്ങൾ lemongrass, തേങ്ങ, പാൽ, നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് സീഫു കോമ്പിനേഷൻ സ്നേഹിക്കുന്നു. ഈ സൂപ്പ് സസ്യാഹാരം ചെയ്യുകയും ശരീരത്തെ ആത്മാവിനെ ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തായ്ലൻഡിൽ, ടോം യും തലെയ്ക്ക് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ദോഷം തോന്നുന്ന സമയത്ത് ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പിന്റെ തായ് സമാനമാണ് തായ്. നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ പോലും ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഈ ചേരുവകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് നിർത്തിവയ്ക്കരുത് - പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അവസാനം നിർദ്ദേശിച്ച പകരക്കാരെ ശ്രമിക്കുക, അത് ഇപ്പോഴും മികച്ചതാക്കും! ഒരു ചില്ലിക്കാലി വീഴ്ച അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞുകാലത്ത് ഈ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക, ഉടൻ തന്നെ അകം പുറത്തെ ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷം തോന്നുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1 തണ്ടിൽ
- അരിഞ്ഞ പുളിംഗം (അല്ലെങ്കിൽ 2 1/2 to 3 ടീസ്പൂൺ ഫ്രോസൻ അല്ലെങ്കിൽ ബോട്ടിൽഡ് തയാറാക്കിയ പുൽതരംഗം, അല്ലെങ്കിൽ substitutions list കാണുക)
- 2 കഫീർ നാരങ്ങ ഇലകൾ
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ്. ഗംഗാങ്കൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി, ചേന)
- 1 മുതൽ 2 വരെ ചുവന്ന മുളക് (അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ, തായ് ചില്ലി സോസ്)
- ഒരു പുത്തൻ കൂൺ (കട്ടിയുള്ളതും തിളങ്ങുന്നതുമായ ഒരു പഴം)
- 12 ഇടത്തരം അസംസ്കൃത ചെമ്മീൻ (ഷെൽഡ് ആൻഡ് ഡീവിൽഡ്)
- നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ള മറ്റ് സമുദ്രോത്പന്നങ്ങൾ:
- പുതിയ ചിപ്പികൾ , സ്കാല്ലുകൾ, ഞണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞ മത്സ്യം ഫില്ലറ്റ് (1 എണ്ണം വരെ)
- 1 ഇടത്തരം തക്കാളി (നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്)
- ഒരു പിടി കുട്ടി
- ബോക്ക് ചോയ് (ഓപ്ഷണൽ)
- 1/2 കഴിയും (14 ഔൺസ്) കട്ടിയുള്ള തേങ്ങ പാൽ ("ലൈറ്റ്" അല്ല)
- 2 ടീസ്പൂൺ.
- മത്സ്യ സോസ് ( മത്സ്യത്തിൻറെ സോസിന്റെ വാസനയെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, പകരക്കാരന്റെ ലിസ്റ്റ് കാണുക)
- 1 ടീസ്പൂൺ. സോയാ സോസ്
- 1 നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ്. പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ മല്ലി (വഴറ്റിയെടുക്കുക) ഇല (അടുപ്പത്തുവെച്ചു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള സൂപ്പ് കലത്തിൽ സ്റ്റോക്ക്, ലുംക്രാഗ്രം, നാരങ്ങാനകൾ എന്നിവ ഒഴിക്കുക. പുതിയ പുൽതരംഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അധിക തവിട്ടുനിറത്തിനായി മുകളിലത്തെ തണ്ടിൽ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, ഗംഗാങ്കൽ, ഇഞ്ചി, മുളക്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ മൃദുവാണ്.
- ചിക്കൻ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റേതുള്ള കടൽ എന്നിവ, തക്കാളി, കുട്ടി ചാക്കോ (ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ) എന്നിവ ചേർക്കുക. 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ പിങ്ക്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ തിരിഞ്ഞ് ചിപ്പികളെ തുറക്കും. സ്കോപ്പുകളും, ഞണ്ട്, മീൻ എന്നിവയും ടച്ച് ഫ്രീയായിരിക്കണം, ഇനി അർദ്ധസുതാര്യമാകരുത്.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, തേങ്ങ, പാൽ, സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടുപിടിക്കുക (ഈ സമയത്ത് പാകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല) ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിനായി സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കുക, ഉപ്പ് പകരം കൂടുതൽ മത്സ്യ സോസ് (ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ.) ചേറ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള ചില്ലി കൂടുതൽ. വളരെ പുളിച്ച ചെയ്താൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളത്തിനായോ, അത് ക്രീയിയെന്നോ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, കൂടുതൽ തേങ്ങ ചേർക്കുക. ഉപ്പിട്ടാൽ, നാരങ്ങ നീര് മറ്റൊരു സ്ക്ലിസീവ് ചേർക്കുക.
- തളിച്ചു വറ്റിച്ച മല്ലിയില ചേഷ്ടക്കാരി ആരാധിക്കുക. സ്വാദും ഒരു അധിക ഹിറ്റ്, നിങ്ങൾക്ക് ചില തായ് ചില്ലി സോസ്, നം പ്രിക് പാവ്, സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ ഒന്നുകിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ജോലി ചെയ്യുന്ന സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂണുകൾ
- പുൽതരംഗങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ: 3 കഷണങ്ങൾ പുതിയ നാരങ്ങ (സൂപ്പിൽ പാകം ചെയ്യുക)
- പകരം കഫീർ നാരങ്ങ ഇലകൾ: 1/2 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ സസ്റ്റ്
- മുളക് വേണ്ടി: 1/2 to 3/4 ടീസ്പൂൺ. കായെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ തകർത്തു ചില്ലി ( മിഠായി അടരുകളായി )
- നിങ്ങൾ മത്സ്യം സോസ് ഗന്ധം പോലെ എങ്കിൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഇരുണ്ട സോയ സോസ് കൂടാതെ 1 ടീസ്പൂൺ. സാധാരണ സോയ് സോസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 402 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 18 മി |
| സോഡിയം | 1,760 മി |
| കാർബോ | 36 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |